小弟雖是土生土長的彰化人
也許因為是吃慣的味道，所以覺得彰化的爌肉還好而已 （小弟本身也沒有很愛吃爌肉飯
有一次去北部工作吃到令人驚為天人的爌肉飯
大概是像這樣 https://goo.gl/maps/bc8ERCFDcyB2 （其實就是這一家，在桃園
皮是稍微有點焦香味又有Ｑ度 （彰化大多偏軟爛
醬味比彰化普遍的口味重一點，比較沒有豬油味
不知道在彰化有沒有店家的作法是類似這種的？
感謝您百忙之中閱讀此文
買來請版眾吃過才能推薦類似的給你啊，火車站前發100份如何？
作者:
k945 (半殘阿宅 in 竹科)
2018-12-21 20:01:00連結點不開縣政府旁的阿彰口味比較重點 彰化的通常都軟嫩 要Q點直接問店家看有沒有
作者: banana00808 (宅妹) 2018-12-21 21:32:00
成功路阿泉
作者: GodDamn666 2018-12-22 01:34:00
我都吃陽明國中阿某和老朱 阿泉走針了
我家巷口（南瑤路183巷）這邊也有一間不錯而且便宜的
縣府旁邊那間我真是不行...調味太甜了之外，我記得爌肉也不怎麼樣
作者:
S56b (5566)
2018-12-22 06:51:00跟樓上看法一樣
作者:
gidapops (你今天兄弟了沒)
2018-12-22 09:20:00成功路+1
作者:
pornsp (俗又大碗)
2018-12-22 09:47:00大家現在多吃點，等大陸非洲豬瘟傳過來就吃不到了