首先我得先說聲抱歉,廉價豆絕對不等於是劣質豆,
我重新整理一下我的問題和鄉民們的回答好了,
我的提問應該是:為何那麼多人願意選擇劣質咖啡?
鄉民們的回答歸於三大類
一、不清楚:不清楚瑕疵豆高會產生何種影響,不了解咖啡豆行情
二、不在乎:單純價格考量、咖啡味濃濃的就好了
三、其他:台灣咖啡太貴
衍生出的討論蠻多的,
想再問問鄉民們你們自己選豆的順序是什麼呢?
如果是我:
1.如何挑豆的
2.烘培日期
3.價格
4.風味口感
目前都是喝熟豆半磅約260-520元區間的豆,
完全不覺得貴啊...
跟茶葉比起來便宜多了...