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超商曝「熱食區」成長逾50％關鍵！竟是這項東南亞小吃
2024/09/24 17:27 壹蘋新聞網 / 莊偉祺 綜合報導
【記者莊偉祺／台北報導】超商是不少人每天三餐都會前往的地方，全家統計熟食區相關
品類業績，竟因引進南洋酸辣燙而成長超過50％！這次再推12款東南亞小吃，包含馬拉糕
、魚肉熱狗、咖椰金磚等，期間還有第2件6折起、冬蔭功新品現折15元等優惠。
全台近百萬移民工族群持續增長，全家超商生鮮現做調理部林鴻成部長表示，門市熟食區
近年透過「聯名美食」、「熱門小吃」及「隱藏商品」三大策略開發超過70款商品，尤其
去年從馬來西亞獨家引進南洋酸辣燙「馬尚煮」，成為眾多東南亞旅客、移民工、嗜辣國
人的最愛超商熟食，也帶動熟食區相關品類業績成長超過50％。
看好東南亞美食熱度，這次再推12款南洋特色小吃，包含蒸箱開賣南洋風味「馬拉糕」與
「塔香雞肉包」，10/15前享蒸包任2件8折；更有專門為移民工及特殊飲食族群開發的2款
無豬肉成分熱狗，推出「維也納風味熱狗」和「香辣雞肉熱狗」，10/1前享指定熱狗商品
第2件6折優惠。
現烤點心則主打道地東南亞風味的「咖椰金磚」，另有「香草可麗露」、「椰香手撕包」
、「紅豆千層餅」與「地瓜千層餅」共4款點心；炸烤物則推出「蜜汁火烤雞排」以及「
起司魚肉熱狗」，10/29前購買現烤點心、炸烤物任2件享8折優惠。
廣受好評的「馬尚煮」也首度與可樂果跨界聯名，變身「南洋酸辣冬蔭功口味可樂果」！
即日起至10/15，「馬尚煮」全品項任選4入享69元優惠，或購買「馬尚煮」任1品項搭購
「南洋酸辣冬蔭功口味可樂果」現折15元（優惠活動不併用）。
此外，「NO PORK無豬肉熟食區」至今已導入全台150間門市，包含鄰近車站、醫院、廠區
與觀光景點等商圈，目標於年底擴大至500店，且消費者可透過全家APP地圖趣「限店美食
瘋」功能，一鍵查找鄰近供應「NO PORK無豬肉熟食區」的門市。
同時，即日起全台超過4200家門市所供應的鮮食商品，凡成分中無豬肉、豬油之產品包裝
正面，皆將印上「NO PORK」友善標示，包含便當、麵食、小吃、湯品、飯糰等品類，讓
移民工與特殊飲食需求的消費者，可快速辨識、以減少誤踩飲食禁忌。