Re: [問題] 羅根的四神海鮮八寶包子為何只能平手
作者: kobe30418 (謝小笨) 2024-03-23 23:35:40
※ 引述 《kororoDX》 之銘言：
: 四種面皮搭配八種海鮮
: 各自用最適合的方式進行料理後做成包子
這料理一聽就很雷吧
https://youtu.be/BLF9Jx9Vt20
你看那個料理表現，直接把食材包進去裡面
口感上怎麼可能會好啊？
如果說用佛跳牆的概念去處理海鮮讓他的腥味消失
那吃下去的海鮮味道很重，坦白說也不用包子皮了，直接吃海鮮就好啊
包子要好吃也有取得平衡，口感跟味道都不能太搶戲
這料理我不覺得解師傅有輸的可能
: 四種面皮搭配八種海鮮
: 各自用最適合的方式進行料理後做成包子
這料理一聽就很雷吧
https://youtu.be/BLF9Jx9Vt20
你看那個料理表現，直接把食材包進去裡面
口感上怎麼可能會好啊？
如果說用佛跳牆的概念去處理海鮮讓他的腥味消失
那吃下去的海鮮味道很重，坦白說也不用包子皮了，直接吃海鮮就好啊
包子要好吃也有取得平衡，口感跟味道都不能太搶戲
這料理我不覺得解師傅有輸的可能
作者: NARUTO (鳴人) 2024-03-23 23:37:00
但人家1600年祖傳的蜀漢老麵當麵皮
作者: Hiyosaca (ART) 2024-03-23 23:42:00
包子切開來炸，裡外油到不行，連餡都炸乾了，這也好吃?
作者: gaym19 (best689tw) 2024-03-23 23:44:00
他媽的會笑的包子欸
作者: tonyxfg (tonyxfg) 2024-03-23 23:49:00
是說真正新鮮的海鮮應該沒什麼腥味才對
作者: Hiyosaca (ART) 2024-03-23 23:58:00
陰司卷也只炸表面，他這個是連裡面的粉絲都泡在油裡還說充滿肉汁，根本私下塞錢
作者: cha122977 (CHA) 2024-03-23 23:59:00
用設定反駁很奇怪吧 也可以說羅根的設定上沒腥味啊
作者: woaifafewen (woaifafewen) 2024-03-24 00:10:00
作者: s175 (ㄏㄏ) 2024-03-24 00:49:00
設定上牛肉塊撞到包子內壁會發出聲音，已經跟牛肉乾一樣硬了，而且還要有空間能動，癟成這樣能吃逆
作者: bye2007 ( ) 2024-03-24 00:50:00
就是唬爛啊 黃金開口笑是做得出來 但絕對不可能有笑聲海鮮其實沒有很適合放在包子內
作者: chrisjohn214 (咪咪獎) 2024-03-24 01:18:00
講真的包子做到會笑，不頒個優勝都不行了
作者: carllace (柚子) 2024-03-24 02:33:00
現實包子店的海鮮包是沒炸肉包好吃啊
作者: kongsch (子繼) 2024-03-24 10:04:00
現實中有辦法重現就不是白羅家了啊
