[義式] 沖煮espresso時的鍋爐壓力值 hauwie PTT批踢踢實業坊

作者: hauwie (åŸºæ–¯) 2014-08-21 14:31:31

想請問板友
沖煮espresso時的鍋爐壓力一般認定為9bar
這9bar是指
沒上把手啟動沖煮頭時錶頭所讀到的壓力
還是
填好粉沖煮espresso時錶頭讀到的壓力呢

作者: precursor (陽光宅男) 2014-08-21 14:59:00

沖煮壓力

作者: mbmax323 (尖頭雕花鞋) 2014-08-21 15:32:00

一般指沖煮壓力，但迴轉泵沒上把手還是可以直衝9bar噢！

作者: hauwie (åŸºæ–¯) 2014-08-21 15:45:00

我的機器是迴轉幫浦沒錯代理商設定是沒上把手9bar 但我在沖煮咖啡時接近10bar 才有此一問

作者: mechtec (小豆) 2014-08-21 17:51:00

迴轉泵是依靠泵頭的洩壓做壓力調整，也就是說自然水壓+泵頭的調整壓力=出口壓力，因此一台迴轉泵機器，尤其是接自然水壓的進水，都必須調整泵頭

作者: hauwie (åŸºæ–¯) 2014-08-21 17:58:00

謝謝長知識了晚點回家調整壓力試試

作者: mbmax323 (尖頭雕花鞋) 2014-08-21 19:22:00

他幫你裝時應該要幫你調整好

作者: precursor (陽光宅男) 2014-08-22 00:23:00

哪一台rotary pump不上把手可以噴9bar的水出來?

作者: hauwie (åŸºæ–¯) 2014-08-22 00:58:00

我的機子是vbm domobar super

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