http://www.chinatimes.com/newspapers/20141109000815-260301
崇明島 台灣有機農業萌芽
大陸近年來經濟發展快速,但是也讓環境付出了嚴重的代價,大陸官方這兩年大力推動有
機農業,以求永續發展,這方面起步的比較早的台灣就成了借鏡的好伙伴,日前大陸相關
官員就來台向慈心有機農業發展基金會取經,就坪林水源保護區轉作有機農業進行考察,
另外,慈心也輔導大陸雲南保山及上海崇明等地農場,進行有機種植。
一般民眾可能對慈心基金會不太熟悉,但是如果說到販賣有機食品及綠色農產品的里仁商
店,可能大家就比較有印象。
里仁是國內規模數一數二的健康食品連鎖通路,是由日常法師所創辦,他因為眼見台灣農
業生產過程中,使用大量的農藥及化肥,最後必然會反過來傷到人類,因此大力推動有機
農業,慈心基金會則是里仁的主要股東,目前以輔導有機農業為主要工作。
雲南有機當歸獲各國認証
慈心除了在台灣各地輔導有機農業外,推廣的對象也延伸到對岸,首先在著名的藥材之鄉
雲南推廣有機農業,除在昆明種植有機蔬菜外,也在保山輔導當地農友種植有機當歸。
雲南生產的當歸在大陸中藥材自古以來就頗有盛名,慈心是以契作方式和當地農戶合作,
提供他們教育訓練及理念宣導,目前保山有機當歸已經獲得日本、美國、歐盟的有機認証
,同時還發展了系列產品,如有機當歸酵素等。
另外,里仁在上海的通路是「里德」,慈心除了輔導崇明島農戶外,里德也會向當地的有
機農場採購蔬菜,例如錦菜園,及新加坡商在崇明島的mohota農場等。雜糧水果則來自各
地。
護環境大陸發展林業及有機
而大陸近年來環境汙染問題逐漸受到重視,林業及有機農業成為解決問題的良方,向日常
法師學習佛法的中興大學森林系教授馮豐隆就指出,為了治理空氣汙染,大陸近年來種植
的森林數量絕對在世界上名列前茅,不過由小樹長成森林還要一段時間及妥善照顧,要等
一段時間後才會見到成效。
而慈心在坪林水源保護區輔導當地農友進行有機栽種的成績也受到大陸的重視,包括上海
等地官員相繼來台進行考察,希望能以有機農業來對應水土保持的問題,以兼顧環保及農
民生計。