[閒聊] 生蛋真的可以配飯嗎
作者: ss8901233 (不聽不聽你別說) 2018-04-08 19:36:13
看很多動畫
生蛋都直接打在飯上
這樣直接吃
可是我照著這樣吃 感覺只有噁心
動畫這樣演到底是不是真的啊
還是只有日本的蛋比較乾淨能這樣吃
生蛋都直接打在飯上
這樣直接吃
可是我照著這樣吃 感覺只有噁心
動畫這樣演到底是不是真的啊
還是只有日本的蛋比較乾淨能這樣吃
作者: violegrace (雷姆雷姆雷姆) 2017-04-08 19:36:00
飯要夠熱
作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2018-04-08 19:37:00
可以，只是我是打在麵上比較多
作者: keyboard2 (鍵盤兔) 2018-04-08 19:37:00
在生蛋免費的拉麵店 看過對面的情侶各加5顆在麵裡
作者: Owada (大和田) 2018-04-08 19:37:00
蠻好吃的啊
作者: Makimywife (Maki我老婆) 2018-04-08 19:37:00
TKG超好吃好嗎 但在台灣還是不要吃 不乾淨的機率很高
作者: emptie ([ ]) 2018-04-08 19:38:00
就是要吃那個半熟口感啊 我也很喜歡雞蛋+煉乳 然後倒熱水的組合 挺不錯的
作者: s256988452 (Steven) 2018-04-08 19:38:00
你484沒吃過==
作者: jeeyi345 (letmein) 2018-04-08 19:38:00
禽流感…
作者: ballby (波比) 2018-04-08 19:39:00
沙門氏桿菌
作者: abadjoke (asyourlife) 2018-04-08 19:39:00
純生的個人覺得很噁心 但半熟的讚
作者: andy0481 (想吃比叡的咖哩) 2018-04-08 19:39:00
台灣是熟食標準 日本是生食標準 別在台灣這樣吃..不過有一些連鎖店有提供的可以生吃
作者: WWR1234 (WWR) 2018-04-08 19:40:00
我吃壽喜燒最喜歡沾生蛋黃給你參考
作者: andy0481 (想吃比叡的咖哩) 2018-04-08 19:40:00
然後不是只有蛋+飯 通常還能加點醬油、醬汁、蔥花等等
作者: TolerTSAI (Ash) 2018-04-08 19:40:00
只加蛋黃很讚 蛋白就有點腥了
作者: coco841027 (coco) 2018-04-08 19:40:00
蛋要有品管的 你直接拿市場的會生病
作者: heerofang (X.P.) 2018-04-08 19:41:00
臺灣別鬧了 這樣吃不好
作者: sffstpl (er) 2018-04-08 19:41:00
有些人可能不喜歡生蛋的味道 可以加一些醬油之類把味道蓋掉?
作者: alwaysstrong (不要踩小強) 2018-04-08 19:41:00
日本那個生食標準也不是完全可靠 吃熟的還是最好
作者: gaym19 (best689tw) 2018-04-08 19:42:00
日本的蛋有挑選過 台灣千萬不要隨便學
作者: RaiGend0519 (Named RaiGend) 2018-04-08 19:43:00
我自己做蓋飯都是放水波蛋上去
作者: nawussica (暴民好弱 ) 2018-04-08 19:43:00
挑洗選蛋 自己加強清潔就好
作者: e49523 (濃濃一口痰) 2018-04-08 19:43:00
你沒吃過火鍋嗎 醬料區都有讓你打生蛋的地方
作者: NoLimination (啊啊啊啊) 2018-04-08 19:44:00
飯熱到能煮熟蛋的話應該可以
作者: nawussica (暴民好弱 ) 2018-04-08 19:44:00
但本身是無菌 只怕殼運輸過程交叉汙染到
作者: wasureta (我忘記了) 2018-04-08 19:44:00
我只有吃火鍋的時候喜歡肉沾生蛋 還沒拉過肚子 在台灣
作者: amwsofab (追夢的吃貨) 2018-04-08 19:44:00
加醬油跟蔥會比較好吃
作者: sky0158 (人宗師) 2018-04-08 19:44:00
生蛋又不好吃，幹嘛吃生蛋？就算要吃生蛋也別直接打在飯上，你看得出那顆蛋有沒有受精嗎？當心點打一隻未孵化的
作者: louie83279 (æ°¸é ä¸æº–的先知) 2018-04-08 19:44:00
上次在台灣這樣吃，就得諾羅，供您參考
作者: yao7174 (普通的變態) 2018-04-08 19:44:00
在家自己弄的話 飯要新煮然後剛煮好 拌下去才好吃
作者: necotume (內扣) 2018-04-08 19:44:00
台灣...算了吧
作者: nawussica (暴民好弱 ) 2018-04-08 19:45:00
講甚麼禽流感 不好的 都不是業界的
作者: sma24934721 (自在) 2018-04-08 19:45:00
以前火鍋做醬料都打一顆生蛋黃進去
作者: fidic1643 (尼斯庫) 2018-04-08 19:46:00
各加5顆...
作者: wsxwsx77889 (豬羊) 2018-04-08 19:46:00
那種標榜能生吃的就可以吃。你也吃個台灣一般的蛋比比看就知道不一樣，我就是這樣拉過一次就稍微知道差異了。
作者: chister ( ) 2018-04-08 19:46:00
當然可以吃啊 在日本吃過 沒特別好吃
作者: dreamnook (亞龍) 2018-04-08 19:47:00
日本的我敢 台灣我實在不太敢xD
作者: alwaysstrong (不要踩小強) 2018-04-08 19:48:00
日本人喜歡黏糊糊的口感啊 像那個山藥飯……
作者: a760981 (七夜剎那) 2018-04-08 19:48:00
你在台灣生吃蛋你還是準備掛急診吧
作者: loverxa (隨便的人) 2018-04-08 19:48:00
日本台灣都不敢 幹噁爆 頂多壽喜燒沾肉吃
作者: andy0481 (想吃比叡的咖哩) 2018-04-08 19:49:00
難吃就加喜歡的料調味囉 說真的這也算道料理了..
作者: dodomilk (豆豆奶) 2018-04-08 19:49:00
好吃耶，一定要加醬油
作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2018-04-08 19:50:00
台灣要有甲級腸胃比較好，我用超市買的散裝蛋還沒中標過
作者: andy0481 (想吃比叡的咖哩) 2018-04-08 19:50:00
蒜酥 蔥末 調味醬 日式醬油 豬油 雞油 等等配都不同味道
作者: loltrg42972 (Rui) 2018-04-08 19:50:00
在台灣去買超市買有標示可以生吃的蛋就可以吃了阿
作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2018-04-08 19:51:00
任何泡麵我都會加一顆
作者: nawussica (暴民好弱 ) 2018-04-08 19:51:00
吃20年沒怎樣 台灣飲食就是不吃生的 不意外
作者: fei6409 (fei6409) 2018-04-08 19:51:00
上面那個說未孵化雞的，你就不怕蛋煮熟撥開是一隻雞嗎www
作者: hyperfrog (gugo) 2018-04-08 19:51:00
醬油+一點蔥花就不錯吃了，不過蛋要買好一點
作者: chister ( ) 2018-04-08 19:52:00
煎半熟荷包蛋加醬油配飯 比生蛋拌飯好吃一百倍
作者: frozenstar (frozenstar) 2018-04-08 19:52:00
日本可能可以 澳洲蛋的我做三次生蛋蓋飯 三次都拉肚子
作者: leamaSTC (LeamaS) 2018-04-08 19:52:00
我還以為你是說PM的生蛋廢人是不是可以配飯...
作者: gogojazz (猶他爵士邊緣隊) 2018-04-08 19:52:00
吃生的就比較高級？我怕生病吃全熟不行喔
作者: kullan (Welcome to Hentai-wan) 2018-04-08 19:53:00
可以啊 新鮮的真的很好吃 加點醬油就行
作者: frozenstar (frozenstar) 2018-04-08 19:53:00
回台灣也不敢再試了
作者: hyperfrog (gugo) 2018-04-08 19:53:00
或是自己做薑蔥茸(燒臘上的鹹蔥)配TKG也好吃
作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2018-04-08 19:53:00
巿面上賣的蛋都是未受精的，不用怕打出來有隻小雞
作者: dodomilk (豆豆奶) 2018-04-08 19:54:00
有點意外台灣那麼多人不吃...生蛋蓋飯超好吃的耶吃台式火鍋不是也會把蛋黃打進醬汁裡嗎 學壽喜燒的
作者: shlee (冷) 2018-04-08 19:56:00
去日本玩時當早餐吃過一次 好吃
作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2018-04-08 19:56:00
多數台灣人不愛吃啊，父母兩邊全家族也只有我愛這樣吃
作者: toyamaK52 (叉燒二代目) 2018-04-08 19:57:00
沒店家保障新鮮度和衛生的情況 就不要吃生的
作者: mybaby520 (麥卑鄙) 2018-04-08 19:57:00
蛋殼沾雞糞有沙門桿菌的問題 所以生食用洗選蛋
作者: shlee (冷) 2018-04-08 19:57:00
在台灣倒是從來沒這樣吃過...
作者: zxcv820421 (常磐くるみ的老公) 2018-04-08 19:57:00
在日本這樣配飯吃過 爆幹好吃
作者: MadCaro (實è¸!!ä¸æŽ¥å¯µç‰©æºé€šè¬è¬) 2018-04-08 19:58:00
日本的可以台灣的不要比較好
作者: dodomilk (豆豆奶) 2018-04-08 19:59:00
在台灣吃很多次都沒事啊...我腸胃也不算特別好...
作者: CostDown (BigBoss) 2018-04-08 20:00:00
看來要美國標準 洛基電影打了好幾顆喝下
作者: D122 (å°é»‘çƒ) 2018-04-08 20:01:00
我壽喜燒都生蛋+醬油攪拌 用肉沾超棒的
作者: chister ( ) 2018-04-08 20:02:00
以前看王永慶小故事 說他喝豆漿都會加個生雞蛋
作者: SGBA (SGBA) 2018-04-08 20:02:00
台灣一堆店都有賣.....
作者: ducamao (Macha) 2018-04-08 20:02:00
首先你的一顆蛋要有20元以上的價值..連衛生度都沒有的蛋是誰敢吃
作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2018-04-08 20:03:00
在外吃會拉，不過在家就沒啥事
作者: motorolaz (KEN) 2018-04-08 20:03:00
日本的雞蛋基本上都沒問題，在日本吃了六年了
作者: Xhocer (以å‰ä¹Ÿå¾ˆå¿«æ¨‚) 2018-04-08 20:04:00
我不敢
作者: Orenjifurai (橘子蠅) 2018-04-08 20:06:00
剛起鍋的熱飯+蛋黃+奶油 我家會這樣吃
作者: slps9060712 (slps9060712) 2018-04-08 20:07:00
我比較喜歡全熟蛋
作者: opman543 2018-04-08 20:08:00
在台灣蛋要特別找才敢這樣吃料理
作者: yyh121 (' 3' /) 2018-04-08 20:09:00
蛋蜜汁
作者: Hotchkiss195 (天母魯蛇) 2018-04-08 20:09:00
飯要夠熱而且要加日式醬油
作者: a58524andy (a58524andy) 2018-04-08 20:10:00
加醬油加蔥花 好吃
作者: worshipA (我有兩個暱稱格) (你有嗎) 2018-04-08 20:10:00
在日本偶爾會吃 回台灣之後吃五次都烙賽
作者: minacoco (米娜可) 2018-04-08 20:12:00
試過台灣的蛋 很難吃 腥味重 還是有機的蛋…
作者: kele1206 (胖) 2018-04-08 20:13:00
事實上就是臺灣買到的蛋還有雞毛跟屎
作者: Erichikaunkr (兩百四) 2018-04-08 20:15:00
台灣好的蛋還是OK啦 我剛剛就這樣吃 只是有配料
作者: hitsukix (胖胖) 2018-04-08 20:16:00
蛋的品質要好，不然很噁
作者: clavi (CLLL) 2018-04-08 20:17:00
去看木下水管的影片 很多次都是打生蛋在飯上
作者: qk3380888 (小官) 2018-04-08 20:19:00
要加醬油
作者: charles20267 (Charles) 2018-04-08 20:19:00
蛋殼要洗乾淨
作者: Nravir 2018-04-08 20:20:00
日本可以~台灣上次才看到有關蛋的負面新聞不清楚
作者: blackone979 (ææ´¾ã¯ä¿ºã®å«) 2018-04-08 20:21:00
日本的蛋殺菌處理比較徹底台灣以前很多賣雪花冰的都會有月見冰 就放一顆生蛋黃
作者: AgPtAuNKMU 2018-04-08 20:22:00
說有雞蛋內有雞仔的，市面上的雞蛋大多都由蛋雞所生，不需要也沒必要讓公雞去%母雞，蛋全都是未受精，不用擔心吃到有雞仔的蛋
作者: kaltu (ka) 2018-04-08 20:24:00
日本人喜歡軟爛口感，生蛋飯是這樣、章魚燒是這樣、豆腐也是這樣
作者: JKL218 2018-04-08 20:26:00
我覺得飲食習慣還是有差 台灣人有些可能吃不習慣那種口感像我認識好幾個越南人也跟我說鴉仔蛋好吃
作者: illution666 (tomo) 2018-04-08 20:32:00
在台灣不吃在日本會吃，但是因為味道，台灣生蛋常常有一種腥味，在日本吃都沒有
作者: hijodedios36 (boyoung) 2018-04-08 20:32:00
可以 其實蠻好吃的
作者: SHINJO575 (~董小鹿~) 2018-04-08 20:37:00
在日本試過一次 整個想吐 但是不吃完又很失禮硬吞...
作者: okashi206 (不是OUO不然要幹嘛) 2018-04-08 20:38:00
飯要夠熱蛋不要太冷這樣子吃了比較不會落賽（認真
作者: libu (密密) 2018-04-08 20:38:00
不喜歡沒熟的蛋，口感跟蛋味都太濃
作者: corlos (ﾅﾆｿﾚ､ｲﾐﾜｶﾝﾅ) 2018-04-08 20:39:00
飯要夠熱
作者: Dirgo (靜！) 2018-04-08 20:42:00
可以,不過本質還是蛋白全熟,蛋黃半熟最美味.
作者: blackone979 (ææ´¾ã¯ä¿ºã®å«) 2018-04-08 20:42:00
我自己吃荷包蛋也不喜歡蛋黃熟的
作者: formosa5917 2018-04-08 20:45:00
人家日本有練過
作者: gi1234g (bacon) 2018-04-08 20:47:00
可以 我去日本早餐都這樣吃 記得要加醬油
作者: SydLrio (狂嵐嘴砲) 2018-04-08 20:53:00
某樓說打蛋有小雞的肯定沒出門買菜過
作者: liliisme (lili) 2018-04-08 20:58:00
飯真的要夠熱，之前在日本有嘗試過，冷蛋打下去飯還是燙的，
作者: wumuray (五木雷) 2018-04-08 20:58:00
生http://i.imgur.com/Z2nyC6p.jpg 好吃 加醬油更讚
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2018-04-08 21:03:00
之前台灣不是要推乾淨批發蛋紙盒被反對 台灣人就是喜歡髒髒的放一籠然後回來回去交叉污染
作者: dog990999 (姆咪心動動) 2018-04-08 21:13:00
夠好的蛋不會腥
作者: opman543 2018-04-08 21:16:00
台灣人(X)台灣商人(＄)
作者: karta273745 (karta273745) 2018-04-08 21:27:00
看到說會有受精卵的笑了,這麼沒常識的話都說得出來
作者: rosary10526 (希) 2018-04-08 21:31:00
去日本有吃過生蛋拌山藥泥涼麵 超好吃的
作者: srtk (spring) 2018-04-08 21:41:00
生蛋加一點肉燥和醬油做拌飯超讚 重點是飯一定要是剛開鍋的
作者: Jin63916 (摳幫瓦) 2018-04-08 21:42:00
我不敢，跟健康無關，味道不合
作者: rahit (水元素) 2018-04-08 21:52:00
可以阿 日本有賣專門生蛋拌飯的 好ㄘ
作者: marcher3 (marcher3) 2018-04-08 21:53:00
聽說會掉頭髮
作者: Vincent4 (楓è½ç§‹åƒ) 2018-04-08 21:57:00
有些人會看神奇寶貝生蛋配飯喔
作者: breakfastt (朝食t) 2018-04-08 22:00:00
加醬油攪一攪
作者: patrickleeee (派脆) 2018-04-08 22:09:00
以前小時候 白飯+半熟蛋+醬油 就可以吃好幾碗
作者: pttTKboy (快還要更快) 2018-04-08 22:24:00
小心沙門氏桿菌
作者: longkiss0618 (劍舞北極) 2018-04-08 22:54:00
一下飛機到日本機場第一餐就是吃生蛋拌飯早餐
作者: evolution907 (Davis) 2018-04-08 23:22:00
在日本吃過 我覺得很噁 我生蛋和半熟都不能接受= =跟納豆和日本的餃子一起列為我在日本的陰影...
作者: usenamejohn (Illyamywife) 2018-04-08 23:35:00
要加調味吧，不然沒味道
作者: ssize (咖) 2018-04-08 23:37:00
配冰比較讚 月見冰好吃
作者: Caink (a.ink) 2018-04-08 23:47:00
台灣sukiya的早餐一樣有賣，不用到日本吃呀...
作者: mymike12 (mymilk12) 2018-04-09 00:09:00
還有吃生肉咧
作者: chean1020 (嘻嘻) 2018-04-09 00:26:00
生蛋有avidin，會結合生物素（維生素b7），加熱才能破壞avidin活性。以營業學角度，食用生蛋並不好，偶爾可以，不要太常吃然後可能會有沙門氏菌污染，若是傷寒，ID50較低，若是腸炎，則ID50較高，以國內情況來看偶發的傷寒腸炎也是鑿此故
作者: winter0723 (啾) 2018-04-09 01:02:00
樓上，蛋黃不熟也一樣嗎QQ
作者: zxc10667 (0932313520) 2018-04-09 01:12:00
在台灣別試 日本是真的可以還有專門店
作者: chean1020 (嘻嘻) 2018-04-09 01:17:00
蛋黃不熟有沙門氏菌污染疑慮，是傷寒的話又在天龍國，我跟同仁就豆頁痛了，想清閒，雖然統計上是每萬顆有一顆會有，但站在股立場建議避免
作者: MasCat (帥貓咪) 2018-04-09 05:47:00
我還是吃半熟蛋就好==
作者: bluecsky (我要藍藍淡淡的天空) 2018-04-09 08:01:00
這個吃法有一個要訣 飯要夠熱 最好是剛起鍋的飯打完後要馬上扮 這樣蛋就會變得有一點半生不熟的狀態不過其實就跟你吃一個半熟蛋 把蛋黃流出來拌飯差不多
作者: Shadouie (影謙歿鵺) 2018-04-09 08:20:00
在臺灣不敢這樣做 如果有機會去日本的話會想試試
作者: cpc21478 (ã«ã‚ƒã‚“ã±ã™ãƒ¼) 2018-04-09 08:49:00
東西就是要吃熟的 生的吃多了 早晚住院 早晚!q
作者: herryherry (咪咪) 2018-04-09 09:10:00
煮半熟不是更好吃嗎 每個國家文化不同幹嘛要強迫自己
作者: iamoldtwo (目標：單手腳離地拉單桿) 2018-04-09 09:10:00
看標題以為生是動詞https://i.imgur.com/idHm9xj.jpg
作者: dacapo (Dacapo) 2018-04-09 09:31:00
可以啊 我用石安牧場的蛋澆到白飯上 加點日式醬油跟七味粉蠻好吃的
作者: keither1009 (肥宅) 2018-04-09 10:26:00
我在日本偶爾會這樣吃，前提是飯要夠熱
作者: duolon (你太快否定自己的全部了) 2018-04-09 10:49:00
別懷疑 很毒 我小時候都生蛋丟熱泡麵都熱到白色出現 這樣吃 都還是有慢性毒了更何況真生蛋吃一兩次碰運氣是可以 等你經常吃 剛好吃到毒蛋你內臟機能下降/不舒服時就會後悔了 真的 我測試過(PS.生蛋丟熱泡麵當然是打開蛋殼丟進去 GOOGLE蛋殼超毒)並不會你住在日本就沒有細菌除非有特殊殺菌方式出現可以保持生蛋狀態 否則別迷信日本日本蛋品質再好也不能保證 一定絕對沒有瑕疵品說實話我這種泡麵吃法"會上癮" 但等到你身體出問題就會立刻永遠停止這種打算了 別懷疑 就是這麼毒
