[食記] 延平路新開幕 撐場麵

作者: dong1104 (東蛙)   2022-02-19 13:51:27
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/44727778
撐場麵有各種麵食類、小菜以及湯品,價格通通都是銅板價,雙醬麵、豬血糕、杏鮑菇、滷三層肉、福州丸湯以及餛飩湯都是店家推薦
來這裡吃麵推薦可以加半熟蛋包,不管是麵條還是湯頭都會因為半熟蛋液而變得美味大加分唷!
撐場麵的位置就在中壢延平路上,鄰近台灣銀行以及中平商圈
他們的營業時間到晚上11點,宵夜想吃麵的話也可以來這裡試試
撐場麵的用餐區有一樓和二樓,可惜的是當天去的時候二樓已經準備休息了,所以拍不到二樓的環境
撐場麵的點菜單價目表,這裡有麵食類、小菜滷味以及湯品/青菜
麵類有乾拌麵、麻醬麵、炸醬類、雙醬麵、餛飩湯麵、福州湯類,價格落在35元到70元之間,算是非常平價
豬血糕(15元)
一份才15元,口感很軟嫩,沾點辣椒會更夠味
貢丸湯(45元)
這裡的貢丸是新竹貢丸那種多汁鮮甜又有彈性的那種,但最令人意外的是,湯裡的菜頭也煮得非常入味和軟爛,湯頭也好喝,推薦必點
燙青菜(40元)
當天點了菠菜,味道和口感都不錯,不會有那種生生的味道
餛飩湯麵+蛋包(70元)
這裡的餛飩皮薄內餡鮮甜,愛吃餛飩的朋友應該不會失望
麵條是手工細麵,吃起來很有彈性
蛋包是半熟蛋,麵條沾了蛋液會更有蛋香味,湯頭因為加了半熟蛋液感覺變得更好喝了
能吃辣的可以試試店家手工自製的辣椒,只要一點點就後勁十足,沾小菜或加入麵裡都會讓人噴火唷!
作者: b8951007 (難得糊塗)   2022-02-19 18:46:00
都沒人,幫噓拉,真的都不分享怎麼收費的誒
作者: molecularcc   2022-02-19 20:11:00
他不是有標價錢?
作者: pp771017 (橫艾釣魚版)   2022-02-21 19:55:00
這家有因為看別的部落客去過,烏醋麵有點太酸 小菜跟湯的溫度不太夠,最好吃的反而是三層肉…

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