大家好 小弟目前大學剛畢業,在等兵單中
未來很希望能在咖啡廳工作,覺得拉花是必備技能,所以現在自己在學習拉花。
家裡有台全自動的咖啡機,所以自己在摸索打奶泡跟拉花,
但覺得只是看影片去模仿感覺只學到一點點像,有點卡關,所以有在想去上課,想學的專精一點。
在網路上看到一些拉花厲害的咖啡店有再開教學班,
看了一下蠻多都是一堂制,一次2HR或3HR,收費是2千5左右
課程內容有
1.義式咖啡機跟磨豆機的認識
2.磨豆、填壓、沖煮的教學
3.發奶泡、融合奶泡的技巧指導
4.如何做出拉花圖案
大概是像以上這些內容,但不知道上這種一堂制3小時的拉花課效果是如何呢
所以想請問板上有去上過類似這種拉花課程的大大,可以分享一下拉花班上課的經驗嗎? 想作為參考
對拉花有心得的也歡迎分享一下自己學習的經驗,謝謝大家!