一早就看到那麼多人討論"餐廳"!!
開店老實說如果只是賺錢當然管你那麼多,我沒選擇客人的權利.
但是我已經賺夠了~我就有選擇客人的權利.我又不是做善事的~
這在台灣也很多啊!! 一堆小店不起眼~但是你一定要"預約"才能進去
我剛出社會也是...被抓去應酬~結果才發現台中一堆這種的= ="而且在路上就會
我跟你說:等等吼~進去要OOXXXOOXXX 幹!是哪間店那麼邱條??(沒招牌的那種~)
結果去吃是那種老闆開興趣的~人家可是_______(抱歉~我不好說= =")
PS:東西也還好...台語來說就是 鉀氣氛 人脈 人情的(台語) 一般人想進去還沒辦法
然而裡面一定會有米其林等級的廚師~有幾道是老闆本人的!

預約制是另外一回事

以前應酬常會去這種只接熟客或介紹制的

說A扯B，你也是厲害，不提台灣會死是吧

預約制我其實覺得還好啦

xx禁止入內是另一回事，不管xx是服儀不整還是沒預約，那

偏題了大哥...

是不服務對方、不讓對方當客戶，跟討論的完全不同狀況

我只遇過生意太好一個月只開幾天的 但也不會服務不好

預約是要備料、座位安排，好評估當日營業情況，跟老闆想營造自己形象不盡相同

預約制的你沒預約進去 他也只有水能給你喝吧