《如懿傳》美食考究 18位名廚親自料理
東森新聞
2018年9月4日 下午8:39
大陸的宮鬥劇《如懿傳》目前也在台灣熱播，除了主角和劇情吸睛之外，就連道具都做得
栩栩如生，像是宮廷裡皇帝吃的食物，劇組就請來18位名廚親自料理，每一道菜都非常精
緻可口，網友笑說，真的好像美食節目「舌尖上的中國」。
古裝劇《如懿傳》：「皇上，臣妾做了幾味點心，嚐嚐嗎？好啊，快拿過來。」周迅為了
霍建華親自下廚做糕點，攤在桌上，色香味俱全，就像是在看美食秀。
古裝劇《如懿傳》：「皇上，這些餃子都是臣妾們親手做的，無非是一些尋常的菜餡跟肉
餡，請您都嚐一嚐吧。」霍建華夾起水餃，大口往嘴裡塞，觀眾越看越餓，為了這些宮廷
菜餚，劇組可是大手筆請來18位名廚現場料理，全部真煮熟食。
古裝劇《如懿傳》花絮：「我一般從早上6點開始買菜，一直忙到第2天早上6點，任何時
候魚都是主菜，炸的更硬一點，固定的時間更長一點，一般來說10幾道菜。」所有美食道
具都來真的，在戲劇拍攝15分鐘前，大廚就會準備好料理，時間一到就把菜，熱騰騰端上
桌，觀眾都忘了自己是在看宮鬥劇，還以為在看美食節目，甚至取名「舌尖上的如懿傳」
，美食道具太美味，意外成為熱門話題。
大陸演員孫儷：「第1次見到演員搶道具吃，你們知道這個有多好吃嗎？」像是《那年花
開月正圓》也是請來大廚製作美食道具，演員和工作人員下了戲紛紛搶食，形成逗趣的畫
面，看來現在戲劇不僅要好看，美食道具也要夠逼真夠吸睛。
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