https://x.com/mellco/status/1856545754392961430
他本人還特別拍了一片吃早餐的影片
是有多愛
https://x.com/mellco/status/1856548447425572957
https://pbs.twimg.com/media/GcPI8wcasAIW0B9?format=jpg&name=4096x4096
還寫了超級長文來推薦
台北市中山区　ミシュランを獲得した事で話題の台湾朝食の店、軟食力。
定番メニューの蛋餅(ダンピン)は外はカリカリ中はしっとりでめちゃくちゃ美味しい
台北中山區，得到米其林推薦成為話題的台灣早餐店，軟食力
菜單上的蛋餅外皮酥酥脆脆，但內裡軟嫩超級好吃!!
(本來想偷懶貼推特機翻，看到他把蛋餅翻成雞蛋麻糬，笑死，就決定自己來了)
今まで食べた蛋餅と全く違う、例えるなら美味しいチヂミみたいな食感なんだけど生地
の素朴な味と絶妙な塩加減が堪らない！中身やトッピングが選べるので香腸入りにチー
ズを追加。しっかり焼かれた香腸にとろりチーズが絡まり生地と相性抜群…これ本当に
美味しい、ミシュランは伊達じゃない
跟至今吃過的蛋餅完全不一樣，打比方的話就像美味的韓式煎餅那樣的口感，但那份還原
材料的樸實滋味與絕妙的鹹味搭配起來真是叫人受不了！裡面可選配料我選了香腸搭配起
司。好好烤過的香腸與濃稠起司交纏在一起，搭配蛋餅本身再適合不過了...這真的很好
吃，不愧能拿到米其林。
そしてセットにした地瓜球（なんか芋の団子）ももっちりとした食感に優しい甘みで超
美味しい！豆乳紅茶ジュースも甘すぎずで個人的にドンピシャ、お店もオシャレで綺麗だしこれは
本当にオススメ、台湾に来たら是非
另外作為套餐搭配的還有地瓜球，Ｑ彈的口感與柔和的甜味，超好吃的啦！豆漿紅茶也不
至於甜過頭，個人喜好來講是正中紅心，來台灣的話，務必試試
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
我開始覺得再整理下去他都可以出一本台灣美食走透透了
比台灣人還懂吧這

早餐 地瓜球？？

ㄘ這樣太少惹八

地瓜球？？？？？

日本人好像都很喜歡地瓜球

有些早午餐的店會賣地瓜球

早餐店有地瓜球算常見吧

地瓜球蠻少見的吧

孤獨的美食家阿梅

臺灣人早餐吃地瓜球 對啊

我真的是從來沒在早餐看過地瓜球w

一早血糖就突破天際 我不行XD

竟然不是臭豆腐

總覺得每次看到日本名人吃東西 都會先聞一下再吃

我只在辦桌跟喜酒上看過..

誰早餐吃地瓜球

地瓜球應該換成蘿蔔糕

我還以為他想說熱狗蛋餅 竟然真的是香腸喔

這樣一餐多少啊？150？

地瓜球0.0......

日式早餐也是滿滿澱粉啊

除了軍中 還真沒看過地瓜球當早餐

從來沒看過地瓜球出現在早餐店XD

早餐吃地瓜球是啥鬼==

菜單有 沒想到真的有人會點

以前我家傳統早餐店也有地瓜球，不過買的人少

地瓜球？？？我真的沒見過

什麼醬啊

他真的很懂吃耶

早餐地瓜球？

早餐吃地瓜球==

地瓜球好吃啊 是不太會拿來當早餐 但也不是不行吧

在台日本美少女繪師好吃驚

現在蠻多早餐店有地瓜球 沒很少見

有些早餐店有賣地瓜球

我也沒看過地瓜球當早餐的...不過還好吧

好難得看到日本人不討厭台式調味@@

地瓜球就跟炸地瓜薯條一樣意思啊

是我太落後嗎？早餐有地瓜球？

早餐地瓜球？還有得學呢

至少不是炸湯圓

比較喜歡另一家卵食力，他們家蛋餅配小魚乾辣椒真的超讚

會不會太油啊

脆皮蛋餅真的好吃

早餐居然沒吃臭豆腐

不知道他有沒有吃過海藻蛋餅

來去推特建議他試試早餐大冰奶的威力

qburger洪爺那種連鎖的都有地瓜球吧？

早餐地瓜球是要肥死是不是

這是安好食嗎？

看到那杯奶茶，等下一定狂跑廁所

看顏色以為是大冰奶，結果是豆漿紅茶

豆漿紅的顏色我記得跟大冰奶差不多 吧

現在蠻多早餐店的點心欄有地瓜球啦，雖然我一次都沒點過

地瓜球當早餐 酷喔

她那地瓜球是肯德基那種的吧

連鎖早餐店很多都有地瓜球

這看起來不難吃 但碳水真的有點多

有人不喜歡地瓜球嗎？= =

想吃地瓜球

根本超級美食家 不畫畫可以改當美食YT了

地瓜球好吃，不過很少當早餐

西式早餐店有地瓜球很常見吧

去搜孤狗商家真的一堆人配地瓜球耶

地瓜球當早餐.....

一定有拉

地瓜球比較像是開到下午的早餐店 中午買午餐時會在套

誰早餐吃地瓜球==

餐裡的選擇

蛋餅真的是最強台灣早餐

那個蛋餅看起來是爽ㄉ 讚

地瓜球好吃，可是早餐店做的地瓜球會有夜市的好吃嗎

我早餐還真沒吃過地瓜球耶 想想還蠻神奇的

豆漿紅 懂喝

早餐有地瓜球很常見吧

這看起來比較像蔥抓餅麵粉香氣較足的蛋餅

我看過有早餐店有炸湯圓的

台灣蛋餅種類多啊 光是皮就有脆皮和河粉

不過早餐店的地瓜球都是比較小顆有內餡的那種

蛋餅就是神

怪了地瓜球還不少吧 有些老店沒做就是了

河粉?? 河粉跟粉漿蛋餅一樣嗎

豆漿紅超讚 剛剛才喝

蛋餅加各種料無敵的吧

不是河粉吧，那叫粉漿蛋餅

河粉是越南的==

一堆碳水

有河粉蛋餅啊 餅皮像河粉一樣是Q的

河粉跟粉漿又不一樣了 比較q跟脆

香腸 又香腸!

https://blaketravel.tw/blog/post/soft-power-202409 這家

又吃香腸！

這間是真的有日本YT特地來吃

哪國不愛吃碳水啦 日本自己就是碳水國

早餐，地瓜球？

清腸胃奶茶？

台灣早餐真的頂

誰不喜歡地瓜球

可能我早餐店吃得不多 有看過地瓜薯條 薯泥 從沒看過地

粉漿蛋餅很噁欸 很像在吃一坨碳水

瓜球..

粉漿蛋餅吃的是醬油 ==

大冰奶 最好待會旅遊的地方有廁所ㄛ

粉漿蛋餅包薑燒豬肉，很讚的

然後看過幾個日本YT 他們對於台灣豆漿的調味好像蠻喜歡的 不管是一般的永豆還是網美早餐店

套餐附紅白湯圓和地瓜球都可以選擇

蛋餅超讚

大冰奶很重要，他是我早上跟主管說吃壞肚子要蹲廁所的重要素材（？

第一次看到早餐店有地瓜球的

地瓜球如果配大冰奶應該會拉很爽

這蛋餅看起來不好吃餒

老闆：不是我就放來等人吐槽的，你還真的點下去了？

推文講大冰奶的看一下內文啦 都已經說是紅茶豆漿惹

彩色QQ蛋

應該去高雄吃肉粽蛋餅 超級碳水組合

誰家早餐店賣地瓜球？

樓上 他還賣花生粉紅白湯圓

日韓都很瘋地瓜球 不知道為啥

地瓜球就菜單上冷凍食品炸類的但很少人平常會吃吧粉漿蛋餅要看每家店的調粉啦 曾遍是有加再來米粉的

異物混入

夜市的那種賣相還不錯啊，很多人是在夜市看到忍不住的吧？

地瓜球很多早餐店都有啊，目前看到的都是有內餡的

吃起來有點稞的感覺軟q

不用日韓吧 台灣人自己就夠瘋地瓜球了 排爆

早餐有地瓜球 那麼好

某連鎖早餐店就有地瓜球 不用暴露無知

地瓜球就點心區的啊，又不是沒有

台灣早餐店最強的就是選配超多，地瓜球小意思

平常早餐都自備 長知識了 XD

一直吃一直爽

幹 這家在我家附近 原來有得過米其林喔？？？

少見多怪

再吃下去真的能出書了

蘿蔔糕比地瓜球好

大冰奶 烙賽預備

脆皮蛋餅 懂喔！

我一直在想最近一堆日本名人來台灣吃東西說好吃，到底是客套還是真的覺得這些小吃攤食物放到日本水準也很高？明明一堆東西看起來超普通，還是異國風情產生的濾鏡美感？

很懂吃

地瓜球咬下去沒有Q彈到像吃麻糬一樣的我可不承認

早餐地瓜球不常見吧==

你怎麼不說日本人覺得台灣人去吃拉麵吹上天很奇怪

啥這我怎麼從來沒看過

蛋餅是真的讚 最好是皮酥的

異國濾鏡，再好的美食你吃個30年都會習慣，就跟你去日本也是什麼都好吃，結果那只是當地人的日常三餐

好吃是好吃 但其實就平常沒吃過的味道

不需要那麼自卑吧==還是說別人覺得東西好不好吃還需要經過你的同意

懂吃的

他對大冰奶有抗性嗎？

以前經典是美而美不過應該都倒光了

你管人家是不是客套？人家大可什麼都不說默默的來默默的回去的

地瓜球就是不管哪一餐吃都很好吃的東西

QQ球，不是真的地瓜球

日本就沒有早餐文化，來台灣吃很新奇不能吹一下嗎？

懂吃 這家就台北行天宮後面那家，今年有上必比登的

所以在哪裡早餐店有地瓜球很普遍至少臺北我是第一次看到

地瓜球我都是在夜市吃...

早餐店賣地瓜球？

這家是米其林的「必比登推薦」而不是星級餐廳簡單的說就是米其林推薦的平價（相對）小吃

這家好吃

台灣人去日本吃隨處都是的拉麵店也是好吃好吃 有差嗎

比起地瓜球 鍋燒意麵還比較少吧（北部

人家挑這有名的早餐店 就算不是豆漿紅也跟你家巷口的不能比吧

還是你出國是這個不好吃那個也不好吃的掃興仔

其實我很懷疑日本拉麵那個鹹度台灣人受得了嗎w

豆漿紅茶?沒喝過的東西

日本對早餐文化本來就感到驚奇 因為他們根本沒這樣吃

早餐店有地瓜球真少見

日本人第一次來台灣基本上就鼎泰豐、雪花冰、夜市、阿宗麵線這些，問為什麼？因為他們的旅遊介紹誌就是寫這些，包含熱炒早餐店這種的沒特別打聽或有人帶基本上不會去的

地瓜球倒是早餐吃過

豆漿紅茶連某些手搖飲店都有賣吧

早餐店有地瓜球是常見??我是住在台灣嗎

日本連年輕人到現在都還在看旅遊書 滿有趣的 路上一堆

老實說拉麵這塊撇除連鎖體系蠻多台灣店家鹹度不輸日本了

早餐店地瓜球常見 可是沒看過人點

啊就疑問而已這麼激動幹嘛？我原本以為一個兩個是客套，可是這麼多人在私人行程上po顯然不是客套而已，才會有這種疑問。地瓜球早餐店只是比較少，稍微比美而美高單價一點的早餐店就會有了，不算多稀少的品項。

早餐文化還比較有機會打進日本人 畢竟日式早餐廣度真的不

然後日本其實有在吃早餐的店，你看一下緯來日本台常常有介紹，500.700円的早餐咖啡廳很多，只是消費族群不像是台灣是學生上班族，而是家庭主婦退休老人居多。

地瓜球早餐？？？

看起來很不錯 但這算是還蠻創意的吧ww

有些點心類可能有 不過很少人會點吧至少一定不會像照片這樣變主餐

拉麵鹹度我覺得現在大部分台灣人滿能接受的因為你會去吃拉麵就會有心理準備了

套用到自己出國的感覺就好了啊 開開心心的什麼都好吃

地瓜球不是不能當早餐，是你早上看不到人炸地瓜球

可以出個孤獨的美食家本本了

日本早餐店真的是給退休族群悠哉過日子那種，大多開在住宅區，另外名古屋的早餐風氣好像比其他地方盛行

這種現成的雙色的地瓜球很常見吧？早午餐店很常看到，小木屋鬆餅也有，我覺得小肉豆還比較稀有

那個蛋餅是油酥餅皮拉 好吃但偏油

能讓人心甘情願從小吃到大的，那就叫做好吃沒有問題

台灣的永和豆漿 通常帶外國朋友去吃 評價都給很好就是了

這家也不是那種巷口美而美啦 用傳統菜單想就歪了

誰早餐吃地瓜球

不管是當消夜場還是早餐場 我們吃到膩的什麼豆漿油條小籠包 還是一堆東西他們都吃很爽就是了

喔 這家是粉漿蛋餅 搞錯惹

至少不是鹹豆漿就好了，搞不懂日本人為何把它當台式早餐代表

台灣的早餐的確是特色啊，有什麼問題嗎

日本人也會覺得外國人都喜歡在便利店翻找食物很新奇就是了

早餐店的地瓜球不會像夜市那種一直用力壓的方式炸的

日本路邊拉麵隨便吃還是會吃到難吃的啦

鹹豆漿確實有代表性阿 大部分國家吃不到的食物

話說推文那個連結 照片是蛋餅配炸紅白湯圓耶這熱量還真是爆炸

這家好像是主餐升級套餐 可以選點心 有地瓜球 湯圓

早餐誰吃地瓜球

早餐地瓜球我不行

沒這樣吃過 但這樣鹹甜搭配想像起來應該是不差吧 只是再

小孩愛吃啊

日本人真的超愛蛋餅

紅白湯圓要是灑花生粉然後整個抹平當餡 就類似麻糬內餡了吧感覺就是能肥爆但很好吃

https://shop.ichefpos.com/store/0f_1KAz7/ordering 菜單

推 不孤獨的美少女食家

臺灣貧富差距越來越大，自己看到的臺灣不一定會和別人一樣

點套餐不愛地瓜球的還可以選炸甜不辣或紅白湯圓啦XDD這家會這樣搭配大概也只是想維持自己台式早餐店的特色

這價格我覺得也沒貴到需要扯貧富差距吧w

軟食力，前幾天又去吃，蛋餅/饅頭蛋好吃

觀光客常去的話備個地瓜球很正常啦冷凍的又沒多佔空間

早餐店怎麼會扯到貧富差距XD有錢人每天吃巷口早餐店都看過了

早午餐專賣店隨便吃一吃拍一拍也不只這個價格吧

價格以台北環境好的早餐店來說不算貴 甚至比那種主打早午餐的打卡店便宜很多了

地瓜球當早餐嘔嘔嘔

沒我早餐從沒吃過地瓜球

早午餐才是真時尚精品，平均一餐都300起的

有河粉蛋餅啊 只是不是每家都有

我也在早餐吃過地瓜球，所以不覺得這有啥稀奇

早餐吃紅白湯圓更怪吧xd 地瓜球已經深入蠻多新早餐店的品項惹xd

我去股溝map上面看這間評論 好像很多日本人都會去吃？

美食家本其實已經有了（http://i.imgur.com/wh8LPKE.jpg

這價格也能扯貧富差距 沒錢不會不要吃早餐就好了嗎？現代人完全沒有必要硬要吃一些空有份量沒有品質的食物

早餐店菜單看過地瓜球也看過炸湯圓，但真的點不下去

台灣的早餐本來就不錯吃啊 更何況中西合璧再營業到兩點後現在的品項根本是包羅萬象 比很多餐廳要來的選擇多又穩定了沒必要王妄自菲薄吧 不然說說日本早餐的印象？

除了地瓜球其他看起來很正常

王 菲?

日本人會跑應該就是有特別介紹了，北門那邊幾家牛肉麵我也常常看到講日文的在人堆裡排

一百塊出頭的有裝潢早餐店都能談貧富差距 建議吃土

雖然只是蛋餅但他的推薦寫得好吸引人

地瓜球明明超多早餐店都有

早午餐店不是都有嗎 不過那種不是夜市賣空心脆脆的 而是實心像湯圓

這看起來不是一般那種地瓜球，是裡面有包餡的，跟肯德基賣的那種一樣

這間算小有名氣的蛋餅店啊

有餡賭地瓜球在早餐店不算少見了

地瓜球算蠻常見的吧，家裡附近的麥味登qburger都有

日本就愛澱粉加澱粉

台灣也一堆澱粉加澱粉啦

三小豆漿紅茶？為什麼不是大冰奶！

活了30幾年的台灣人的我，從來沒在早餐吃地瓜球

老師不要再爽了 我要羨慕了喔

以台灣的面積來說 早餐種類多到恐怖的程度我看到嘉義人吃炒米粉當早餐也驚訝

早餐豆漿紅茶比大冰奶還猛，過來人

哦是那種小的有餡的 以為是夜市要靠大杓壓的那種空心的

然後地瓜球真的越來越多了，沒看過都先別下定論

看過有人吃雞排當早餐，地瓜球還好吧

酥皮bad

嘉義早餐不是要吃雞肉飯才對嗎w

那不是早餐店 是早上營業的鹹酥雞店

我這邊早餐店看起來較乾淨或有冷氣的都有地瓜球很常見

台灣早餐種類多的咧地瓜球我還在永和豆漿店看過

早餐吃地瓜球是真的蠻新潮的

早餐有地瓜球能吃 長知識了

qburger有賣地瓜球啊 但就真的不會想點

那杯是大冰奶嗎？

我第一次看到有早餐店賣地瓜球==

美少女畫師？

地瓜球好怪 XD

地瓜球很受日韓觀光客歡迎，可能是早餐店為了迎合觀光客才加上的

連鎖早餐店搭地瓜球現在蠻多的吧

地瓜球一堆都有

https://i.imgur.com/FIvCqRF.jpegYT app 版今天下滑有這個，Google你是不是偷看我JPTT瀏覽紀錄

他在日本是沒吃過早餐嗎

這種就虛飽啊，做事沒兩個小時就會餓了

地瓜球？？我是說，地？瓜？球？？！！

地瓜球有點微妙，但好像也沒有不行

澱粉大餐

日本人早餐習慣吃比較簡單 台灣早餐賣的品項超多因為大都是材料行通路批貨的

早餐吃地瓜球？？？

軟食力不錯吃 蛋餅算蠻特別的

我看到來台日人 早餐多是吃蛋餅 有沒有分享吃飯糰的 很好奇對米口感講究的日本人 對飯糰的評價

地瓜球是早餐？我第一天到台灣啊