其實很好奇這篇列的
除了3、4、9之外
其他真的都是台灣先發明的嗎?
中國或東南亞沒有先例?
※ 引述《RueiRing (紫艾)》之銘言：
: 台灣當然也有美食文化輸出，且是大家習以為常的食物，以下是排名前十名的美食文化輸
: 出：
: 1，米粉：這是台灣賣給全世界最多的食物，在歐美還被當地人稱為台灣白細麵，如果當
: 地人吃不起義大利麵，可以拿米粉充當義大利麵美食，且日本料理東西軍有此以米粉來對
: 抗義大利麵時，還跑到新竹去買最貴的米粉。
: 2，冬粉：跟米粉一樣，只是歐美人稱它為台灣白粗麵和透明麵，不過常常和越南河粉搞
: 混。
: 3，黑松沙士：在歐美當地人稱呼它為台灣可樂，又叫亞洲可樂，當地人如果喝不起可口
: 可樂和百事可樂，就會買黑松沙士來充當可樂。
: 4，蘋果西打和黑松汽水：在歐美人通稱台灣汽水，和黑松沙士差不多，主要是對應芬達
: 汽水。
: 5，烏龍青茶：在歐美如果買不起星巴克，就會買烏龍青茶來代替咖啡，主要是四季春為
: 主。
: 6，科學麵：原因和米粉差不多，也是當地人吃不起義大利麵美食時的替代品，不過因為
: 其他亞洲也有相似產品，所以沒有比米粉和冬粉多。
: 7，小籠包，鍋貼，水餃：由於鼎泰豐和八方雲集在世界各地開分店，再加上這三份美食
: 的好吃度是亞洲最好吃，所以連日本人和韓國人都跑到台灣來吃。
: 8，牛肉麵，粽子，刈包：這三種不用說，只有台灣和對岸才有的美食，不過因為台灣長
: 年推廣這三美食，讓歐美人稱呼台灣拉麵（牛肉麵），台灣飯糰（粽子），台灣漢堡（刈
: 包）。
: 9，珍珠奶茶，台灣雞排：這不需要我多說了，YouTube 一大堆。
: 10，臭豆腐，豬血糕：不需要我說明，因為它們奇特的特徵，讓很多外國人好奇去吃。
: 以上是我的觀點，可能有錯誤，歡迎你們來提出指正，謝謝。

很多都是對岸傳過來的啊

科學麵之前是王子麵，王子麵是台灣發明的第一種乾吃泡麵

就有改良過

台灣的紅燒牛肉麵跟中國的牛肉麵是完全不同東西

5如果是手搖飲 算台灣拔

如果要什麼都說對岸來的，那等於也是在說日本那些知名料理也是對岸來的

沒錯 你得到他了

純台灣可能就牛肉湯吧

是啊 日本人自己也會說拉麵是中華料理

粽子基本上是有米有葉子就會看到差不多的東西……

不過就算食物是中國某省發明 中國人大概率也是以為是台灣的

台灣大多的東西 就是 油炸物和醬油燉煮物吧

要這樣追溯的話 珍珠奶茶也是外國奶茶加入珍珠魔改 沒什麼真的原創的東西吧

牛肉麵也是

有什麼關係，拉麵日本也大方承認是中國發明的

我從來沒在歐美看過米粉冬粉...比較多的是越南河粉

珍珠奶茶，一說原型就是西米露那一類的粉圓甜湯。

牛肉麵差異就是湯不同 對面牛肉給很小氣的肉片 我們的起碼是肉塊

蛤，你這個說法跟麵是麵粉製作的，那些麵都不是原創的好了

料理本來就是這種東西

但現在每個人都覺得拉麵是日本文化壽司也是、中國本來就有

珍珠奶茶看起來起源應該是臺灣，我以前以為是香港。

香港有名的是鴛鴦吧...

https://i.imgur.com/hbrTwak.jpeg 真要嚴格追溯變這樣

啊就小時候以為泡沫紅茶店是香港風格的，而且波霸奶茶裡面那個波可是ball，只有港譯漫畫會出現好想踢波。

加亂七八糟的東西到茶裡了的話 倒是有很多能講的

紅燒牛肉麵雖然是奇美拉，但是做法是台灣發明的沒錯

7跟8應該不算台灣發明吧，不過台灣發展的不錯

不過歷史很晚，戰後才出現，大概和美援有關

台灣很多引以為傲的美食 也是奠基在有豐富菜系的中華料理上發展來的

好了拉 哪邊的料理不是這樣

發明珍珠披薩的人 應該處死刑

紅燒牛肉麵都有源頭追溯了，還不算台灣發明也沒辦法了

臭豆腐老共那邊的太刺激...長毛的....所以差距很大....

米粉是福建人帶過來的 冬粉是北方人愛吃的6就泡麵衍生的啊原本是統一麵乾吃

台灣是紅燒牛肉麵，中國那個是牛肉+麵

長毛的是豆腐乳

7就中國飲食沒發明

確實絕大部分是從對岸傳過來的，但其中也很多是台灣改良成自己的口味之後成功推廣到全世界

紅燒牛肉麵的重點是醬油 我個人覺得 弄番茄牛肉麵的人應該死刑

科學麵不是統一麵乾吃衍生，是學王子麵

台灣牛肉麵是老兵做的四川沒有的川味牛肉麵刈包比較微妙 原本是閩菜 不過台灣的口味是改過的臭豆腐中國各地都有但都有所不同 像香港也有

傳過來後改良後算新料理嗎 我一直覺得界線很模糊 什麼程度才算 如果都不算 那台灣根本沒自己的美食 但不可能

就說啦，以這個標準，除了第一個發明麵條的文化，其他地方都不算原創了

支那那邊真的有毛的臭豆腐 不是豆腐乳那個很噁心的東西 雖然有毛也很噁

現在應景的就月餅 蛋黃酥 綠豆椪等 餅皮和內餡中國都有 但沒人結合在一起過 我覺得這就是台灣發明了 但我也講不出什麼程度才是

要有自己的特色的做法像日本一堆東西就都外來的啊美國也是啊 熱狗 漢堡 牛排 批薩 都歐洲移民的

至少泡麵是台灣人發明的

牛肉麵算是匯集了大江南北中國移民的眷村產生的新食物

應該說是台灣改良後出名吧? 起碼原生地做不到變成代表物發明反而不太重要，重點是後續變革能否融入當地文化且出名

豆腐乳哪裡噁心？==

食物就是這樣 一塊由穀物製成的餅 裡面夾肉類 蔬菜在不同地方有不同的叫法 在中國叫肉夾饃 在台灣叫掛包 在墨西哥叫Taco 在哥倫比亞叫Arepa 在美國叫Burger先不論原創性 兩個地方有某一些類似的原料最終就會製造出類似的食物雖然我覺得台灣95%的食物都是從中式菜系發展而來的

中式菜又不奇怪台灣特別的是有南北移民都在這

最開始是統一麵大家拿來乾吃，後來跑出專門乾吃的王子麵，接著統一也弄一個專門乾吃的科學麵

有毛的叫霉豆腐 跟台灣比較接近的是長沙臭豆腐

台式飯糰也差不多 對岸幾乎本土飯糰都被攻佔了

改良後出名...是個幻想 只有你覺得有名

還有泡麵要這樣算就沒有美式料理 全都外來的

全世界只有日本說拉麵是中華料理，日本以外的地方，都把拉麵當作日本料理台灣人平常也是說你要吃中式還西式，但很多口味或做法 都被台灣人魔改過

沒原創也不會怎麼新馬的情況也類似很多文化融在一起互相引響了