作者:
larle (岌岌å¯å±)
2016-05-17 23:24:38餐廳名稱：林家魯肉飯
消費時間：2016年/4月
地址：桃園市中壢區長沙路82號1樓
電話：03-4281442
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/145058717
在中壢生活了一段時日，仍未尋得符合己好的滷肉飯。回想起多
年前曾嚐過美味的林家滷肉飯，於是找了老大來到長沙路回味。
依稀記得滷肉飯加半熟荷包蛋是個享受，照著印象點選，再追加
小菜和湯品。
招牌魯肉飯（小） 35元 菜頭排骨湯 45元
紅燒肉 40元 荷包蛋 10元
記憶中的滷肉飯上桌，入口卻覺失落。肉臊雖偏肥，然弄得零碎
而少存在感，滷汁亦缺油鹹香。所幸一旁附了筍乾和酸菜，相佐還算
有些豐富度。
荷包蛋沒什麼可提，但半熟蛋淌出的蛋液，總是肉臊澆頭的好搭
檔。
菜頭排骨湯倒可接受，湯頭溫順而調味合宜，菜頭不過老，排骨
也燉得易啃不乾澀。
紅燒肉令人搖頭。外層粉皮硬而嗑嘴，內裡瘦肉偏乾，與喜歡的
紅燒肉類型大相逕庭。
曾令自己驚豔的林家魯肉飯，欣喜全然消失。不知是個人口味改
變，還是店家換了料理方式，這就有待大家自行探索了。
延伸閱讀：
桃園各區食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144
作者:
Yeeeha (Hilarious)
2016-05-18 00:26:00肉燥看起來太碎了 以前應該不是這樣...
作者:
kkil 2016-05-18 00:57:00好吃，但大碗的吃不飽……
作者:
The5F (5F)
2016-05-18 03:01:00鬍鬚張不錯呀
作者:
BDUUU (巴豆妖)
2016-05-18 07:36:00國中的回憶QQ
作者:
Egiot (安東尼麵包超人)
2016-05-18 12:41:00滷肉飯不就是主要吃cp值的嗎？一定要便宜又大碗的啊！
竟然有人嫌....那直白的說 男生三碗才吃飽 120
作者:
bardeqeq (擁抱比親吻更親密)
2016-05-18 17:06:00我都吃Nova斜對面的香菇滷肉飯
作者:
valkylin2 (CDPR Fans)
2016-05-18 17:08:00我覺得林家還是我最愛的滷肉飯...加上他的辣椒超銷魂
作者:
Egiot (安東尼麵包超人)
2016-05-18 22:49:00nova對面的香菇滷肉飯到底營業時間是什麼時候啊！?我只吃過一次覺得很好吃，想再吃一次確定看看
作者:
tycyfhs (居家åä¼)
2016-05-19 11:56:00到底是滷還是魯？
作者:
bardeqeq (擁抱比親吻更親密)
2016-05-19 14:41:00nova對面以我印象大概做早餐(9點左右)到午餐(2點左右)
作者:
Egiot (安東尼麵包超人)
2016-05-19 22:22:00難怪每次晚餐想吃都沒開
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2016-05-20 21:09:00滷肉飯才正確 「魯」字是大家習慣的用法
作者:
bardeqeq (擁抱比親吻更親密)
2016-05-26 11:37:00前幾天去吃問了正確營業時間5點半(!)~到下午2點周一休息