本文無麵羹等作噁內文請安心服用
我家附近有一台賣臭豆腐的小餐車
經常於傍晚時刻穿梭於巷弄之間
用著擴音喇叭大喊著
「操倒瓜喔～」
(即臭豆腐的台語)
開進我們家巷子時
街坊鄰居都會拿著盤子跟零錢出來
排隊等待熱騰騰的好吃臭豆腐
這件看似簡單的幸福
卻在我國中時的某一天戛然而止
那天吃完晚餐我上樓看電視
爸爸跟叔叔們繼續在客廳打麻將
到了約莫8點準備散會
我下樓幫忙收拾牌桌
幾家歡樂幾家愁
看著叔叔們的臉色就能知道那天的勝負
這時外頭傳來熟悉的聲音
「操倒瓜喔～」
其中一個叔叔走到廚房跟我媽要了幾個盤子
昂首闊步的走出家門
不一會兒就拿著兩盤剛炸好的臭豆腐擺在桌上
他用手拿了兩塊來吃後說要回店裡一趟就離開了
看來桌上這兩盤就是今天勝者給的吃紅
剛炸好的臭豆腐酥脆多汁
配上擺在旁邊的台式泡菜屬實絕配
我剛嚥下第一口就聽見外面有些騷動
尋聲到了外頭發現左鄰右舍圍著那輛小餐車
臭豆腐老闆倒臥在地上顫抖著
看起來不太樂觀
幾分鐘後警察與救護車陸續抵達
將老闆送往醫院
警察敲了附近鄰長的家門希望配合調查
鄰長應門還緊張地吱吱嗚嗚
「我不是來抓賭的啦！你不要緊張！」警察回應道
調查後發現原來叔叔是那天第一個買臭豆腐的人
老闆做完我們的那份後沒多久就倒下了
幸好最後調查結果是老闆有心臟方面的疾病
可能突然發作就倒下了
不然叔叔就要被當成殺人嫌疑犯了
兩個小時後叔叔有從店裡折返回來
聽了驚訝地表示居然發生這種事情
隔天就傳來了噩耗
臭豆腐老闆回天乏術
記得那之後的幾次
叔叔來到我們巷子
都會用宏亮的聲音大喊
「操倒瓜喔～」
而我呢
到現在還是很喜歡吃臭豆腐
只是
每當我吃臭豆腐時
都會想起那天那盤臭豆腐的味道
那位老闆人生最後一盤的臭豆腐
補個洽點好了
中華一番的連總督多年後回來到曲青村
希望再次品嘗當年讓他吃了潸然淚下的賈雄大師的鍋巴料理
小當家重現了那道傳說中的鍋巴料理
讓連總督感動萬分
或許在連總督的心目中
那道鍋巴料理就跟我之於那盤臭豆腐一樣吧

你這篇又沒有陳屍

不是台語臭豆ㄏㄨˊ嗎？

臭豆腐台語不是操倒呼嗎 倒瓜是哪裡的講法啊？

沒聽過糙倒刮的講法

孤獨死延伸成美食番？

我聽的也是「操到呼」的唸法更正 「操倒呼」

沒事地方口音本來就不同 宜蘭粥的念法也跟人不一樣

這樣一看好想吃吃看臭豆干是什麼樣子XD

操倒胡瓜～有在劉墉的書裡看過這種講法

阿肥我以前住蘇澳時也聽過這樣的臭豆干車