作者:
frankx (真璧一騎)
2022-10-27 19:44:49如題
我的愛店
夜市 魚市場 阿泉
夜市老闆累了
魚市場老闆也宣稱累了但原因不明
只剩阿泉了嗎？
拜託撐住啊
縣政府加油站旁的阿本也加油啊
作者: cccmn 2022-10-27 19:46:00
就年紀大了 又找不到人接班當然就收了
作者:
dayawin (bear)
2022-10-27 19:59:00阿本有二代接應該沒問題的
作者:
lrh18 (鳥鳥安打王)
2022-10-27 20:05:00阿泉的二代很早就接了吧 而且還算年輕
作者:
mars1985 (╰|∵|╯)
2022-10-27 20:05:00沒控肉飯會.....
作者:
frankx (真璧一騎)
2022-10-27 20:11:00對了老朱也不錯
作者:
CHYYP (彰化平)
2022-10-27 20:21:00私推 阿欽 好吃還不用排隊
作者:
noihs ( )
2022-10-27 20:30:00老朱的肉 縮水的有夠誇張
作者: ccdg (cdg) 2022-10-27 20:35:00
彰化的控肉飯要沒落了？阿興是不是之前也沒做了
作者:
wintxa 2022-10-27 20:40:00開二三十年以上那種店 下代不做的都有收起來的機率
作者:
kevin28 (嗯？)
2022-10-27 20:56:00魚市場還沒變店面我會惋惜 現在口味變了 一點都不會惋惜
作者:
MooNK (黯淡的光)
2022-10-27 21:00:00成本太高了，如果要漲價實在是不知道要怎麼漲或許就是因為這樣，經營者才會倦怠吧？
漲價？很多都漲了！ 萬物齊漲，這應該不是主因。之前南部也有名店收起來不做
沒辦法讓下一代接班的原因，也是蠻值得讓人深思的還有不外傳，那也沒辦法傳統觀念跟不上社會形態的轉變
很難說 有些是培養小孩唸書 找到好工作收入整體也不錯也有些是以前辛苦創業開業養小孩，工作太辛苦不想小孩接的，但這幾家應該不是
作者:
thewtf (嗆我嗆夠沒)
2022-10-27 21:21:00魚市場是早上還是晚上那間
作者:
kevin28 (嗯？)
2022-10-27 21:23:00早上叫魚市 晚上是魚市場
作者:
thewtf (嗆我嗆夠沒)
2022-10-27 21:27:00感謝告知從小對腦中就是把這兩家都記魚市場
魚市白天那家不會，幾個小孩畢業都幫忙了，應該會繼續很久
作者: ers545 2022-10-27 21:34:00
以現在物價房租原物料 ，賣價至少要*2才可能做下去，不然真的做心酸的
作者:
kofcu (.)
2022-10-27 21:51:00好在彰化市的肉圓店們都有中生代撐起來
作者: Behave 2022-10-27 22:04:00
抱怨一下，魚市的便當盒越來越小了
作者: baldhead0606 2022-10-27 22:18:00
夜市真的好吃!
作者:
belongs (。夜貓。)
2022-10-27 22:34:00換二代都會走味，魚市我爸說最近味道不太一樣
作者:
stepen (只愛水藍色)
2022-10-27 22:46:00阿泉二代很年輕，之前教召同單位過
作者:
frankx (真璧一騎)
2022-10-27 23:14:00之前新聞好像有訪問過阿泉的二代 他們好像也有一套爌肉如何好吃賣好的爌肉經
作者:
ww81104 (尹尹兒)
2022-10-27 23:37:00阿章轉型是最好的成功例子
作者: att0528 2022-10-27 23:49:00
阿章轉型成功？怎麼覺得是被年輕人搞砸
覺得阿章很普，但是說實在他們真的很好買就是，看過很多遊客圖方便就會去買；不過以後晚餐時段會不會只剩阿章能吃啊QQ
作者:
umin928 (衝刺中)
2022-10-28 00:06:00有的口味早變了還賣價兩倍勒
作者:
frankx (真璧一騎)
2022-10-28 01:19:00阿泉變化味道沒有很大啊 只有肉有沒有滷夠透的感覺
作者:
royalsage (Iverson#3)
2022-10-28 02:14:00魚市場只吃過一次 飯爛爛的 根本不行
晚上的魚市場？我記得他兒子有一起做阿 不打算接了嗎
作者: VoV (VoV) 2022-10-28 08:29:00
是因為控肉比較難傳承,肉圓比較容易傳承技術?
主要是控肉要組裝要去毛 肉圓內餡稍稍比控肉簡單一點但都很累... 肉圓的麻煩是成形
作者:
z1288 (阿邦)
2022-10-28 09:23:00最近很多名店都被查稅 被逼開發票
作者:
st210113 (60%攝影+40%阿宅＝咖啡熊)
2022-10-28 09:33:00誠實納稅啊，被逼開發票？？
作者:
thno (thno)
2022-10-28 10:38:00原來開發票是被逼XDDDD
作者:
kevin28 (嗯？)
2022-10-28 10:48:00原來開發被逼~逃稅就逃稅阿如果會因為5%稅而做不下去，我覺得也是剛好而已給市場說話啊，因為5%而調漲，然後就沒生意，也是笑笑泉爌肉整修，預計十一月多才重新開賣
作者: dgjly0928277 (123坐著穿) 2022-10-28 13:04:00
魚市場負評
作者:
SamWhite (負心每是讀書人)
2022-10-28 13:15:00開發票剛好啦，雖然我很愛吃
沒開發票就賺飽了，開發票也是趁機漲價轉嫁消費者，一樣賺生意好的還不全都開，一定超過20萬的反正品牌市場已經打好，有忠誠度的客人不會流失，新店才會有這問題
作者: western (mrccc) 2022-10-28 14:42:00
魚市場要吃早上那間吧！！
作者: Becque (....) 2022-10-28 16:11:00
魚市場早上那間不行吧? 縣府旁阿章 這幾年我吃不下 變太多
作者:
kimi0325 (只想做你的麥高芬)
2022-10-28 18:11:00夜市沒吃過 不知道 魚市場真的普
作者:
SIR99 (sir)
2022-10-28 22:29:00魚市場吃過兩次飯沒煮熟就不去了
作者:
frankx (真璧一騎)
2022-10-29 07:50:00阿謀現在老闆的確是前老闆傳技術給他換他經營 嚴格來說不算以前的阿謀了
作者:
alucarrd (alucarrd)
2022-10-29 23:22:00我只想問 哪間瘦肉是不柴的 我只知道大桶不柴
回樓上 魚市場有全瘦沒帶皮的很強 不過可能吃20次會遇到一次柴的
作者:
kevin28 (嗯？)
2022-10-30 11:44:00魚市場換店 吃兩次都柴
作者: Tim519 (混水摸魚ㄍ) 2022-10-30 22:54:00
魚市場真的沒甚麼好可惜的，阿章的味道早就不行了．．．．
作者:
slcgboy (艾羅米)
2022-10-31 23:32:00阿泉裝修好了 11/2回歸~
作者:
frankx (真璧一騎)
2022-11-01 02:30:00阿泉老闆媒體訪問時 說感謝厚愛 加速完工