[器材] 辦公室器材選擇 聰明濾杯or愛樂壓?

作者: pingtung5566 (屏東5566)   2016-04-26 00:44:23
本魯玩手沖大約快半年了
最近即將要開始工作,應該是一般的辦公室類型
有點希望天天在公司也能來一杯現磨的咖啡
目前都是使用V60+手沖壺 似乎不太適合整組帶去
爬版過後覺得聰明濾杯跟愛樂壓
都是滿方便的工具 只要有熱水跟攪拌棒就解決啦
價格也都滿接近的
想請版友推薦一下如果在辦公室這兩個器材選哪一個呢?
目前會有點懷疑愛樂壓是否會不好清理?
然後兩者沖出來的口感差異,愛樂壓真的會變espresso嗎?
因為最近比較喜歡喝較乾淨的口感
還有就是磨粉上愛樂壓是不是要比聰明濾杯細很多呢?
感謝!
作者: ttisme (噗嚕嚕)   2016-04-26 00:53:00
針對愛樂壓清洗的部分回答你,非常好清洗喔!使用濾紙,幾乎沒有會卡咖啡粉的地方,壓完馬上清洗的話一分鐘就可以搞定了!輕輕鬆鬆就洗得乾乾淨淨!金屬濾網沒有試過所以無法提供資訊~
作者: chihlian (際瀧)   2016-04-26 00:54:00
辦公室兩個都有 推聰明濾杯 相較之下方便許多
作者: jwehim1223 (Papillon)   2016-04-26 01:18:00
聰明濾杯
作者: photoless (Photoless)   2016-04-26 07:39:00
辦公室要簡便又要有水準 就聰明濾杯了
作者: zhijie0117 (zhijie)   2016-04-26 08:50:00
不介意預購到出貨要等兩個月的話大推HOFFE!超好清
作者: O1O1   2016-04-26 09:05:00
聰明
作者: DoAsInfinity (D A I)   2016-04-26 09:33:00
愛樂壓要用什麼粗細都可以,可調整的範圍比較大然後它頂多跟摩卡壺差不多濃比較常見還是做一般類似手沖或賽風的濃度吧
作者: markbei (MUG)   2016-04-26 09:50:00
推聰明濾杯,超方便
作者: dennisxkimo (Dennis(一上B就糟糕))   2016-04-26 11:32:00
我是金屬濾杯跳V60+濾紙 因為咖啡渣濾紙包起來就好金屬杯咖啡渣附著在杯壁上,大部分可以直接倒掉殘存的洗後還是要注意流理台上是不是有殘渣
作者: photoless (Photoless)   2016-04-26 12:22:00
辦公室要處理殘渣 是很麻煩的
作者: andy3020 (:+:One PEACE:+:)   2016-04-26 12:23:00
個人覺得聰明濾杯口感比較乾淨
作者: dennisxkimo (Dennis(一上B就糟糕))   2016-04-26 12:46:00
愛樂壓開箱文 最後推出渣丟棄 渣處理應該比金杯簡單
作者: chired (chired)   2016-04-26 12:52:00
辦公室用V60不會太麻煩
作者: dennisxkimo (Dennis(一上B就糟糕))   2016-04-26 13:04:00
我目前也是 V60+快煮壺+手沖 (同事不介意or一起喝之後同事還會貢獻豆子 XD
作者: yanis (∀⊥S!┘∀Σ)   2016-04-26 13:45:00
愛樂壓退粉餅只要"啵"的一聲就完成 會有種爽快感
作者: pingtung5566 (屏東5566)   2016-04-26 14:02:00
好的,感謝大家,剛剛去7-11看到賣聰明濾杯我嚇了一跳XD
作者: kumada (kumada)   2016-04-26 14:51:00
Impress也不錯
作者: allforyour2 (哭雲)   2016-04-26 15:48:00
愛樂壓要壓到濃縮,要下金屬濾網,濾紙放上壓粉餅。會很難壓,壓力長大,塑膠都會形變,crema少少一層一般還是壓手沖濃度,但愛樂壓可調整變數比較多。如果你煮咖啡,會喜歡有變化可試的,我會推愛樂壓https://www.youtube.com/watch?v=OMuDiq-Tvaw粉餅上在加濾紙是為了熱水比較不會破壞粉瓶密度。粉餅密度 壓力很大我個人試,要用身體力量去壓,光手力壓不下去0.0喝起來有義式風味,當然比不上正統義式沖出來的。但絕對大於加壓摩卡壺,我有試過粉餅不取出在加熱水在去沖一次,沖出來的二沖水沒味道,代表這樣壓下去至少粉餅大部味道都被壓出來了。一壓=30g粉取60cc二壓60cc加攪拌變正常壓=咖啡水。改天有空想試試反裝,然後泡15秒後,正放讓他自已濾不知道這樣會不會有聰明濾杯的風味XDDD。現在愛樂壓都女友帶去公司泡,我只有假日才能玩了q_q
作者: Qedosh ( )   2016-04-26 19:28:00
聰明濾杯
作者: pupupipiy (Otto)   2016-04-26 19:52:00
愛樂壓+1,有沒有聽過有事沒事壓一壓哈
作者: a95297 (2+2=0)   2016-04-27 22:23:00
推愛樂壓+1,在公司用了5年多,幾乎天天用,仍頭好壯壯使用中順手的話,泡+洗完不用五分鐘,如要義式風味,建議買金屬濾網(極細)推all大說的,喝起來有義式風味,但比不上正統義式沖出來的個人覺得算是偏淡點的義式風味.咖啡豆不同壓出來的也不同P.S. 咖啡磨豆刻度都是固定1.5 (Tiamo 700S)
作者: allforyour2 (哭雲)   2016-04-28 00:04:00
用我網址貼的方法壓,算是油少一點的濃縮,濃度一樣但crema少,而且香味也不夠完整,酸苦倒是滿足的XDD
作者: a95297 (2+2=0)   2016-04-28 00:11:00
all大,有辦法同時保留油,crema和香味的方式嗎? XD另外請問,影片最後面,奶泡看似是用手壓的?請問有人有推薦的嗎? thx
作者: allforyour2 (哭雲)   2016-04-28 00:54:00
有啊 用愛樂壓,但是咖啡粉跟水放在nomad擠咖啡就行
作者: jeeyi345 (letmein)   2016-04-28 05:15:00
比較喜歡愛樂壓,body(?)比較厚實。沒有聰明濾杯,估計省空間吧,覺得越南壺效果就不錯了(我偏好油脂),只是慢
作者: KSHLO (Wunderbar)   2016-04-28 23:11:00
愛樂壓+金屬網 你會覺得其他入門CP都不高單杯量加奶做拿鐵 加水做美式 粗細可以自己調同事還會很好奇 你可以偶爾弄杯咖啡給他們 就會把你當神愛樂壓新手隨便用 豆子OK 不要弄失敗 輕鬆完勝連鎖咖啡還是看看你要甚麼吧 想手沖就濾杯 老實說我覺得這兩個不同

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