※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1RGq1_it ]
作者: chuantina (一朵小桃紅) 看板: Taoyuan
標題: [食記] 風城雞蛋糕 台灣僅存古早味 早上只賣4hr
時間: Mon Jul 9 19:01:14 2018
圖文 http://fairylolita.com/blog/post/463515338
https://c1.staticflickr.com/1/927/41485719930_04388d05ab_b.jpg
風城雞蛋糕
店址：(白天)桃園市桃園區南華街115號、(下午)復興路安東街永豐銀行門口
營業時間：白天 8：00 - 12：00、下午 15：00 - 18：00
傳統的菜市場早市非常熱絡，其中有一攤低調三輪車的人潮更是絡驛不絕。
別看它好像不怎麼起眼，但只要出現、人群立馬聚集、生意可是超級好，
一群人就這樣圍在車子前，想買一袋、不排隊可是吃不到！
就是這家「風城雞蛋糕」，在桃園火車站附近的南門市場可是一家有歲月的超熱門店家。
一台會移動的三輪車，每天早上固定出現在這個定點，
只要出現立馬會吸引一大群民眾前來排隊，光是買個雞蛋糕，還得等上10-20分鐘。
大家一定很好奇，不過就是個雞蛋糕到底有什麼特別，這個一定要來告訴大家，
它可是台灣少見傳統的懷舊古早味做法，跟現在常見的雞蛋糕可是完全不一樣呢！
一份五個，每份30元，價格看似不便宜，但大家一買就是好幾份，生意真的超級好。
雖然不是排到什麼落落長的超長隊伍，但來購買的人潮也是絲毫沒停過，
除了老闆、還有一個大男孩小幫手，生意好到兩個人也是忙到連讓手休息的時間都沒有：
）
雞蛋糕(NT.30元)
朋友都笑我超愛排隊，沒辦法，就是對「排隊」這件事有種無法抗拒的偏執！XD
只是為了買個雞蛋糕，我竟然在大熱天下排了將近20分鐘，單純只是買一包雞蛋糕，
說給朋友聽，朋友都笑歪了，偷偷告訴大家，我上次還排過一家更扯的，
這陣子非常搶手，光是買一袋可是足足排了二個小時呢！
文章閱讀：排隊要等2.5小時，晚來絕對吃不到，這間雞蛋糕生意好到連號碼牌都會領不
到！
單看外表，你真的很難感受它到底有什麼不同，外表長得就是一附很傳統的樣子，
但味道跟一般雞蛋糕可是完全不一樣。
雞蛋糕是個可愛的梅花造型，非常的古早味。
還記得那時候站在旁邊看老闆做雞蛋糕時，還一直不斷聞到那飄來的甜甜香味，
這個雞蛋糕吃起來外酥內軟，邊邊角角有一種像在吃餅乾般的硬脆感，提醒大家，
建議大家拿到手趁熱吃，因為涼掉口感會差很多呦！
它最特別地方是在於雞蛋糕的內餡，吃來介於紮實與鬆綿之間，
還帶了一點點QQ的咀嚼感，跟我們一般吃到那種鬆軟綿密的雞蛋糕可是完全不一樣。
評語時間：古早味做法就是有它的迷人的亮點在，一個接一個，涮嘴到讓人有些停不下來
，
甜甜的香氣、伴隨而來還有鮮明的蛋香，看起來簡單卻相當好吃又不膩口，
雖然攤子看起來不顯眼，但生意真的非常非常好，單純想買一袋，不排隊還吃不到呢！
美味：4.5星 / 服務：4星 / 環境：2.5星 / 交通：3星 / 價格：3.5星