每天上班時,早上/中午,都會泡杯咖啡.
之前都是用三合一的,為了健康,最近改用costco賣的西雅圖掛耳咖啡.
改了近一週,不甚滿意,想要從掛耳咖啡,進階到手沖咖啡.
現在準備了一些器具:
1. 匿名單品手磨咖啡器.(在淘寶預訂的,3月中才會發貨)
2. Mr.clever聰明杯s.(辦公室用,又是初學者,爬文,由這學起較稳定)
3. 三洋102濾紙.
4. tiamo毛刷.(清手磨器用)
5. 3個500ml密封罐.(1個裝粉,2個裝豆)
原來設定要買costco賣的"星巴克早餐豆"(據說cp值極高)
雖然研究了單品/義式,咖啡豆的定義.
但,這些咖啡豆,只寫100%阿拉比卡.......
這樣的豆子,就算是單品嗎?
若是拿單品刀,不小心磨到義式豆,刀會不會壞呀?
以上,還請各位先輩教一下.
謝謝.

1.算混合豆/綜合豆 2.不會 義式是指用義式咖啡機所以需要

何不直接買莊園豆作手沖?義式豆通常烘比較深應該不會那麼傷刀盤吧?!

磨得比較細 義式豆=用幾種豆去混出適合義式咖啡機的口味該口味每家品牌不一樣 不過你是用手沖所以不用管那個如果你擔心傷刀片 那跳過淺培豆就好(淺培豆身會硬一點就算是賣場豆 外包裝也會標明巴西/哥倫比亞/曼特寧...等這種就是單品豆了(單品=單一品項 非混合的 一開始入門不用想得太複雜不知道你上班情況跟一次泡幾杯 現磨現泡最好 不用準備裝咖啡粉的罐子

你的傷刀盤是因為油耗味的話會有的

好市多有出單一產區

喝過星巴克早餐豆覺得只是普通，派克還可接受

星巴克的豆很………枉費你買這麼多工具

你的器具都很講究 怎麼咖啡豆這麼隨便啊....= =A最近全聯的伯朗咖啡豆有特價 隨便買一點屯起來也好這種比較偏個人觀感的東西 試過才知道喜歡不喜歡與其去追什麼名牌豆 不如盡量多喝幾種 選自己喜歡的就好

版上討論都說磨豆機非常重要，所以手磨就直上匿名了咖啡豆，有喝過朋友手沖的早餐豆，囗感比我現在西雅圖因為匿名有分單品刀及義式刀，所以怕買錯咖啡。還是初

單品刀跟義式刀差別是能夠磨出多細的粉而已 跟豆子是單品或混豆關係不大

你先上kakalove逛一圈吧

有書可以看不會先看？瞎爆