西洽首PO
排版傷眼/違反板規請不吝告知
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小弟身為吃過兔子、海豚、鯊魚、田雞、蛤蟆、蝸牛、燒酒螺的台灣人,應該可以來騙一下P幣
可以直接End 看結論
先說明,這篇只針對標題的兔子回應,其餘奇幻物種請底下敲碗,大家有興趣我再回文
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那是我阿公從四川老家帶回台灣料理的兔肉
(我不知道地域、品種對肉質的影響有多大,所以只針對我吃到的那幾次評論)
當時是做紅燒,阿公他老人家想逗大家所以相似的料理上兩盤,一盤紅燒雞一盤紅燒兔
兩盤吃起來肉質一樣,但兔子那盤明顯骨頭多很多,吃起來非常不方便
有人提到騷味,我阿公處理過後是吃不出來的(都紅燒了,要吃出來這大廚的廚藝有待加強....)
如果想體驗骨頭非常多的雞肉,請去翻八卦板舊文....舊到可能要去備份網站找就是了
鄉下可能找得到,近年直轄市市區夜市我看過
或著就依前幾篇發文大大給的線索去尋找
祝好運,希望你不會在山裡被賣掉
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吃起來像雞肉,但骨頭太多,吃起來很不方便