圖文 http://fairylolita.com/blog/post/459319417
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六一一豆漿店
電話：03-4928783
店址：桃園市中壢區民權路119號
營業時間：AM 5：30 ～ AM 11：00（週一公休）
對於吃早餐這件事我一向很熱血，只要聽到哪裡有好吃的，總耐不住我的蠢蠢欲動
這天特地跑到中壢，就為了一間在地人激推的隱藏版早餐，結果。。。不定休的他們竟然
當天公休，
這運氣也太好了吧！XD，沒關係，我還有一間口袋名單，
立馬就驅車前往這間擁有中壢版阜杭豆漿之稱的超人氣豆漿店！
這間座落於萬利市場旁的六一一豆漿店，在中壢一帶可以說是頗負盛名，
據說還擁有中壢版阜杭豆漿的稱呼呦！初初知道這間店的時候，就對它超感興趣，
清晨的市場人聲鼎沸，人潮也是把六一一擠得像個菜市場一樣！XD
別以為就圖片看到這些人，其實愈晚人潮愈多，
正值用餐巔峰時間可是想吃就得先排隊，生意還真是好得有點誇張耶！
環境看起來是擁有走過歲月的老舊感，感覺熟客頗多，除了店家點餐吆喝聲不斷之外，
其中也融入客人談話聲，整間店好不熱鬧，完全就像身處在菜市場裡面，
整個也太有古早味，讓人好懷念呀！
這個豆沙餅及蟹殼黃是假日才賣的限定產品，生意也是超級旺！
還記得那時候有個客人一口氣就點了二、三十個，店家還怕數量不夠不敢接單，
人家是怕沒人買，六一一豆漿店倒是怕賣不夠，果然人氣旺就是霸氣！
所販賣的食材就是傳統早餐店常見的食材，像豆漿、米漿、小籠湯包、蛋餅、油條、燒餅
等等，
比較特別的是中式麵食油豆腐細粉跟餛飩，這些看似是中餐才會出現的玩意兒，
現場還是有人會點來吃呦！
　
小籠湯包(NT.60元)
六一一豆漿店有兩個強力推薦，一個就是這個小籠湯包、另一個就是韭菜餅，
這可是老饕熟客必點的人氣招牌！
如果你留意觀察，會發現每一桌的客人桌上一定有小籠湯包，每個圓滾滾地、
皮薄白嫩，賣相一附看起來就是超好吃的樣子。
每籠裡面共有八顆，依它的個頭來說，價格還算平實，從外面還依稀可見那包在裡面的內
餡顏色，外皮真的非常薄透呦！
告訴大家，其實咬下去才真正知道它的強大之處！
內餡蘊含的湯汁未免也太豐盈，上桌時除了蒸籠、還會附一個小碟子，
我都不曉得這小碟子是拿來裝醬汁、還是用來接小籠湯的湯汁了！XD 一咬下去立馬爆漿
、
湯汁就這樣立馬宣泄而出，等它涼一點整顆塞進嘴裡，說有多滿足就有多滿足(已融化)
內餡很簡單，就是包著豬絞肉及青蔥，豬肉跟我想像中結實的口感不太一樣，是比較鬆散
的呈現，
不過這樣子反而會讓人覺得油脂的比例更多，吃來不膩、滋味也有水準，
裡面滿滿湯汁更是讓人大滿足的地方。
蛋餅加油條(NT.40元)
一般到早餐店很少吃油條，看到有加蛋餅，想說點個一份來嚐嚐，
份量比想像中碩大許多，如果食量不大，建議兩個人吃剛剛好。
本身沒有調味，可以沾一點醬油、亦或是辣椒，吃起來會更有味道，
它的油條我的喜好度不高，麵粉層較厚、不是那種咬起來會卡滋的酥脆感，表現就屬一般
般。
韭菜餅(NT.20)
我自己算是還蠻愛吃韭菜盒的，雖然在菜單上有看到它，但當下並沒有想吃的衝動，
結果這個出爐時大家竟然是用搶的，真的太扯，看到這景象，我也跑過去跟人家排隊，哈
哈！是不是腦波有這麼弱阿！
明明已經吃得蠻飽了，還硬要外帶一個回家吃，沒想到這個是好吃的呦！
光是它酥脆的外皮就足以擄獲我的心，內餡包著韭菜、冬粉，還綴點了一些些黑胡椒味，
難怪那時候坐在我對面用餐的阿桑還跟我強力推薦，果然聽熟客的話就對啦！：）
阿！還有，它們家的豆漿也超特別，濃得跟米漿一樣，初初喝的時候有點不太習慣，
不過倒是給人一種真材實料的感覺。
評語時間：許多不為人知的超火紅美食，都藏在這種低調的店家之內，我不是本地人，
如果單單看它懷舊的門店，可能是不太會走進去吃早餐，不過那小籠湯包的好滋味還真讓
人驚豔，
如果你想吃美味的湯包及韭餅菜，則是很推這一家呦！

不知道為啥妳的食記形容的都很浮誇

菜鳥部落客的通病就是這樣，過於強烈的語氣、浮誇的形容詞、呈現出滿滿的廉價感

我邊看邊笑，這寫的好浮誇

好吃但真的寫得太浮誇

你的業配算字數的還是？？？寫太多又浮誇...

就算妳刪了之前在中壢版的x五花業配，烤鴨業配，我還是記得妳的ID

611就是611，為甚麼一定要灌一個中壢版阜杭給它而且明明兩家口味就不一樣，你有沒有真的吃過啊

真可憐，被一堆人釘，業配得太過分被看穿!不會貼圖?幫你 https://i.imgur.com/fLwCU3d

好在這裡是ptt不太能隨意刪回文，臉書如果給負評可能會被刪留言+封鎖

好吃是真的好吃啦，我也常吃很愛，不過不需要這麼多驚歎號……

中壢版阜杭是誰說的？沒聽過。標題還打錯字

PTT原Po還是可以刪掉她不喜歡的留言的..Re回文就可以不鳥她

笑了

在中壢住了這麼久完全沒聽過中壢版的阜杭豆漿這回事啊(笑)

我本想幫你潤稿...發現每段都有問題XD，字數太多沒法用推文方式。來~總結:錯字加上過多的語助詞不易閱讀，比擬舉例過多且((失真))讓人混亂，最嚴重的失誤是611真的是在菜市場啊！

你是收了店家多少錢, 要寫得那麼浮跨? 另外贅字太多

沒聽過有人這樣說過611，錯字贅字太多不易閱讀

小當家的評審還比較好

在地人 “激推” 的隱藏版是哪一間阿???這麼讓你錯過，結果去了611

吃個早餐可以寫的那麼浮誇………

如果你看過店員一邊包湯包，一邊用沾滿麵粉的手找錢給客人，找完繼續包，你可能就不會想去了。更別提燒餅都放在店門口吸收汽機車廢氣。

這家好吃

聽歌囉https://youtu.be/sSr1BUAEYyw

補個血好了

才只是板上最新一篇 可以馬上被噓到 X1 也真慘…啊不小心真的按到噓~補回 不過這原po慣例不回推文所以個人一直很感謝 平實真肯的食記…至少閱讀時不會充滿???之感

笑死

你知道阜杭的人氣餐點是那些嗎？跟你點的這幾款完全不相干

原po中文是不是不好啊,標點符號學的很差喔

唉

寫一個你沒吃到那家的食記好了

感謝中壢板讓我可以噓文

幹我很少看到業配可以這樣爛到笑的XD

上次寫的桃園開講也是，整篇文提了10次頂呱呱https://i.imgur.com/I8mqHzd.jpg

韭菜盒實在是不怎麼樣耶...

原po可能用太多呦了，有一種討厭的裝熟感？哈哈，看到這麼多噓有點好笑，大家好怒的樣子

我從來沒聽過什麼中壢版的阜杭豆漿欸...而且阜杭好吃的好像也不是你點的這些XD

沒注意id以為是另一個職業業配假鄉民的文章 ，看了id才知道原來這種寫手在板上不只一人

文筆太差 每次都這麼浮誇 自從烤鴨那篇就記住這ID了如果是收了錢的葉配 我還真為商家感到不值

喲！喲！喲！

仔細想想，把噓爆食記轉給店家FB看，應該蠻有趣的，尤其是有付費的話

其實六一一不需要付費請部落客寫業配啦xd

一篇文章到底多少驚嘆號

這間是好吃沒錯，可是文章寫得太誇張了點

我是對之前中原鹽酥雞車輪餅，標題店名寫錯印象深刻

這文筆洗洗睡吧

重點阜杭豆漿也還好啊...

是不會貼照片喔，還要進部落格看，怒噓

Ya配..怎麼又是你阿

印象很深刻妳寫車輪餅那篇 用詞超浮誇 不過真的很少看到食記會在版上被噓到X1欸

這業配文字敘述我覺得不行，太過浮誇顯得太假，看到這篇反而不會想去試。

是「一副」，不是一「附」

原po還很喜歡用第二人稱如[你會發現] [你有立馬停車購買的衝動] [你吃了就知道]等，若讀者沒同感會小微妙…

XDDDDDDDDDDDDDDD

補血 分享給推

其實這間店生意超好也不錯吃 你是不是故意黑他啊

這間普通而已吧......

中壢阜杭是你自己取的吧

幫補血....這家生意很好，不覺得需要花錢宣傳 各位模糊焦點了這家湯包我覺得還滿好吃的，其他餐點表現也不差噓到X2會讓一些人錯過美食的機會

這應該是同業請來反業配的吧不得不說這招真是有效果

妳的食記很愛拿這家跟別家比較

唯一好吃是蛋餅，小籠包太油，單檔太淡，女兒不錯正

為什麼看了卻完全不想去吃......