Re: [討論] 中華一番樓麟艦後為啥要原創?

作者: ultmisia (魔女)   2021-09-13 23:51:01
老實說
我覺得動漫的人員才是懂吃的
看漫畫
食材大都不脫參,蝦,翅
烹調大都是以鍋,炒,炸
調味也沒蔥蒜薑菇避腥
整體就是油熱膩
動漫的汽鍋
合理很多
食材不多
只能熬粥
但加了香菇醒胃
食欲大開
最終戰也是用銀芽醒胃
要知道醒胃是中華料理很重要的步驟
看看李碧華怎麼寫胎兒餃子
就知道文化差異了!
「李太,我給你多加點大白菜——你是不愛韭菜是吧?嫌味重。這白菜好,要剁得細,擠
得乾。肉得加點薑末,辟味,好嗎?」
  剁成粉紅色泥團的餡料,給加進早在冰箱中鎮過的豬肉餡——六分瘦四分肥,外加大
白菜和香油調料,全拌勻。
「我這兒的麵粉是高筋,軟硬適度,帶韌勁。這得揉得夠,揉得仔細,直揉到麵糰表面像
剝殼雞蛋那樣,又光滑,又透,又易黏口。下鍋不易破,保持原汁原味,好吃……」
  滔滔不絕,讓高貴的客人賓至如歸,放寬了心,勾引食慾。
  包好的餃子下鍋不易破有個秘訣,水燒開後撒點鹽,溶後才下餃子。這個時候,現包
的餃子一個一個地在鍋中躍動,並不安分。最後又一個一個地浮上水面,那經過冰鎮的肉
餡汁液融化,鮮美密封,煮熟後困囿在內。
  餃子端出來了。
  精美的白瓷湯碗,湯清還泛麻油香,撒了韭黃末。餃子包得大小均勻,嚴嚴密密,心
事重重。一個一個,浮在水面,晶瑩而粉嫩,像白裡透紅吹彈得破嬰兒的皮膚。
作者: TED781120 (蒼夜歌)   2021-09-13 23:52:00
所以這個李碧華吃嬰兒囉。
作者: e49523 (濃濃一口痰)   2021-09-13 23:52:00
沒人想看你喝粥好嗎
作者: gox1117 (月影秋楓)   2021-09-14 00:03:00
嘔嘔嘔嘔嘔嘔
作者: ALEGG (吃我的波紋啦)   2021-09-14 00:09:00
懷念起那部電影了
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2021-09-14 00:15:00
餃子的電影沒有小說好看 砍掉蠻多內容小說幾乎是雙女主角的形式 媚姨的過往那段順便婊了老共一胎化政策的冷血 電影都沒呈現
作者: xanxus27 (XANXUS)   2021-09-14 00:21:00
第一句 動漫的人員是指誰動漫不就包含漫畫 而且你後來突然說醒胃 但漫畫開始用酸梅飯糰的阿 只是後面料理是比賽 比美味才是重點看第一句 還有最後提到小說 我不知道你這篇是說動畫漫畫 還是嬰兒餃子小說 是懂吃的 搞得我好亂所以說 動漫的人員是指誰 為何他們才是懂吃的
作者: wax96857 (超級小雞雞)   2021-09-14 01:07:00
動畫就動畫 動漫是沙小
作者: Segal (Dino)   2021-09-14 01:49:00
不要這個時候PO宵夜文啦,還是禁忌屬性的宵夜文QQ
作者: ChaosKomi (飛天小精靈山奈)   2021-09-14 02:14:00
動畫就動畫,漫畫就漫畫,比較動畫和漫畫的時候講動漫?

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