之前都是用Bialetti的不鏽鋼版摩卡壺
最近換了Brikka不太順手 咖啡液10次會有5~6次噴出來(無咖啡渣)
水量的部分低於H2O的線
咖啡粉是跟店家說明摩卡壺用的 所以應該也沒有粉太細的問題
咖啡粉放入粉槽的時候只有輕敲 沒有壓 約略裝8~9分滿
水用冷水 用瓦斯爐(上面有網架) 開最小火火沒有超過摩卡壺
這樣還是會有一半的機會咖啡會噴出來 不過加牛奶喝味道都還算正常
請問這樣是哪裡出了錯啊
不然每次噴出來都很驚嚇

噴出來...是什麼意思? 噴到壺外?

是的 噴到壺外

開蓋煮嗎? 關著還噴出來的話蠻厲害的

改款的Brikka上方是空的，應該是從這個洞噴出來?有沒有把聚壓閥整個卸下來清一下? 再從濾網那方向伸進去用布擦一擦 (用得久的人，會清出很多咖啡垢)

我的(上面有空洞)也會噴發，感覺快爆炸之前把火關掉就好

阻力太小， 加濾紙或粉稍微磨細一點

我又再去爬了幾篇文章 發現不同的地方如下我咖啡液只有一次直接噴發出來可是有人應該會先有咖啡液慢慢流出 然後可以關火另一個是我煮得時間很長 大概要五分鐘上下壺中間也會漏出一些水或咖啡 可以我已經盡力鎖緊

我都大火直接煮到噴完 還有上下壺之間本來就不該漏水是不是你鎖上壺之前 咖啡槽的上緣沒有擦乾淨?