餐廳名稱：永芯茶檔 茶餐廳
消費時間：2024年/9月
地址：桃園市中壢區成章四街61號
電話：03-4331193
營業時間：11:30-20:30（六日 11:00開始）
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/09/blog-post_10.html
不知為何對這家茶餐廳一直不太有信心，即便網路評價高
達四點七顆星，還有媒體介紹。然而抄得這筆情報，不出清就
是覺得渾身不對勁，終究口嫌體正直地前來。
抵達時記得先到門前號碼機按號碼牌，不要像我傻傻地坐
在椅子上以為照順序。平日中午人潮不算多，不知是常態還是
熱度已減。內用有提供飲水，用餐時間限時六十分鐘。點餐是
掃桌面上的QR CODE。
滑蛋沙嗲牛肉乾麵 260元
https://i.imgur.com/GXPuWOO.jpeg
滑蛋沙嗲牛肉乾麵差不多就像菜名的意思一樣：滑蛋、沙
嗲牛肉、乾麵，基本上各唱各調沒什麼搭配感。滑蛋溼潤無味
；乾麵咬勁一般，調味偏甜；沙嗲牛肉口感紮實，鹹香還行，
牛肉片有部份煎出些許焦香為優點。
港式蘿蔔糕 110元
https://i.imgur.com/H0fbyfN.jpeg
蘿蔔糕表面煎出脆度，內裡黏糊，不是我愛的口感。能吃
到切塊蘿蔔和大量蝦米為特色，只是蝦米的香氣不算明顯，而
切塊蘿蔔的存在感很微妙。附的油膏偏甜，點餐頁面上的蘿蔔
糕照片有辣椒，詢問店員後，店員表示想要辣椒必須另外加購
，小氣的我當然放棄。
整體而言，餐點的價位偏高，料理滋味並不突出。查看網
路評論有網友同感，頓感欣慰。
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