[食記] [嘉市]小統一牛排

作者: chain1103 (小倩)   2014-06-14 19:49:23
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:小統一牛排
詳細地址:嘉義市忠孝路487號
電 話:(05)2278819
餐廳網址:
  營業時間:11:00~22:30
價 位:120~590
消費日期:2014年/6月
推薦菜色:雞腿排、日式炸豬排、檸檬雞丁燒
作者: bbrret (沈澱心情,沈靜)   2014-06-14 20:17:00
可惡!太邪惡了...
作者: leaderedwl   2014-06-14 20:18:00
永遠的顧客來推一個
作者: larle (岌岌可危)   2014-06-14 20:23:00
已收錄
作者: chain1103 (小倩)   2014-06-14 21:11:00
那請問樓樓上板友 有印象他們中間是在友愛路還是友忠路
作者: dfg22200q (薄荷咪)   2014-06-14 21:30:00
小時候爸媽都待我們去吃他的自助吧 好懷念…
作者: ldkrsi (衰神)   2014-06-14 21:48:00
友愛路 離僑平國小很近 國小時考試考好的獎勵^^
作者: lovehaike (買上癮了)   2014-06-14 22:24:00
好懷念哦!
作者: love7983 (小脆)   2014-06-15 00:03:00
換主廚之後,就沒去過了...
作者: pase139 ( )   2014-06-15 00:07:00
小朋友的收費是怎麼算?
作者: chain1103 (小倩)   2014-06-15 00:10:00
樓樓上指的主廚 是指前老闆時期的那位叔叔嗎?他有留在小統一一個月 指導阿官的廚師煮我去吃的6/1時 就已經是新廚師了 真的都一樣樓樓上或許可以回去吃吃看也無妨小朋友不用收費!我們超愛帶孩子去:P小孩跟著大人吃他們吃冰淇淋喝飲料也沒關係 超有人情味
作者: hayharold (harold)   2014-06-15 00:33:00
沒變+1 上禮拜去吃 還是一樣好吃
作者: KAKUDO (南月)   2014-06-15 03:47:00
友愛路時吃過幾次,真的很令人懷念!
作者: Gungod88   2014-06-15 08:55:00
在新民路時吃過一次,印象不錯,後來想去吃發現不見了,還惆悵了一陣子,原來是搬到友愛路去啦,現在又搬到忠孝路了,另外故鄉真的是從小吃到大,懷念的好味道
作者: chain1103 (小倩)   2014-06-15 11:16:00
小統一前老闆跟前主廚叔叔真的讓人很感動他們雖然頂讓給阿官了 但竟還留下來指導廚師整整一個月理論上來說 頂讓給人家後 其實就是後手自己的事了接手的人做得是好是壞應該也不關他們的事了但他們還這樣無私的幫助後手 努力讓好味道延續我真的覺得很敬佩與感動感恩 讓我們還一樣吃得到小統一小統一原老闆老闆娘因為租金壓力 頂讓後自己到吳鳳北路314號 換了較小的店面 開「一心牛排」原本的主廚叔叔在教完一個月後 現也歸隊回到一心了很可惜一心因為店面較小 沒有冰淇淋自助但一樣有高山茶、紅茶 而濃湯則變成一鍋可以自助價位比小統一時期更便宜 就是平價牛排那樣
作者: hayharold (harold)   2014-06-15 11:34:00
所以是虧錢丟給別人?自己開新店面?接手的阿官真佛心
作者: chain1103 (小倩)   2014-06-15 11:47:00
阿官自己也是個大體系了 他們會自己評估如果小統一是個虧錢的燙手山芋 我想阿官也不可能去接小統一的確有淡旺季 平時生意普普 但週末跟特別假日則常常客滿 不太一定 很高興阿官並沒有為了打平平日的生意較淡 而在食材品質內容上縮減 他們一定有辦法改善盈虧小統一原老闆也是有年紀的長輩了 開小統一二三十年了要做那麼大的店面或許真的也累了 壓力也大換個小店面 沒壓力的做 不見得是因為小統一虧錢要丟出喔
作者: hayharold (harold)   2014-06-15 12:02:00
嗯 可能是年紀大了 至少小統一沒消失 好事一件
作者: heyorange   2014-06-15 13:10:00
剛剛去找樓上版友說「吳鳳南路314號」的一心牛排,怎麼都找不到…原來是在「吳鳳北路314號」冏rz…
作者: chain1103 (小倩)   2014-06-15 13:55:00
喔喔抱歉筆誤 謝謝提醒 趕緊修正抱歉害您白跑一趟找不到
作者: ylong ( )   2014-06-16 19:54:00
感謝提供資訊阿 以後要改跑一心了 主要是要聊天喇賽的

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