[遊記] 阿將的家,23咖啡館,宮崎駿般的石頭屋

作者: whokatrina (Katrina)   2023-01-09 15:26:49
圖文並茂在這邊:https://reurl.cc/DX2DV6
在深山裡的秘境咖啡與民宿,手工石頭屋的外貌有著宮崎駿的離世感。
進門前需要排隊領取號碼牌等候,雖然無法預約,且等待的時間也不定,還有著驅車前往
深山可能會撲空的風險,但進門後真心很喜歡這裡的寧靜與處處值得發現的小驚奇,等待
與風險都值得了。
「阿將的家裡的每一磚每一瓦,都是阿將一天一時,純手工打造的。阿將希望重建小時後
部落的模樣,至今已經二十六年了,還沒有完成,仍在繼續。」
這是進門導覽的開場詞,與此聽到身旁同時進場的旅人說著,上一次來訪到這次,這之間
有多少多少的改變。手工堆積的每一點心血,讓每一次去都有新的體驗。
入園後,各自到小屋裡點餐,每一杯飲品都有附上三片米做的鬆餅,鬆餅附上煉乳與蜂蜜

鬆餅酥脆,相較一般鬆餅,沒有中間柔軟的海綿口感,更像餅乾多一點,很適合厚沾調味
食用。旁邊附上的檸檬片上有著砂糖和咖啡粉,砂糖很常見,但搭配咖啡粉很新奇,滋味
意外完美融合,咖啡的香氣在檸檬片入口時一湧而上,甜味綜合了酸味,嗅覺與味覺同時
被滿足。
整個園區雖然細節很豐富,但整體場地不會太遼闊,即使如此,兩個小時的時間也不至於
綽綽有餘,讓人離去的時候有種意猶未盡的感覺,深怕遺漏了哪個未知的巧思。
最後,如果需要停車的朋友,等待區外與右轉下坡方向都有位置可以停車喔!

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