找信賴的商家購買是上策，
我這樣說會得罪很多店家，
有些精品咖啡店，綜合豆賣得便宜，
是佛心嗎？！當然不是，售價反映成本。
以義式綜合豆來說，一開始的想法，
就是因為商業豆的風味貧乏，所以用混豆來截長補短，
綜合豆，便宜，銷量大，
豆相會不會乾淨呢？！有烘豆的心裡就有底了。
烘深，就能掩蓋味瑕疵了，
掩蓋不了咧，代表技術不到家，
SGS也沒屁用，它只保證送驗的那把，
所以找安心信賴的店家為上上策。

一分錢一分貨，培養信賴的店家才是長久之計檢驗真的無用，每季每袋品質都不同的

話說越南豆是真的橘劑殘留的問題嗎？越南咖啡生產量已經衝上世界第二了耶！

反正越南羅豆都是拿去做化工咖啡

http://ppt.cc/Y11v 這張是噴灑區域圖片

米，茶葉等等應該也ㄧ堆越南貨

http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/827960政府根本沒有檢查.只有規劃要不要驗。 連檢驗都沒做.

樓上各位所說,這些就是我問本主題的重點,什麼死踢卡費你家勃朗等等都說自己來宏督拉斯,或中南美農場的阿豆可阿豆咖啡因怎麼可能會一百多??結果最近新聞出了是都沒驗,

貴的豆子不等於沒農殘，便宜的不代表有問題

樓上這也是我想討論的,結果有些大品牌就用不怎麼樣的貨色,強調有把關品質,就訂了很高的價,這整個就是在綁架者嘛,把市場和行情弄打壞了

阿豆的咖啡因也是看品種，不少阿豆都是混羅豆的種下去改良，所以不好說http://ppt.cc/64N0星巴克的咖啡因是可以看的出倍數關係，和濃縮加幾份有關

信賴的商家+1 任何行業都是良心事業 自由心證

此事先從熟豆豆相談起，請各位好好的挑剔買到的熟豆豆相請把任何熟豆豆型不完整挑出來，缺陷，一點一處黑挑出從這些不完整的熟豆豆相，每次購買後去比較好壞的比例然後記錄你買到的商家，是否有比例大幅變化，良心即可見