[食記] 青埔-露營風舒肥料理-野餐實驗室

作者: Guyinkt (love that)   2023-03-29 08:31:08
[露營式的網美餐廳?]
現在超多人愛露營
但是結合露營器具的餐廳是長哪樣呢?
而且當然要有點酒精才能在都市叢林放鬆
野餐實驗室結合美味食材加上露營器具
也難怪假日就是不見得有位置
超直白圖文網誌版:
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/221754936
以下為文字摘錄版
舒肥蒜味雞肉沙拉(240元)
舒肥的肌肉超級嫩
慢火熟成的方式要留下多汁是比較困難
能夠有柔嫩用叉子稍微撥弄就可以撥開就很棒
其中也有生菜以及芝麻葉
沙拉醬也很適量,足夠沾取又不會過於油膩
整體來說真的十分開胃
橙汁鮭魚(480元)
這道菜等得比較久
甚至可以是另一份主餐都幾乎吃到一半了才上
就用餐的時間掌握來說不太好
其中的奶汁菠菜讓人覺得很滿足
上方酥脆的魚皮加上奶汁
鹹甜的味道補足了在煎煮過程中消逝的油脂
碳烤牛肉紅酒燉飯(360元)
就份量上來說真的比較少
也就是一個便當的份量
不過牛肉真的是非常嫩
紅酒燉飯也是台式口感比較軟一點
很有種在露營時做出來的手工感
要下結論了喔!
野餐實驗室的用餐環境出色
寵物友善適合多人數的聚會
其中還有各式調酒和飲料的供給
低消的要求也較低
是青埔地區用餐門檻低卻有好味道的選擇
店家基本資料=>
地址 : 320桃園市中壢區領航北路二段88號
電話 : 032876557
營業時間 : 12:00~0:00(週五,週六延長到1:00)
作者: larle (岌岌可危)   2023-03-29 09:07:00
本來有抄後來看評價兩極價位偏高就放棄了
作者: Guyinkt (love that)   2023-03-31 00:22:00
如果要來嘗試推鮭魚,牛肉就…
作者: tititata   2023-03-31 01:01:00
吃過一次,印象中好吃,但份量真的不多

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