Re: [閒聊] 動畫裡看起來好吃的美食，實際卻像坨屎？
作者: jazon (Perhaps, Love) 2023-03-24 08:04:58
看到貢丸湯只好跳出來了
小時候幾乎晚餐都來碗湯
裡面會煮著貢丸
湯底跟配料固然重要
貢丸其實跟雞塊一樣
就是肉跟粉的比例
肉的比例越多 吃起來就好吃一點
後來進化到吃一口就知道這家貢丸有沒有粉加很多
有人會提到肉攤賣的貢丸好吃
也是因為比例上肉會抓得多一點
當然這種做法會反映到價格上面
好吃的貢丸煮得好咬下去是真的有肉汁的
有些攤販為了求快會把貢丸剪開
那好吃的就變得沒那麼好吃
以前貢丸的種類沒那麼多
比較推薦的就是古早的香菇貢丸
好的比例加上香菇的香味
恩 好吃
小時候幾乎晚餐都來碗湯
裡面會煮著貢丸
湯底跟配料固然重要
貢丸其實跟雞塊一樣
就是肉跟粉的比例
肉的比例越多 吃起來就好吃一點
後來進化到吃一口就知道這家貢丸有沒有粉加很多
有人會提到肉攤賣的貢丸好吃
也是因為比例上肉會抓得多一點
當然這種做法會反映到價格上面
好吃的貢丸煮得好咬下去是真的有肉汁的
有些攤販為了求快會把貢丸剪開
那好吃的就變得沒那麼好吃
以前貢丸的種類沒那麼多
比較推薦的就是古早的香菇貢丸
好的比例加上香菇的香味
恩 好吃
作者: o07608 (無良記者) 2023-03-24 08:07:00
包餡貢丸ㄋ
作者: miyazakisun2 (hidetaka) 2023-03-24 08:14:00
香菇貢丸讚 超彈感覺丟地上會反彈
作者: bc0121 2023-03-24 08:15:00
看樓上的形容感覺是吃到撒尿牛丸XD
作者: hyuchi0202 (被刺激到了) 2023-03-24 08:27:00
因為多了香菇調味當然比一般貢丸好吃
作者: miyazakisun2 (hidetaka) 2023-03-24 08:27:00
有時候吃貢丸它會彈出，掉回碗裡我就會被湯噴到XD
作者: blackhippo (PH6.0 微．酸民) 2023-03-24 08:32:00
我反而不太喜歡包餡的...還是香菇貢丸好吃
作者: rock30106 (路過的大叔) 2023-03-24 08:48:00
我比較喜歡芹菜貢丸
作者: pinqooo (東條家的二里頭) 2023-03-24 08:53:00
我嘴巴小貢丸老是彈回去把湯潑出來 還是比較喜歡切片的
作者: saiga12416 (碎牙) 2023-03-24 09:13:00
海瑞貢丸讚
作者: Etlos (艾特洛斯) 2023-03-24 09:19:00
貢丸用料跟技術上下限差距很大，好的貢丸會緊實彈牙，表皮劃開會蹦開
作者: thegiver210 (大良造白起) 2023-03-24 09:43:00
海瑞貢丸 不就是傳說中那間和麥當勞爭奪新竹第一美食頭銜的名店嗎！
作者: gininder (魯蛇戰記) 2023-03-24 10:17:00
海瑞還好
作者: cyuemiao (weiya) 2023-03-24 11:00:00
貢丸剪開真的邪教
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