[閒聊] 中華一番-實驗性料理-梅子炒飯 mamaway PTT批踢踢實業坊

[閒聊] 中華一番-實驗性料理-梅子炒飯

作者: mamaway (傷心) 2016-12-07 22:18:12

圖文步驟:http://a0925631.pixnet.net/blog/post/337631735
上一集小當家考完試決定出去旅行多增廣見聞
上床...阿不是上船之後
發現嘟嘟也跟著過來了
兩人搭船經過了一集
http://i.imgur.com/XzwmW21.jpg
嘟嘟一邊梳洗,小當家穿起衣服....
...................
http://i.imgur.com/KEbQdgZ.jpg
阿...不是
接著啟程往村落走,遇到自稱:特級廚師的小孩
http://i.imgur.com/zF8OSt0.jpg
他也有特級廚師徽章!! (音樂請下)
四郎和小當家們走到村子裡,前方一陣騷動,圍一群人
原來這裡換了一個從北京來的新知縣
不滿意菜餚就會吹大風
人還會飛起來耶! 超有趣der
胖知縣要求四郎他媽進貢料理
(诶...我沒有罵髒話喔)
大家不擔心,四郎是特級廚師咩!
燈燈!
四郎決定進貢肉包子給知縣
連吃都不用吃...就被看破手腳
關起來!! 通通拿去做雞精,阿不不...是做苦役
這時,說時遲那時快,小當家一個箭步: 『讓我來試試吧! 』
端上
http://i.imgur.com/Rmxi6hc.jpg
紅紅的炒飯 X 1
胖知縣:『這是什麼炒飯,簡直像鳥飼料』
你不懂...這是主角做的炒飯,是電,是光~是唯一的傳說
一吃~
音樂請下
舞團,燈光打上去
胖知縣:『是什麼會這麼好吃』
日式梅子飯糰做發想,製作出酸酸甜甜的炒飯
開胃解熱
去子的梅子肉,用菜刀剁碎
和米一起炒
(怎麼辦這裡聽起來很不妙阿!梅子入鍋炒)
和鹹中帶甜的炒蛋一起
那種味道簡直是難以形容的奧妙
OK! 以上是來致廣州 ??先生 45歲知縣所提供的訊息
讓我們來試看看吧!
這應該是小當家的料理裡面少數正常一點的吧
特別到高級超市買日本進口梅子,149元....貴到想罵髒話....
將梅子去殼剁碎
炒飯裡面有綠綠的東西,我就把它想做蔥花好惹
雞蛋加鹽打散
加一大匙油熱鍋熱到鍋子微微冒煙
下蛋花
蔥白
米飯加進鍋中
飯、雞蛋、蔥花拌炒在一起
加進剁碎的梅子攪拌均勻
最後加進炒飯綠綠的部分
翻動一下,讓蔥花都有沾到油就完成了!
http://i.imgur.com/xsq6xH9.jpg
吃起來...很詭異
我之前吃過的梅子飯糰是冷醋飯拌梅子,鹹甜鹹甜~很好吃
這個梅子炒飯....中華炒飯本身油比較多,搭上清爽的梅子
就...很怪..
吃到熱熱油油的米飯以為會咬到同夥,例如:豬肉阿...香腸阿什麼的
耶?卻碰上酸酸的梅子...預備happy的味蕾...瞬間冷下來
我想把飯放冷加上萬能醋,與梅肉攪拌~應該會滿好吃的
(诶?這不是壽司嗎?)

作者: sscck5 (oraora) 2016-12-07 22:20:00

吃白飯配酸梅也是熱的米飯跟冷的梅子不搭

作者: diabolica (æ‰“å›žå¤§å¸«å†æ”¹ID) 2016-12-07 22:21:00

剛跑完步又想讓我吃宵夜

作者: Sabaurila (サブリナ) 2016-12-07 22:21:00

賣相不錯

作者: kk2025 (kk2025) 2016-12-07 22:21:00

....又是你

作者: harry10723 (資工肥宅) 2016-12-07 22:21:00

飲食習慣不同吧想到梅子加在飯裡就很怪XD

作者: shihpoyen (伯勞) 2016-12-07 22:21:00

乍看之下以為是火腿蛋炒飯