[料理] 食戟實做--夏里亞賓牛排丼
作者: ddt442 (DGNAN) 2014-08-06 21:59:14
為了充分感受嘲弄與挑釁
請點好讀
https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1407333558.A.315.html
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作者: sdfsonic (S音) 2014-08-06 22:01:00
想吃蘿莉
作者: f222051618 ( 珍 珠 奶 茶 ) 2014-08-06 22:01:00
可以這樣讓人餓了又餓 餓了又餓嗎?
作者: reccalin (DJ) 2014-08-06 22:01:00
這時間點po這 太不厚道啦XDDD
作者: gm79227922 (mr.r) 2014-08-06 22:02:00
千呼萬喚始出了 但是害我想吃消夜了 原PO你....
作者: bosskiss00 (春藥料理王) 2014-08-06 22:03:00
推 DDT大超強~~
作者: octopus1991 (YOYO) 2014-08-06 22:03:00
巴哈也有人做 感覺比你的好看XDDD
作者: peterlph (小P) 2014-08-06 22:05:00
這時間PO這種文...不能忍!
作者: octopus1991 (YOYO) 2014-08-06 22:05:00
不過我還是覺得阿不就牛排丼
作者: no321 (一生懸命) 2014-08-06 22:06:00
好餓啊T_T
作者: qscgg (QSC) 2014-08-06 22:07:00
痾...最後成品好像不太好看
作者: allen20937 (旅行者) 2014-08-06 22:07:00
原來剛剛刪文是為了PO消夜文wwwww
作者: tot9221 (江城子) 2014-08-06 22:08:00
梅納反應做得不太足夠
作者: lovefall0707 (咪西西) 2014-08-06 22:09:00
原PO甚麼時候要開店做生意，想吃XDD
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 2014-08-06 22:11:00
你看看現在的時間 你給不給人活路啊啊啊啊啊
作者: Fate1095 (菲特) 2014-08-06 22:11:00
看到食戟兩字的時候第一時間還想說是最新回的情報..
作者: medama ( ) 2014-08-06 22:11:00
那是奶油吧 香港人才會把奶油叫做牛油
作者: bosskiss00 (春藥料理王) 2014-08-06 22:13:00
會不會哪天版上公開食戟 (ry
作者: diablo81321 (流月城七殺提督) 2014-08-06 22:13:00
......刀工依然是我的苦手 呵呵呵呵
作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2014-08-06 22:14:00
木瓜是一般木瓜還是青木瓜？
作者: shadowblade (影刃) 2014-08-06 22:14:00
宵夜文
作者: cenhz (森合) 2014-08-06 22:15:00
原來是美食獵人啊...
作者: Centauro (Nyar) 2014-08-06 22:15:00
肚子好餓啊
作者: diablo81321 (流月城七殺提督) 2014-08-06 22:16:00
好吧 我之後也來試試看好了(眼神死
作者: Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽) 2014-08-06 22:17:00
消夜文
作者: crazypitch (′‧ω‧‵)(丁洨雨) 2014-08-06 22:17:00
牛油不就是貨車尾門轉軸部分要抹的東西嗎（誤
作者: evincebook (Bogi) 2014-08-06 22:19:00
這個版本已經很不錯了XD
作者: dexter66369 (Dexter) 2014-08-06 22:19:00
推~~我曾做過一次,不過洋蔥味太重失敗ˊ_>ˋ
作者: SaberTheBest (Saber最高!) 2014-08-06 22:22:00
我在此宣布 春藥王料理慈善大賽正式開始
作者: GEPTT (啊拉拉拉) 2014-08-06 22:22:00
問一下牛排去哪買的...平常家裡沒在買牛肉找不到QAQ大賣場的又不好吃...不過洋蔥主要是軟化肉質的吧?感覺直接打成泥也可以?還可以加點蜂蜜這樣...
作者: lejnsaryai (恰若青石的街道向晚) 2014-08-06 22:24:00
下次C恰版聚就讓你來當廚師宴請板友吧 大家一起爆衣XD
作者: windhsu (畫形取意) 2014-08-06 22:24:00
可以告知成本多少嗎?
作者: Fate1095 (菲特) 2014-08-06 22:24:00
打成泥..你是要吃牛排還是吃牛絞肉?
作者: GEPTT (啊拉拉拉) 2014-08-06 22:26:00
我是說洋蔥打成泥...
作者: evincebook (Bogi) 2014-08-06 22:26:00
下次版聚規定穿襯衫，記得帶備用的衣服(?
作者: kevin135k (ABJ MAN) 2014-08-06 22:27:00
DDT大真的太強了 餓了...(口水
作者: mark0912n (馬克零九一二恩) 2014-08-06 22:29:00
轉軸什麼的不就是WD40嗎(?)
作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2014-08-06 22:30:00
WD40只是保養用
作者: fringetree (抽芽) 2014-08-06 22:30:00
切洋蔥末的方法可以再教得更仔細一點嗎？XD 先縱切再把
作者: spe3x (CHUCK) 2014-08-06 22:30:00
跪求神秘水的八卦
作者: fringetree (抽芽) 2014-08-06 22:31:00
縱洋蔥絲一起橫切成末？
作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2014-08-06 22:31:00
刀工真的要練習很多才會好 方法也要對
作者: willylu (威力擼) 2014-08-06 22:32:00
跪求神秘水!!
作者: realblueken 2014-08-06 22:33:00
牛肉的話 聽說好市多的不錯 不過那個量太恐怖
作者: shamanlin (點藏必須死) 2014-08-06 22:35:00
神祕水其實就木瓜酵素=>嫩精 加水真學漫畫單用洋蔥跟便宜肉，你會得到很難咬的牛排
作者: Xanphenir (å¹½éˆå¸æ›¸) 2014-08-06 22:35:00
木瓜酵素OP
作者: ykes60513 (いちご) 2014-08-06 22:37:00
為什麼重PO？
作者: tot9221 (江城子) 2014-08-06 22:37:00
好的牛肉不建議用木瓜酵素醃...
作者: realblueken 2014-08-06 22:43:00
現在好像有乾式熟成袋 如果搞得到的話
作者: GEPTT (啊拉拉拉) 2014-08-06 22:50:00
http://ppt.cc/-Vx3 洋蔥切法示範
作者: JimRayNa (113 師傅) 2014-08-06 22:51:00
等等，這裡乾系西洽(回頭出去看)，爬個西洽還看到宵夜文
作者: GEPTT (啊拉拉拉) 2014-08-06 22:54:00
半泥半末呢?直接用泥的部分抹在肉上感覺會比用末去拍好啊...手邊沒廚房不然就可以直接試試了QQ
作者: kininan (奇尼) 2014-08-06 23:05:00
木瓜子跟皮可以直接鋪上肉來軟化
作者: tsukasaxx (香瓜百分百) 2014-08-06 23:34:00
太過份了，這時間發這種文，是想逼人衝牛排店嗎!!
作者: god70541 (懶得想) 2014-08-06 23:39:00
(正在敲牛排店的門)
作者: hoshiyomi (病貓不發癲，當我老虎嗎?) 2014-08-06 23:43:00
你沒有發現那橄欖油味道怪怪的嗎?(呆(第一次看人拿松露油當橄欖油來煎東西的超奢華啊)只用洋蔥軟化很ok，但洋蔥要用刨絲板磨成泥，抹在肉上醃個一兩天(再久肉會有點軟爛)，洗掉多的洋蔥這樣再煎或燒烤就會很軟（希臘式串燒準備SOP）
作者: ul66 (香菜病) 2014-08-07 01:00:00
太強啦 期待下篇
作者: angel0328 (傻氣x皓呆) 2014-08-07 01:07:00
這裡是希洽沒錯吧!?
作者: kkkk123123 (Tolas 27382長多) 2014-08-07 01:14:00
上面的 從你看到拿小排這個位置的肉來使用神秘的水 就知道松露油已經是ddt媽所使用的最弱油脂ww
作者: kinghtt (萬年潛水伕) 2014-08-07 02:40:00
拍肉是肩肉這種比較沒有油脂的部位在用的
作者: rex0423 (rex) 2014-08-07 02:48:00
所以肉太高級不能用拍的
作者: sb8888 (V5) 2014-08-07 08:02:00
所以是松露油XDDD
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Re: [閒聊] 不斷攻擊對方,對方不但沒死反而自己死的wxynodRe: [閒聊] 紀錄的地平線watwmarkRe: [閒聊] 不斷攻擊對方,對方不但沒死反而自己死的justice00sRe: [討論] 傲嬌現在已經不流行 甚至變成負面性格嗎?godivan[閒聊] 不斷攻擊對方,對方不但沒死反而自己死的duckkyo2001[閒聊] 魔法科高中的劣等生 18jarrRe: [討論] 傲嬌現在已經不流行 甚至變成負面性格嗎?justice00sRe: [問題] 想問一下版上有玩ガールフレンド的版友writheinpain[討論] 傲嬌現在已經不流行 甚至變成負面性格嗎?yangsuper[閒聊] 天使的3P(x) 蘿莉的4P(o)evincebook
