http://i.imgur.com/N1YwyA2.jpg
之前跟hololive合作的牛排店
我發現很奇怪的一點
動漫跟現實的日本牛排都沒有麵
不管是平價還是高價牛排都一樣
為什麼台灣的牛排除了王品 跟美福或是教父這種等級以外的牛排
大部分都有麵
日本卻沒有?
我記得台灣牛排文化是從日本來的吧?
作者:
mayolane (mayolaneisyagami)
2022-04-05 12:58:00有飯
作者: su4vu6 2022-04-05 12:58:00
他們的有白飯
作者: Ardve (Penguin) 2022-04-05 12:58:00
這兩個東西是牛排?
作者:
SCLPAL (看相的說我一臉被劈樣)
2022-04-05 12:59:00配飯吧?薩利亞的排類忘記有沒有附飯@@
作者: az25256058 (CCUyooo) 2022-04-05 12:59:00
沒有黑胡椒+蘑菇醬 要怎麼吃
作者:
www8787 (進擊derLoser®)
2022-04-05 13:00:00三色豆
作者:
shlee (冷)
2022-04-05 13:00:00可以加白飯
作者:
newasus (我是蘿莉控我自豪)
2022-04-05 13:00:00牛排加麵就台灣發明的啊 貴族世家孫東寶我家牛排那些都平
作者:
bluecsky (我要藍藍淡淡的天空)
2022-04-05 13:00:00日式牛排店都配白飯的
作者:
arexne (R U MINE?)
2022-04-05 13:00:00加麵是台灣發明的啊 你是反串嗎
作者:
gaha (gaha)
2022-04-05 13:00:00沒有醬汁那第一盤上面那碗是什麼?飲料?
作者: zebra0115 (斑馬) 2022-04-05 13:01:00
日本是配飯吧
作者: NoLimination (啊啊啊啊) 2022-04-05 13:02:00
我比較像知道台灣加麵是怎麼來的
作者:
hank81177 (AboilNoise)
2022-04-05 13:02:00加麵文化就台灣特有啊
作者:
AN94 (AN94)
2022-04-05 13:02:00美國配薯條 日本配白飯 台灣配麵真的有料
作者:
P2 (P2)
2022-04-05 13:02:00摸骨摸骨代言 要配也是配飯糰吧
作者: su4vu6 2022-04-05 13:03:00
大多都會付上一個主食阿 台灣的就是麵
作者:
SHCAFE (雪特咖啡)
2022-04-05 13:03:00也是有配麵的啦
作者:
Xavy (グルグル回る)
2022-04-05 13:04:00可是他們有炒飯
我去貴族都說不要加麵,明明自助吧很多東西為啥要浪費胃的空間吃麵
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2022-04-05 13:04:00據說加麵是台灣發明的吃法 可能的確是但日本會配飯吃喔
作者: triplee (none) 2022-04-05 13:05:00
台灣沒加麵的中間價位牛排館明明也不少
作者:
kusokong (hopeless)
2022-04-05 13:05:00台灣夜市牛排明明就滿好吃的
作者: hololover 2022-04-05 13:05:00
...
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2022-04-05 13:06:00現在有些店不要麵也不能換蛋了
作者: triplee (none) 2022-04-05 13:06:00
或者說有加麵的幾乎都可以歸類到平價或台式牛排館
作者:
kusokong (hopeless)
2022-04-05 13:06:00用好的食材的夜市牛排我覺得也很好吃哈哈哈
夜市牛排真的便宜又好吃 但是組合肉跟藥水比較有疑慮
作者:
kusokong (hopeless)
2022-04-05 13:07:00算吧 應該只有台灣人這樣吃吧
作者:
nausea (nausea)
2022-04-05 13:07:00加麵不就台灣夜市牛排發明的
作者: siyaoran (七星) 2022-04-05 13:07:00
每個國家都配一個主食 只是為何台灣是麵不是飯就不知道了
作者:
lanjack (傳說中的草食熊)
2022-04-05 13:08:00貴族和孫就台式牛排是在哭什麼
作者: mouryou 2022-04-05 13:08:00
義大利的披薩為啥沒加鳳梨
作者:
louis0724 (louis0724)
2022-04-05 13:09:00加飯 不會沒什麼味道嗎
作者: bobby4755 (蒼鬱之夜) 2022-04-05 13:09:00
配白飯
作者:
kusokong (hopeless)
2022-04-05 13:10:00日本吃什麼都要拿一碗白飯在旁邊配啊
作者:
hank81177 (AboilNoise)
2022-04-05 13:10:00紅人牛排醬和梅林醬也台灣特有嗎?
作者:
hank81177 (AboilNoise)
2022-04-05 13:11:00不會啊,日本人吃麻婆豆腐就突然不配飯了
作者:
g36maid (過膝襪學姐)
2022-04-05 13:12:00白飯
大概就方便在鐵板上煮吧,煮飯還要鍋子麵就省時間又便宜
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2022-04-05 13:12:00因為有鐵板麵 然後牛排太薄怕你吃不飽 自然就加麵 吧?
作者:
bluecsky (我要藍藍淡淡的天空)
2022-04-05 13:12:00主要是器具問題啊,你路邊攤賣,飯就要用鍋煮,鐵版麵是油麵直接弄好就ㄧ大包,台灣人又不習慣只吃馬鈴薯泥
美軍駐台讓西餐廳牛排普及吧,後來流入夜市開始加麵日本時代開始吃牛,但是牛排並不普及
作者:
bnn (前途無亮回頭是暗)
2022-04-05 13:15:00比較奇特的是台灣為什麼不是發展出配飯的 同樣米食文化
作者:
valorhu (123)
2022-04-05 13:16:00日本好像只看過鐵板日式炒麵,還有ナポリタン之類的
作者:
bnn (前途無亮回頭是暗)
2022-04-05 13:16:00然後白飯成本上又一次煮一鍋就好 比鐵板麵每份要各自弄
我覺得blue講的蠻合理的。油麵相較之下真的比較方便
作者:
bnn (前途無亮回頭是暗)
2022-04-05 13:17:00馬鈴薯泥本質上也是一鍋弄起來 一盤挖一球過去 低成本
作者:
Cishang (辭..)
2022-04-05 13:17:00歐洲也是配麵包阿 不然呢 日本配飯那個叫做漢堡排
作者:
dreamersin (radical_dreamers)
2022-04-05 13:18:00記得西堤以前有附馬鈴薯泥,不過很難吃
麵可以跟牛排一起在鐵板完成不用另外煮飯,對空間不多的夜市攤位是更好的選擇吧
作者:
bnn (前途無亮回頭是暗)
2022-04-05 13:18:00飯就是一大鍋攤平次數成本 其實隔夜也還能變成炒飯(X
作者: ssm3512 (阿坤) 2022-04-05 13:19:00
你該問為什麼台灣加麵
作者: bobby4755 (蒼鬱之夜) 2022-04-05 13:19:00
麵相對飯容易一包包進現成吧 尤其從工廠進的
作者:
valorhu (123)
2022-04-05 13:19:00那還要弄炒飯,還增加倉儲成本,麻煩
作者: bobby4755 (蒼鬱之夜) 2022-04-05 13:21:00
而且可能配麵才有洋味 符合西餐感覺
作者:
chewie (北極熊)
2022-04-05 13:22:00東南亞很多都用刀叉吃啊 歐美的米飯類料理也是用刀叉
作者:
sunsptt (我是一隻瑪瑙水母)
2022-04-05 13:22:00加飯加麵加薯條還不都一樣 不吃澱粉只吃牛排是要吃多少才能吃飽
作者:
Cishang (辭..)
2022-04-05 13:23:00等等 日本牛排我記得也是純肉阿 該不會是想成漢堡排了?
作者:
valorhu (123)
2022-04-05 13:24:00附餐配白飯
作者:
fonpie (楓白)
2022-04-05 13:24:00日本家庭餐廳牛排底下滿滿的薯條,超油又軟軟的超難吃我直接不吃
作者:
lanjack (傳說中的草食熊)
2022-04-05 13:25:00為什麼加麵很簡單啊,早年牛排以前屬於高檔餐點,為了降低價格吸引更多人買,所以肉越切越薄,換來的就是吃不飽
作者: Gouda (gouda) 2022-04-05 13:25:00
去吃茹絲葵不用配餐就吃飽了
作者:
valorhu (123)
2022-04-05 13:26:00漢堡排配ナポリタン的倒是有見過
作者: bbo9527 (elephant9527) 2022-04-05 13:26:00
牛排是西餐傳進來的所以配麵吧
作者:
AndyMAX (微)
2022-04-05 13:27:00問牛排 結果貼漢堡排
不。我去吃的燉飯是義大利人做的。米心沒熟我吃不習慣
作者: yosora4 (よそら) 2022-04-05 13:29:00
大多是配飯
作者:
valorhu (123)
2022-04-05 13:31:00鉄板ナポリタン ハンバーグ 狗一下就可以看到一堆了
作者:
bluecsky (我要藍藍淡淡的天空)
2022-04-05 13:36:00其實茹絲葵也只是高階牛排店的入門等級而已
作者:
ko7625 (摳妻溜惡我)
2022-04-05 13:36:00欸 台灣高級一點的牛排館也是沒麵吧
作者:
Kenqr (function(){})()
2022-04-05 13:38:00外國人也會配馬鈴薯、薯條、麵包
作者:
shlee (冷)
2022-04-05 13:40:00高級一點沒麵的牛排通常也會附 馬鈴薯泥 炸馬鈴薯塊 薯條麵包之類的就歐美那邊常見的配法
作者: arceus 2022-04-05 13:42:00
配麵很正常 老外配馬鈴薯泥那是他們的主食 東方人很少吃
作者:
allencyh (allen)
2022-04-05 13:43:00日本愛知有鐵板義大利麵
作者: arceus 2022-04-05 13:43:00
然後麵又比飯更好跟鐵板和醬料搭配 自然會流行
作者:
yeary2k (開心成真)
2022-04-05 13:44:00我還以為全台灣人都知道加麵是台灣特色
不就牛排要配主食→夜市賣牛排要壓低成本→剛好美援麵食便宜→直接牛排配麵。
作者:
Messi100 (立馬幫幫忙!)
2022-04-05 13:49:00有附玉米濃湯嗎
作者:
sisik (sisik)
2022-04-05 13:50:00孫東寶以前的前菜,也是生菜沙拉配麵包,外加玉米濃湯.
作者:
oTQTo (酷拉皮卡丘)
2022-04-05 13:50:00有麵才是邪魔歪道 亂改
作者:
SCLPAL (看相的說我一臉被劈樣)
2022-04-05 13:56:00話說日本的炸牛排好吃嗎0.o?就牛肉炸豬排這樣?
作者: sustto (sustto) 2022-04-05 13:56:00
配飯
在貴族世家跟孫東寶之前最夯的是我家牛排,平價牛排的代表,現在剩沒幾家了
作者:
waitan (微糖兒>////<)
2022-04-05 13:56:00台灣才配麵
作者:
mainsa (科科)
2022-04-05 13:56:00日本配飯蠻合理的 因為他們主食是飯 台灣的要配麵反而很怪台灣原本也不太吃麵 不知道加麵是那來的想法
作者:
SCLPAL (看相的說我一臉被劈樣)
2022-04-05 13:58:00龐德羅莎就是有奶油馬鈴薯
台灣就美援後麵食文化被帶起來反而吃飯的少啊。日本則是有白米情節,跟單純的米食文化不一樣。
作者:
tt1034 (我爪天下第一)
2022-04-05 14:01:00台灣麵食文化195、60年代就被美援帶起來了,80年代平價牛排盛行時當然有麵食文化了啊==話說今天怎麼這麼多跟吃的相關的文章啊@@
作者:
daae (南極熊貓)
2022-04-05 14:02:00作者:
palsuet (.....)
2022-04-05 14:02:00問牛排為啥不貼牛排反而要貼一個漢堡排的圖?
作者:
speed7022 (Speed7022)
2022-04-05 14:02:00現在不是很多都給你選麵選飯了,可以便宜吃飽不好嗎
作者:
lolicat (貓雨果)
2022-04-05 14:03:00一定要加麵配東泉辣椒醬!
作者: Valevale (所問) 2022-04-05 14:09:00
我覺得牛排加麵很酷啊,小時候想過當初是誰想到加麵的哈哈
作者:
shlee (冷)
2022-04-05 14:10:00加麵 飯 炸馬鈴薯塊 馬鈴薯泥 麵包 薯條 都好吃啊
作者:
s2500205 (KingWon)
2022-04-05 14:19:00只有台灣的會加麵
就方便呀剛好有牛排跟麵可以用鐵板加熱呀,蘑菇醬 黑胡椒醬又剛好兩個都能搭,進ㄧ大包麵就好也不用額外煮一鍋飯呀
作者: yoshiuan5566 2022-04-05 14:22:00
除了台灣哪國有加麵
作者:
gn50711 (三分鐘熱度)
2022-04-05 14:26:00我覺得台灣牛排加麵這件事情很爽耶白飯我還真的不習慣 要用刀叉吃的話
作者:
dustmoon (騎山豬撞北部人)
2022-04-05 14:38:00加麵好吃啊 醬跟麵混在一起
牛排最早隨美國來的時候,是餐廳高檔貨,有錢人才吃的起。夜市牛排發起人是想要讓人吃的起又有飽足感才加麵。然後肉質也選用很平價的牛肉,但也延伸注脂肉組合肉這種東西
作者:
erisiss0 (965005)
2022-04-05 14:53:00日本都加飯 很不習慣
作者:
pokeyok (XDX)
2022-04-05 14:56:00肉太少加個麵讓客人飽 麵便宜又好煮
作者: DarkyIsCat (黑肉貓娘讚) 2022-04-05 14:57:00
台灣特有文化
作者: qazwsx855193 2022-04-05 14:58:00
貴族是孫的徒弟==
作者:
DogCavy (蒙面卡飛貓)
2022-04-05 14:58:00是只有台灣加麵 比較飽吧
作者:
valorhu (123)
2022-04-05 15:01:00作者: li143 2022-04-05 15:05:00
加鐵板麵是台灣特有的,所謂的夜市牛排文化
洋餐賣一套餐,從前菜開胃菜.湯.主餐.甜點飲品。夜市則是要濃縮成一餐快餐
作者: lnm40990181 2022-04-05 15:13:00
日本都配飯,還是配鐵板麵才比較對味
當收入與消費水準提高後,台式牛排也提升成餐廳,加入buffet也有台人去美國逆輸出賣台式牛排
結果人家配飯,酸麵仔怎不酸歐美不配飯!東南亞配薯條居多,但麵、薯條、飯都是澱粉,酸酸多用腦
我自己生活區觀察二十幾年,從我家牛排/貴族并開高朋滿座到沒落收起,後面沉靜幾年又突然冒出好幾家比前者更低檔次的平價牛排(沒buffet),肉片越來越薄,再到孫家串起,沒收掉反而加入快炒一起賣
作者: e2c4o6 2022-04-05 15:27:00
好吃就好 管人家配啥
作者:
linkmusic (linkmusic)
2022-04-05 15:34:00牛排醬確實適合拿來炒麵才好吃,還要半熟蛋
作者:
Kaken (← 看到他請催稿)
2022-04-05 15:52:00雖然說是台灣發明的,但麵淋上黑胡椒/蘑菇醬其實是不錯的
作者: notneme159 2022-04-05 16:09:00
他們的是白飯
作者: leviathan36 (Levi) 2022-04-05 16:31:00
噓漢腳謗主=.=
作者:
islandant (islandant)
2022-04-05 16:43:00全世界應該只有台灣配鐵板麵
作者:
islandant (islandant)
2022-04-05 16:44:00日本也有鐵板 但是一般配飯 歐美都是用盤子 歐洲配薯泥美國配薯泥或薯條
作者: LCJ0903 (藍色機器貓) 2022-04-05 16:56:00
歐洲的牛排為啥沒加麵
加麵和蛋是台灣發明的啊,有專題訪問發明者.理由是擔心客人單吃肉吃不飽,所以有加麵加蛋.
作者: tsujishiori (tsujishiori) 2022-04-05 17:08:00
沒有荷包蛋,失敗。沒有免費喝到飽紅茶玉米濃湯,失敗
作者: firewill 2022-04-05 17:16:00
井蛙模式,全世界只有台灣夜市牛排有加麵
作者:
hapsrex (akashi)
2022-04-05 17:42:00你應該沒吃過ガスト
作者:
AlenCKH (CKH)
2022-04-05 17:56:00全世界只有台灣加麵,有的還義大利麵