原文來自桃園板，轉貼
市場,是組成一座城市氣味最深刻的來源
對於桃園的忠貞市場,不知道大家是否有想要探索的故事
我是一名記錄片研究所的學生
想要對於忠貞市場製作一部屬於桃園人的記錄片
不知道大家對於忠貞市場有什麼樣的認識
例如特色米干料裡
滿天飄揚的國旗屋
或者更多你曾經過,但未停留的人生故事
如果大家有什麼樣對於忠貞市場的記憶
就不吝給我一些意見吧!!

塞車

滿滿的x寶 從路邊衝出 違規停車到處可見

米干是這幾年被炒作的。我在市場長大以前從沒吃過眷村拆除的那段期間，動不動被人放火

可是我從小就覺得米干是忠貞特色 其它地方沒有

本魯在市場住了30年了。米干在我國小國中就有了 只是那時只有眷村裡少數幾間。這幾年在地政府為了推廣雲泰美食與文化 開始有些活動後 漸漸的米干的店也多了起來 畢竟有推廣有人潮後大家嗅到商機 就接連開了很多雲泰料理的店。我覺得這只是在地政府 利用一些 在地原有的少數文化與特色 來推廣並促進光觀。近幾年雲泰料理店確實多非常多但大家也是辛苦做小吃生意而已。說*炒作*實在不太恰當。

我也覺得不算炒作阿 米干真的好好吃阿

感謝分享故事 炒作認真講一蘭拉麵那案例才是

那麼就區域差異吧？貿易七村這帶比起米干，饅頭包子類的比較多(以前啦) 我念的幼稚園現在還在真的厲害

我也是從小在市場周邊長大

龍岡國中畢業+1,感覺可以來個懷舊小聚了

鰻頭包子比較容易在外面吃到 米干相對上比較少 適合發展起來

士校這邊的眷村當初很多人不願意搬也是早中晚都被放火，好幾次還燒到瓦斯桶，牆都被炸爛

你可以先去看一部老電影叫異域～

破酥包好吃

離開那邊10多年了,那一帶變了不少;想當初常騎巷內迷路= =

從小吃到大欸(20年)，超有特色!!

老實說 現在的忠貞市場跟過去記憶中的忠貞市場已經差很多了以前穿越眷村小巷子 總會有柳暗花明又一村的驚喜

以前小時候還喜歡吃熱的豌豆粉，裡面有米干！

國旗屋老闆以前是在眷村裡面開彈珠店的..米干十幾年前阿美 宏珍 唐記 陳記就是生意最好的幾家..士校眷村的市場感覺一直都不大..眷村拆後流浪狗很多以前米干幾乎只有龍岡人才知道 這幾年感覺知道的人變多

以前的忠貞市場是個充滿生命力的地方 和現在的狀態差多了現在阿美米干的位置是那一帶最早的超商 一開始是統一超商等到附近的統一超商都變成了7-11他才變成7-11的阿美米干是附近阿姨們聚集工作的地方，也是很多婆婆媽媽的早午餐 還可以自己買肉過去請她們煮成一碗碗米干 黃麵有一段時間 在阿美米干裡面工作的阿姨們在附近到處開店但因為米干還沒有廣為人知，所以後來都收起來了其實每每回去一次都有萬般的惆悵

要吃米干就是不要選唐記 國旗屋