※ 引述《sevenzgod (7z)》之銘言：
: 日本人不知道為什麼
: 很喜歡吃一些軟軟的口感的東西
: 就連酥酥脆脆的東西也要弄成軟的
: 看深夜食堂 美食不孤單 美味大挑戰
: 還有妙廚老爹
: 像是秋葵 納豆 山藥 蛋黃 這一類像洨的食物
: 我受不了的就是日本很喜歡把炸的弄成濕濕的
: 像是自助炸串整支下去泡醬汁
: 炸豬排丼上面加蛋蔥醬汁
: 天婦羅淋醬汁
: 生魚片牛肉也喜歡吃入口即化的那種口感
: 章魚燒也是軟軟爛爛糊糊欸
: 真的有夠奇怪
: 不過日本的下町人窮人 好像都比較能吃硬的
: 像賭博默世錄的班長賣柿種
: 兩津勘吉吃拳頭仙貝
: 蠟筆小新隔壁大嬸吃超硬仙貝
: 是不是東西吃軟的就代表權貴的象徵呢
有可能喔
因為日本食物普遍比台灣硬
日本米比台灣硬
日本麵也比台灣硬
結果就是很多住台灣的日本人都說一開始覺得台灣食物都軟軟爛爛的
不過吃習慣台灣食物後又會覺得日本米太硬XD

拉麵的話 好像日本人普遍習慣的硬度比台灣人硬

米會硬就是煮的時候水放太少，或是泡米時間太短麵我就不知道了，但這種口感可以調整不是普遍都這樣吧

zzzdragon:嚼勁比較強是真的,日本食物有很明顯得口感

日本飯粒粒分明比較好吃，台灣飯有時候會黏成一球 噁

台灣那個是太濕吧，要粒粒分明泰國米更好

那他們幹嘛嫌棄台灣珍珠太硬啊 好怪

這問題就像為什麼他們平時吃重鹹結果麻婆豆腐卻甜甜的我想是預期心理和習慣問題......吧?

泰國米粒粒分明又香 真的好吃

日本連微波炒飯都粒粒分明很好吃 又便宜 一袋多日幣200多

飯黏成一球那是煮的人技術有問題，水放太多

我台灣米也能煮成料理分明軟硬適中啊 煮成爛爛的是人的問題好嗎