[中一] 神秘鍋巴料理的秘密其實是肉很多吧？
作者: jeffbear79 (jeff) 2022-10-21 23:06:35
據小當家說法
一般的鍋巴料理餡料是這樣：
蔥、竹筍、豬肉，搭配雞、蔥、生薑熬的高湯，再放入竹筍、豬肉、荷蘭豆，再加以調味。
照理說無論是小當家之前做的
或是顏麗做的球形鍋巴
應該都會是搭配這個餡料食用
但賈雄的神秘鍋巴料理
為了避免餡料倒進去導致鍋巴裂開
小當家用抹油的牛肉貼了一層在米飯上
https://i.imgur.com/O4g9TGR.jpg
....欸靠北
那不就比別人多了一大堆牛肉？
原來牛肉拌鍋巴才是好吃的秘密嗎？
一般的鍋巴料理餡料是這樣：
蔥、竹筍、豬肉，搭配雞、蔥、生薑熬的高湯，再放入竹筍、豬肉、荷蘭豆，再加以調味。
照理說無論是小當家之前做的
或是顏麗做的球形鍋巴
應該都會是搭配這個餡料食用
但賈雄的神秘鍋巴料理
為了避免餡料倒進去導致鍋巴裂開
小當家用抹油的牛肉貼了一層在米飯上
https://i.imgur.com/O4g9TGR.jpg
....欸靠北
那不就比別人多了一大堆牛肉？
原來牛肉拌鍋巴才是好吃的秘密嗎？
作者: morichi (我把你們當人看) 2022-10-21 23:08:00
問就是兩顆大鍋巴
作者: lbowlbow (沉睡的小貓) 2022-10-21 23:08:00
蓋上的那塊是怎麼貼上抹油的牛肉，縫隙還不會漏的？
作者: lio220rap (晴烈) 2022-10-21 23:16:00
聽起來跟燒肉石鍋拌飯有87%像
作者: wylscott (林 佳樹) 2022-10-22 00:25:00
牛油加熱後那個香味真的是人人都難以抗拒
作者: theevilM (Drowner) 2022-10-22 02:01:00
那些牛油裡面是加了膠水嗎？
作者: storyo41662 (喵太) 2022-10-22 07:40:00
啊就真的很好吃咩
