[食記] 中壢。漿府豆製專賣店

作者: larle (岌岌可危)   2019-10-11 00:11:28
餐廳名稱:漿府豆製專賣店
消費時間:2019年/10月
地址:桃園市中壢區九和六街6號
電話:03-4275950
營業時間:08:00-22:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/blog-post_73.html
向來懶散,只有對吃的行動力異常驚人。
  豆花情報在訪完六年級沒幾天,又來到中壢SOGO附近的漿府。
這裡的主要品項為豆乳,也販售豆花及豆腐。雖為豆花而來,但忍
不住還是帶罐豆乳走。豆花當天只餘黑芝麻及杏仁果口味,於是先
試前者。
原味豆乳(小) 40元 黑芝麻豆花 ?元
豆乳當天在現場有試喝,頗為驚豔。先不論有個人偏好的無糖
選項,豆乳的濃郁程度,絕對是一般品牌豆漿的兩倍以上,那口感
及豆香,令人釋懷了略小的容量。
  黑芝麻豆花的價格標示「?」,是因為依稀記得當天結帳五十
元,然後來有次回購又看到七十元的標價,因此對自己的印象有些
存疑。
  豆花甜湯底為自家豆乳OB,滋味美妙程度如前述,差別僅在於用
的是微糖豆乳。豆花質地綿密,只是加了黑芝麻於其中,雖增添芝
麻香及細微咬感,但傳統豆花的豆香也掩去些。這部份喜好看個人
,自己大概有個老靈魂(身體也老好嗎~),所以還是偏向傳統豆
花。
  整體而言,對這裡的豆乳印象甚好,豆花也有一定水準,只是
要看每個人的喜好差異。手邊豆花情報總算只餘三處,繼續努力。
  
延伸閱讀:
桃園中壢區。六年級現切水果/豆花
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桃園中壢區。藍家手工豆花豆漿
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桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: nimby ( )   2019-10-11 02:52:00
黑芝麻豆花好像是新品,之前吃鹽滷豆花,豆味超濃,吃素的家人很愛,補充蛋白質的好點心。
作者: larle (岌岌可危)   2019-10-11 07:27:00
沒買到原味豆花真可惜!!!
作者: shiunwei (rrr)   2019-10-11 10:52:00
之前也有喝,覺得不錯,但是這種濃郁是正常的嗎?反而對太濃郁有點害怕XD
作者: HuutB (HuutB)   2019-10-11 14:07:00
黑芝麻豆乳好喝
作者: robbieulb (羅比嚕比)   2019-10-11 15:48:00
作者: otspc (otspc)   2019-10-12 18:27:00
我以前是喝豆漿一定要有糖的人,直到自己煮過豆漿,才知道真的很濃的不用加糖就很好喝了,完全是在喝單純的豆香甜味。
作者: larle (岌岌可危)   2019-10-12 22:05:00
我覺得豆漿加糖反而令人口渴

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