Update:滿團!~收收收團 請勿再下單嚕
距離上次揪團已經好幾個月前了
手邊熟豆又喝到一個見底的狀況,再來揪一次日曬團(上次是Limu)
最近把這款做成冰滴放在冰箱慢慢喝,有果味有酒香,和手沖又是不同風味 有趣!
看看這次要揪的日曬團細節吧!
一樣有跟團短網址: http://ppt.cc/NZrq
===熟豆檔案===
中文品名:日曬耶加雪菲 沃特孔加 皇家特選 G1
英文品名:Natural Wote Konga Royal G1 (Coffee Review 93 point)
風味敘述:花香、甜瓜、藍莓、草莓餅乾等莓果風味、伯爵茶尾韻、質地柔順、口感乾淨
平衡。
補充1:未烘焙前生豆相 https://flic.kr/p/o5dUgS
補充2:以下是試飲心得
器材:Kalita Nice Cut 3.5/ KONO 1-2人錐形濾杯
濃度:25g/150ml
咖啡液顏色:https://flic.kr/p/nMU84V
不養豆直接喝:其實已經很好喝!不養豆時花香、瓜果味特別突出,
莓果味則是還不大明顯,印象中別支日曬耶加也是養豆後莓果酸甜味才漸漸出來
我倒是覺得養豆對於這支並不是一定必要,可以看個人喜歡的風味抓時間喝
先喝會有花香味、瓜果味,養豆幾天後莓果味漸漸發展主導風味。
===烘焙及運送===
烘豆機:RF300 半熱風
下豆溫度:205~207度 一爆中段~密集
淺焙:此烘焙度會有豐富的花香,果酸,放置涼後會有令人微顫的酸甜味,夏天喝起來不
會過於厚重,反而帶來的是清爽果味
===取豆方式===
7-11店到店:免運費 (請務必填寫真實姓名、手機、email)
===跟團流程===
1. 看清楚跟團豆項及所有事項
2. 請您自行依照訂購的金額加總 (不管訂購多少皆以半磅分裝,以延緩開封後的氧化)
半磅:350 元【免運】
一磅:650 元【免運】
一磅以上每半磅+300【免運】
3. 填寫表單,匯款至帳號:(郵局代號:700 郵局帳號:0001816-0396124),並於表單中
填寫匯款帳號後5碼、銀行及金額
4. 收到金額後,即準備烘豆
5. 烘豆完成,送至7-11寄貨後以Email 通知已出貨(今天寄貨、後天取貨)
6. 至7-11門市取貨,享受跟團咖啡豆(可依照上面建議的養豆日開封)
===賣家資訊===
Email:mtadam@gmail.com
PTT:HsnuYutaka