PTT
Submit
Submit
選擇語言
正體中文
简体中文
PTT
Coffee
[器材]分享『NT$zero 冰滴咖啡壺』的製作方法
作者:
freshroast
(RebA CoffeE)
2014-07-02 15:24:04
最近天氣真的炎熱了起來
手邊的豆子又進入到大量消耗的季節了(做冰滴~哈)
剛查了一下自己沒有PO過這篇
所以,PO上來跟大家分享一下0元冰滴壺的製作
圖文並茂版:http://ppt.cc/z-76
最近愛上了冰滴
天氣炎熱也是一個原因
另外最主要的
冰滴的風味跟手沖出來再冰鎮過的截然不同
除了加冰水與冰塊飲用之外
也有試過冰滴的成品直接加熱水
都一樣甘甜好喝
有朋友問我自己在家裡怎麼做冰滴咖啡
我想,我來分享一下『NT$zero 冰滴咖啡壺』的製作方法
準備工具:
刀片
剪刀
三個PVC飲料罐(我是用原萃綠茶)
兩個瓶蓋
濾紙(自己裁)
一支針棒
製作過程:
1.用刀片及剪刀將三個PVC飲料罐裁切到適當長度
下壺:裝冰滴咖啡成品
中壺:裝研磨咖啡粉
上壺:裝冰塊
下壺製作:
因製作完成的冰滴咖啡預計為160cc~200cc左右
所以下壺與中壺壺嘴的距離要能容納160cc~200cc左右的咖啡
中壺製作:
中壺與上壺之間要放置咖啡粉
我自己是用40g咖啡粉對160cc~200cc的成品
所以,上壺的壺嘴與中壺的咖啡粉需要有40g~50g粉量的距離空間
並且中壺的壺嘴放上一層剪裁適當的濾紙
保持冰滴咖啡的乾淨度
上壺製作:
放滿冰塊即可
大家來看圖說故事一下
上排左:兩個瓶蓋+一支針棒+一張濾紙
兩個瓶蓋使用針棒打洞
上排中:一個瓶蓋(已打洞)放上濾紙
上排右:上壺(放冰塊用)
中間中:所有材料一覽(原萃茶一瓶當比例尺)
由左至右依序為:上壺,中壺,下壺,兩個瓶蓋,一支針棒,一張濾紙
下排左:量好40g咖啡豆
下排中:下壺+已放好研磨咖啡粉的中壺
研磨刻度:fuji royal 2~3
下排右:先加入適當的冷水並攪拌均勻
咖啡粉上可選擇是否再加一張濾紙,讓冰水更均勻分佈於咖啡粉上
最後放上都是冰塊的上壺等待幾個小時即可
是不是很簡單有木有?
而且當你喝到你自製的冰滴咖啡
你會印象非常深刻歐~!!
祝大家都有個愉快的夏暑~~!!!
作者:
zoepeng
(:!)
2014-07-02 15:58:00
酷耶
作者:
jinju
(小禕)
2014-07-02 16:53:00
感謝大大熱情分享
作者: spyami (先生你好)
2014-07-03 10:17:00
厲害!!!
作者:
shyuan66
(羅西林)
2014-07-03 20:14:00
有做有推!
作者:
unair
(夏雨中~~)
2014-07-04 21:13:00
http://ppt.cc/6O~B
(上:礦泉水瓶,中:愛樂壓,下:咖啡壺)家裡現有的器材直接拼接~~~~XD
繼續閱讀
[器材] 想賣一台三代GEE咖啡機
feng3639
[其它] 賽風專用小瓦斯爐
pccnsysu
[情報] 再忙也要請你喝杯咖啡
jenny20933
[器材] 出售小飛馬600N刀盤
Ballantine
[器材] 磨豆機沒清潔會讓咖啡苦澀嗎?
gnm
[食記] 嘉義 山茶花與鹿(梅山咖啡據點)
Flamekaede
[器材] 請推薦我咖啡機
kingear
[器材] 對岸的Virus改裝套件
tommyfly
Re: [問題] 愛樂壓冰咖啡
jbc527
[情報] Best of Panama 2014 非Geisha 日曬/水洗
tikrlina
Links
booklink
Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com