作者:
hunng5 (阿豪)
2021-07-01 12:42:25說到這個
有拉麵店為何都會在旁邊準備冰開水
有一個原因就是
拉麵太鹹,給你中和用的
還有拉麵會配白飯這種吃法
也是一樣給你配拉麵吃的
去北海道吃過辣味增拉麵1000日幣
湯頭很好喝,不過還是偏鹹
秋葉原吃過560日幣的拉麵就還好
作者:
ssarc (ftb)
2021-07-01 12:43:00日本吃法,就跟牛肉麵配酸菜,湯麵配豆干滷蛋一樣的道理
作者:
BITMajo (BITMajo)
2021-07-01 12:44:00日本人愛吃飯吧,聽說明治維新日軍西化的時候本來軍隊伙食也全面西化,後來太多人抗議又加回了米飯
作者:
blackhippo (PH6.0 微.酸民)
2021-07-01 12:44:00日本不就很愛澱粉+澱粉..
拉麵飯主要味道來源是湯又不是麵... 說澱粉配澱粉的大蓋根本沒吃過
飯也不是專門為了配太鹹的麵 是因為正餐就該有飯的概念
作者:
BITMajo (BITMajo)
2021-07-01 12:49:00應該可以說無飯不歡吧
作者:
ssarc (ftb)
2021-07-01 12:49:00我喜歡重口味,所以我喜歡拉麵,然後日本人不喝湯我覺得根本浪費,喝光沒在鳥他們習慣的
作者:
leftshift (leftshift)
2021-07-01 12:49:00札幌的空拉麵目前覺得最好吃鹹度還行
作者:
hunng5 (阿豪)
2021-07-01 12:49:00我還看過拉麵+白飯+煎餃的套餐XD
作者:
ssarc (ftb)
2021-07-01 12:50:00其實,不用管日本人的習慣,我台灣人就照我喜歡的去做就好
作者:
blackhippo (PH6.0 微.酸民)
2021-07-01 12:51:00連字都沒看清楚就在說別人沒吃過..怎麼那麼好笑
不是正餐該有飯, 是一碗拉麵吃不飽所以才要靠飯去稱飽
作者:
sunsptt (我是一隻瑪瑙水母)
2021-07-01 12:53:00一碗麵吃不飽就再加一球麵啊 還特別準備飯不就是特別要配飯
作者:
carlow (卡露)
2021-07-01 12:54:00冰水是讓你降溫用的 所以才不用熱水
優越感不就那看到和自己吃法不同, 就要吐莫名其妙的嗎
營養成分就是澱粉+澱粉阿大哥 這不用吃過都回答得出來
而且比較常見的拉麵飯吃法, 是麵吃完才把飯加湯喔要說的話還比較是澱粉+油
我聽過的說法 包含冰水算料理 古早時代冰水比較高級
作者: ghostxx (aka0978) 2021-07-01 12:59:00
冰開水是傳統的待客之禮,無關飲食內容
作者:
ssarc (ftb)
2021-07-01 13:00:00可以找醬油風的中華麵,雞湯醬油沒那麼油
作者: su4vu6 2021-07-01 13:01:00
日本冰水超冰超好喝的==
還有表示不是直接拿自來水 總之餐廳給溫水就是不入流
作者:
jpnldvh (兒子長得像隔壁老王)
2021-07-01 13:04:00祖國的冰水就是有股甘甜的香氣
作者:
snane (Clark克拉克)
2021-07-01 13:04:00是台灣餐廳太垃圾不給水要逼你買飲料
澱粉+澱粉的東西一堆呀, 台灣吃幾十年的地瓜飯不也是
作者: FncRookie001 2021-07-01 13:11:00
拉麵配飯真的不懂 雙倍澱粉的快樂嗎
作者:
mayolane (mayolaneisyagami)
2021-07-01 13:14:00不知道是不是歐美傳來的,歐美在餐廳說要water會是自來水,說ice water才是飲用水
作者:
xxx60709 (納垢的大不潔者)
2021-07-01 13:29:00台灣人自己都有燒餅夾油條,沒什麼資格笑人澱粉^2吧www
其實這吃法是從火鍋吃到最後, 湯底拌飯變雜燴粥來的和麵的關係反而不大, 啊就有人很愛執著在澱粉上
作者: Gouda (gouda) 2021-07-01 13:33:00
日本很少有拉麵店家會推飯加進麵湯裡的另外日本沒有沒喝湯吧?真要說台灣不喝湯比例高得多
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2021-07-01 13:36:00拉麵配白飯應該都是要你麵吃完了再跟他點しめ的飯配剩餘
其實營養師也都說餃子燒賣適合當配菜, 當主食吃會肥死
把飯加到剩下的湯裡 是有人這樣吃 但不是共識並沒有「拉麵的白飯就要給你加到湯裡」這種事
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2021-07-01 13:49:00本來就不是,給你加進去的大多都會註明,菜單上寫白飯的就真的只是拿來吃的白飯也是有的
拉麵王續作有說過吃法隨你 湯夠鹹的話 麵可以夾起來像火鍋料一樣配飯吃 叉燒筍乾滷蛋青菜配白飯也行
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2021-07-01 13:50:00那兩種就不是同一個東西,因為很多加飯進湯的還會有其他加料或是幫你加湯,很多是店家推薦吃法而已
沒共識是因為沒人無聊到管你怎麼吃呀, 像我去吃油麵他的附湯我都直接當清湯喝, 不過又不代表這是常見吃法
chuckni大 抱歉看來我誤會你的意思了 因為你提到鍋類
作者:
hunng5 (阿豪)
2021-07-01 13:55:00真的就是看到 一口拉麵一口飯的XD
作者:
OochunoO (遙控器推廣協會)
2021-07-01 14:13:00我中餐邊吃豬血糕披薩邊笑日本愛澱粉配澱粉
作者: Gouda (gouda) 2021-07-01 14:28:00
會這樣說是現實中遇過很多年輕人不曉得看哪學來說 吃拉麵都要點白飯最後混湯吃…
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2021-07-01 17:12:00因為真的就有人一餐不吃飯會沒有飽足感啊,我朋友也有這種不吃乾飯就會一直覺得餓XD