[閒聊] 除了生魚片，日本作品中也出現不少吃生肉的情節!?
作者: peterfood (æ¾é¼ 症末期病患) 2020-08-21 22:24:19
除了生魚片，日本作品中也出現不少吃生肉的情節!?
舉幾個案例
[岡本健太郎] 山賊日記，男主(即作者)鹿肉生吃，鳥肉生吃，野豬好像沒有?
[寺澤大介] 妙手小廚師18卷，有吃半生半熟的豬排(無菌室養大的)
[九井諒子] 抽屜裡的溫室箱，甚至有吃生龍肉的劇情(然後食物中毒)
另外如果講到生魚片的話，
有更多的作品是岸邊釣到魚後就直接切成生魚片吃掉的，這樣真的沒問題嗎?
有時真令人搞不懂日本作品中有啥是完全不能生吃的，蝸牛?
舉幾個案例
[岡本健太郎] 山賊日記，男主(即作者)鹿肉生吃，鳥肉生吃，野豬好像沒有?
[寺澤大介] 妙手小廚師18卷，有吃半生半熟的豬排(無菌室養大的)
[九井諒子] 抽屜裡的溫室箱，甚至有吃生龍肉的劇情(然後食物中毒)
另外如果講到生魚片的話，
有更多的作品是岸邊釣到魚後就直接切成生魚片吃掉的，這樣真的沒問題嗎?
有時真令人搞不懂日本作品中有啥是完全不能生吃的，蝸牛?
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2019-07-31 20:42:00
我都是叫大披薩買大送大+炸乩童 冰起來可以吃2天
作者: RINPE (RIN) 2020-08-21 22:25:00
日本人喜歡なま
作者: GodVoice (神音) 2020-08-21 22:26:00
有些是寄生蟲問題 有些生肉不能直接吃
作者: likeaprayer (Dreamlover) 2020-08-21 22:26:00
美味大挑戰裡更多 生雞肉 生鱉肉 肝 腸都有
作者: xyoras (wkh) 2020-08-21 22:26:00
有些東西生的有毒，像鰻魚
作者: YoruHentai (＊゜ー゜)ｂ ) 2020-08-21 22:26:00
爽啊
作者: peterfood (æ¾é¼ 症末期病患) 2020-08-21 22:26:00
鰻魚血
作者: likeaprayer (Dreamlover) 2020-08-21 22:27:00
鰻魚已經有生食了 但那要特殊技術吸乾血水
作者: zouelephant (毛象) 2020-08-21 22:27:00
馬刺啊 不是籃球那個 日本人會吃馬刺
作者: peterfood (æ¾é¼ 症末期病患) 2020-08-21 22:27:00
鰻魚血如果放乾不知道可不可以
作者: likeaprayer (Dreamlover) 2020-08-21 22:29:00
生鰻魚我也是在漫畫看到的 但忘記是不是美味大挑戰
作者: eva05s (◎) 2020-08-21 22:30:00
偶爾會思考一下醃海雀到底算不算生食這類問題
作者: peterfood (æ¾é¼ 症末期病患) 2020-08-21 22:31:00
美味大挑戰有一話男主讓人用顯微鏡檢查有無寄生蟲
作者: ltytw (ltytw) 2020-08-21 22:31:00
日本好像沒有生雞肉
作者: likeaprayer (Dreamlover) 2020-08-21 22:32:00
生雞肉有啊 日本一些地方會吃你說的那是鮭魚 野生鮭魚是不能吃新鮮的
作者: EvilCerberus (想聽樹懶叫) 2020-08-21 22:33:00
陶淵明：我家有人吃生食吃到掛。
作者: likeaprayer (Dreamlover) 2020-08-21 22:33:00
鮭魚要生食必須1.有控管的養殖貨 2.照規定冷凍的捕撈貨 才能生吃 不然野生鮭魚會有寄生蟲問題
作者: peterfood (æ¾é¼ 症末期病患) 2020-08-21 22:35:00
我以前想說蟲子生吃應該不怕，應為身體構造差太大了
作者: likeaprayer (Dreamlover) 2020-08-21 22:35:00
山岡那集讓大家吃野生的生鮭魚 才會被斥責
作者: tc6289 (來人阿!餵兩位公子吃餅) 2020-08-21 22:36:00
芝山捷運站那邊有家店賣雞肉刺生 好吃
作者: hk129900 (天選之人) 2020-08-21 22:37:00
很多野生動物都不能生吃 能生吃的大多養的
作者: peterfood (æ¾é¼ 症末期病患) 2020-08-21 22:39:00
炒翻天還有生鴕鳥肉
作者: likeaprayer (Dreamlover) 2020-08-21 22:40:00
牛羊馬是生食獸肉最常見的 安全性較高
作者: peterfood (æ¾é¼ 症末期病患) 2020-08-21 22:41:00
草食的比較安全?
作者: likeaprayer (Dreamlover) 2020-08-21 22:42:00
這三種比較沒有跟人共通的寄生蟲問題即使不是生食 一般調理也不會做到全熟
作者: KangarooDad (袋鼠爹) 2020-08-21 22:43:00
好吃啊
作者: pgame3 (G8goat) 2020-08-21 22:46:00
想想貝爾亂吃那堆生鹿肉生羊肉還喝血吃蟲也是蠻挑戰健康的
作者: likeaprayer (Dreamlover) 2020-08-21 22:48:00
鹿肉就要小心了 風險高很多 絕對不能亂吃生的
作者: peterfood (æ¾é¼ 症末期病患) 2020-08-21 22:53:00
狐狸連碰都最好不要
作者: peter89000 (彼得二郎) 2020-08-21 22:56:00
可以看黃金神威，時不時在生吃動物的腦
作者: sadlatte (傷心拿鐵) 2020-08-21 23:03:00
德國還生吃豬肉
作者: likeaprayer (Dreamlover) 2020-08-21 23:04:00
豬肉要看情況 很多民族的生食豬肉 肉本身都有長時間處理 醃漬或煙燻 風乾 發酵之類的新鮮生吃風險很高
作者: SivLoMario (BreakWall) 2020-08-21 23:09:00
櫻花肉刺身其實日本的生食文化也是遣唐使帶回去的
作者: Winter1525 (霜汁哀桑) 2020-08-21 23:12:00
淡水魚寄生蟲比較多 不能生吃海原雄三的原型北大路魯山人據說就是吃太多淡水魚生魚片結果因中華肝吸蟲導致的肝硬化而死
作者: jeffmao5566 (趴ㄟ趴ㄟ卡咩丟慶) 2020-08-21 23:19:00
品那
作者: spfy (spfy) 2020-08-21 23:20:00
貝爺下節目後都有去醫院整套健檢除蟲啦
作者: amwsofab (追夢的吃貨) 2020-08-21 23:34:00
生馬肉很好吃！
作者: likeaprayer (Dreamlover) 2020-08-21 23:35:00
鯉魚生魚片是目前日本還算常見的淡水魚生食品項其實很不建議這麼吃
作者: tw15 (巴拉巴拉) 2020-08-21 23:49:00
陳登：
作者: waiting101 (維特) 2020-08-22 01:51:00
生馬肉其實不錯
作者: exe1219 (exe1219) 2020-08-22 02:03:00
有很多吃生麵的 我最愛看了
作者: srxteam0935 (葉子人) 2020-08-22 08:51:00
美味大挑戰有吃生鱉肉、生鱉肝、生鱉腸
