[情報] 市售咖啡驗出赭麴毒素A 長期喝恐腎病變 apaokuo PTT批踢踢實業坊

[情報] 市售咖啡驗出赭麴毒素A 長期喝恐腎病變

作者: apaokuo (apao) 2014-06-16 16:11:18

剛剛看到的新聞～
http://ppt.cc/X30a
提醒大家要注意豆子的保存喔～

作者: FerrariSpA (Enzo) 2014-06-20 10:50:00

101年至103年5月抽驗烘焙咖啡豆44件，均未檢出赭麴毒素這次6月4件有問題的應該有2件是咖啡豆(晴天跟ISCOFFEE過去經驗咖啡粉問題比較嚴重大概是豆貌不好的就給他通通給他參參下去攪碎自行送驗的就沒什麼參考價值了店家精選挑過再送驗誰知道實際上賣給一般消費者的豆子是怎樣大部分廠商都通過沒有驗出赭麴毒素http://ppt.cc/iccI 其中低價高價都有請參考

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