[閒聊] 我啊…注意到了這件事啊…
作者: kuoyipong (petohtalrayn) 2024-11-01 16:32:37
https://x.com/aktmnk_/status/1852138370249691541
https://pbs.twimg.com/media/GbQd5J5bEAA5Jaq.png
我啊…注意到了阿…
和風的炒料理阿，只要放酒跟醬油各一大匙，砂糖一小匙，
鹽巴稍微放一點，這樣就大概都OK了阿……！
https://pbs.twimg.com/media/GbQd5J5bEAA5Jaq.png
我啊…注意到了阿…
和風的炒料理阿，只要放酒跟醬油各一大匙，砂糖一小匙，
鹽巴稍微放一點，這樣就大概都OK了阿……！
作者: jonh0805 (Lyon) 2024-11-01 16:38:00
可以簡化成味琳跟醬油就好了XD
作者: AfterDark (我祇是來借個電話) 2024-11-01 16:39:00
味霖到底是什麼東西啊我看他們好像不少料理都有用調味劑嗎
作者: xsc (頹廢的敗家子) 2024-11-01 16:39:00
酒的一種
作者: Barrel (桶子) 2024-11-01 16:40:00
最近有部游泳作品拿味霖出來當日本酒在喝
作者: Hazelburn (廉價酒) 2024-11-01 16:40:00
和風料理真的是大致上就是這樣味醂是一種發酵調味料 傳統做法和酒有點像 偏甜現代不用釀造製程做出來的要標味醂風(みりん風)調味料
作者: jonh0805 (Lyon) 2024-11-01 16:46:00
味醂就當成很甜的料酒就好，加了味醂等於酒跟糖都加了
作者: RockZelda (洛克薩爾達) 2024-11-01 16:48:00
味醂大概就像米酒加點糖吧？
作者: waitan (微糖兒>////<) 2024-11-01 16:48:00
也不用熬高湯加烹大師就好了
作者: Sessyoin (殺生院祈荒) 2024-11-01 16:51:00
有味醂好安心
作者: AdmiralAdudu (嘟嘟嚕都大都督) 2024-11-01 16:52:00
味醂(ㄌㄢˇ)
作者: truegod000 (我是原住民) 2024-11-01 16:58:00
MSG!
作者: knight45683 (今晚吃烤肉) 2024-11-01 17:07:00
我個人看法是：MSG！
作者: RLAPH (西表山貓) 2024-11-01 17:12:00
原來唸餵懶哦
作者: bobby4755 (蒼鬱之夜) 2024-11-01 17:13:00
有醬油跟砂糖就有87%了(誤
作者: iwinlottery (我中樂透頭彩) 2024-11-01 17:14:00
不就是三杯嗎
作者: hanainori (水神鈴) 2024-11-01 17:18:00
原來 Mirin 不是沒有酒精成分嗎？
作者: leamaSTC (LeamaS) 2024-11-01 17:19:00
直接沾麵露就一罐搞定了
作者: KuBiLife (人生苦逼) 2024-11-01 17:20:00
蛤 真的味林酒精含量十幾趴的
作者: q0000hcc (仙草俠) 2024-11-01 17:21:00
醬油清酒味醂 日本三杯
作者: kyle0478 ( ) 2024-11-01 17:22:00
味醂"風"調味料沒有酒精 味醂有 去賣場的時候可以注意看看 台灣兩種都能買到
作者: breadf ( Lifting Turn ) 2024-11-01 17:25:00
工研味醂，香飄四鄰
作者: limbra 2024-11-01 17:36:00
味醂(みりん)
作者: isverlis (煙燻吻仔魚) 2024-11-01 17:38:00
看到MSG被笑死了
作者: LANJAY (LANTING) 2024-11-01 17:41:00
醬油 味醂 鰹魚露
作者: shigurew (shigure) 2024-11-01 17:49:00
MSG~
作者: za918273654 (玻璃螃蟹) 2024-11-01 17:57:00
味醂味道不太好聞 有種甜甜的醋的感覺
作者: cww7911 2024-11-01 17:57:00
MSG加下去然後用醬油染色就好
作者: patrickleeee (派脆) 2024-11-01 18:04:00
味醂就是米酒+糖
作者: et310 2024-11-01 18:14:00
還以為是味林
作者: kirimaru73 (霧丸) 2024-11-01 18:26:00
味醂號稱調味魔術師 但搭配不好還是會爆炸
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