Re: [閒聊] 義大利人怎麼看芝麻凜煮的義大利麵
作者: mayolane (mayolaneisyagami) 2022-09-30 01:17:30
※ 引述 《viaggiatore》 之銘言：
: → viaggiatore: 我買天使髮絲尺寸，都先燒焦給你看而不會屈服在鍋中, 09/30 00:55
這是雲義大利麵嗎
https://youtu.be/UYhKDweME3A
一樣是天使髮絲尺寸的義大利麵
戈登水滾了下鍋後沒多久麵就軟到能用夾子完全扭進水裡
戈登這用的也是瓦斯爐
也沒看到他的義大利麵有燒焦
所以是怎樣呢
我能想到的只有你水沒滾就下麵了
水沒滾就下麵對義大利人也是很褻瀆的行為呢
: → viaggiatore: 我買天使髮絲尺寸，都先燒焦給你看而不會屈服在鍋中, 09/30 00:55
這是雲義大利麵嗎
https://youtu.be/UYhKDweME3A
一樣是天使髮絲尺寸的義大利麵
戈登水滾了下鍋後沒多久麵就軟到能用夾子完全扭進水裡
戈登這用的也是瓦斯爐
也沒看到他的義大利麵有燒焦
所以是怎樣呢
我能想到的只有你水沒滾就下麵了
水沒滾就下麵對義大利人也是很褻瀆的行為呢
作者: StBeer (熊出沒注意~~中.........) 2022-09-30 01:19:00
水滾麵落賣你20元
作者: waitan (微糖兒>////<) 2022-09-30 01:20:00
水沒滾直接下 不管什麼都會黏到燒焦吧
作者: shampoopoo (毛寶洗髮精) 2022-09-30 01:21:00
瑪由說的對 麵就是應該水滾再放:3噗噗剛學煮麵ㄉ時候才會犯水沒滾就下麵ㄉ錯>:3 窩後來在義大利常常自己煮麵麵
作者: wolfjk (一介凡狼) 2022-09-30 01:22:00
http://i.imgur.com/Guzkyjb.jpg懷疑他家都是露營用的迷你鍋
作者: mayolane (mayolaneisyagami) 2022-09-30 01:24:00
靈魂繪師，有夠傳神
作者: dodomilk (豆豆奶) 2022-09-30 01:24:00
我認真看了影片，靠杯這有什麼好教的www
作者: tim012345 (風) 2022-09-30 01:25:00
麵的量跟多少水都會影響~若你水少少的~就很難瞬間軟~
作者: astinky (此方のことが大好きだ！) 2022-09-30 01:26:00
因為他說的是凜那種露營用的小鍋子跟小火力吧
作者: mayolane (mayolaneisyagami) 2022-09-30 01:27:00
他一直在跳針用家裡瓦斯爐也一樣反而用登山爐怎麼會燒焦
作者: Bugquan (靠近邊緣) 2022-09-30 01:30:00
用登山爐，也不該買太長的麵啊
作者: astinky (此方のことが大好きだ！) 2022-09-30 01:30:00
我用小鍋子煮的時候也是要顧一下麵條軟了不要讓他垂在外頭黏在鍋上，不過跟他說的那種情況好像不太一樣就是
作者: ClannadGood (修) 2022-09-30 01:31:00
他的鍋子24cm綽綽有餘了還可以燒焦 笑死
作者: bestteam (wombat是胖胖熊) 2022-09-30 01:32:00
作者: aegisWIsL (多多走路) 2022-09-30 03:22:00
根本不是瓦斯爐問題 是她用那個杯子的大小拿來跟鍋子比就是搞笑
作者: saffron27 (沙芙蘭) 2022-09-30 03:31:00
剛開始下廚時 不知買到天使麵 只有煮太爛的問題 到底怎麼燒焦的
作者: viaggiatore (â–音) 2022-09-30 03:47:00
在鍋緣附近的細麵受熱更多更快，比水中麵體軟掉快就焦了。熱湯時黏在鍋緣的湯汁和渣也比湯內快焦。我想是這樣，也可以說我火力控制不太好。
作者: converse0201 (Reitiz) 2022-09-30 12:56:00
可能真的要錄影才知道怎麼燒ㄉ我都煮Barilla n.5 十分鐘上下那款 還沒遇過燒焦雖然可能是因為單人份麵條:3
作者: vic1201 (OldManWalking) 2022-09-30 13:16:00
有問題的人丟進鍋子就放著不管了嗎
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