[問題] 磨豆機升級選擇 Brokenice PTT批踢踢實業坊

[問題] 磨豆機升級選擇

作者: Brokenice (Marco) 2014-08-23 01:29:17

如標題~
目前想升級磨豆機
有考慮KNC跟小富士
雖然價錢差一截，但還負擔得起
但還是主要以好用為主囉
目前喝咖啡都已手沖方式為主
目前使用的也是600N 但是細粉真的好多@@
稍微爬過文，這等級的磨豆機基本上還是要過篩
(不過我也看過店家用KNC沒篩的)
請各位使用過的版友推薦囉~
P.S 另外一問
各位沖淺焙的朋友們，注水方式會比較集中在中央嗎?
(約50元硬幣大小，也就是留下較厚的粉壁)

作者: mbmax323 (尖頭雕花鞋) 2014-08-23 07:38:00

我會選小富士，knc不是很均勻

作者: HsnuYutaka (Est amo) 2014-08-23 13:46:00

粗略的分:KNC香氣奔放,小富士圓潤飽滿要看你的喜好

作者: photoless (Photoless) 2014-08-23 21:57:00

個人覺得淺培實在是難沖 kono較適合

作者: jimmy781126 (111111) 2014-08-25 00:41:00

你先找個有你要的機器的咖啡店拜託他幫你磨一點跟600n各沖一杯 90%信心你喝不出差異

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