[情報] 咖啡杯測&手沖密集課程(6/18,6/19兩天)

作者: INGRAMs (英格拉姆)   2016-06-01 15:07:17
常看到咖啡電影或咖啡廣告裡面,
咖啡師拿著湯匙在高桌子旁大聲吸咖啡的杯測動作嗎?
想知道杯測鑑定在做什麼,以及如何認識咖啡風味跟產地知識,
成為咖啡品嚐大師,請把握這次課程的好機會!
這次特別邀請到台南咖啡匙工作室的Vincente,率領講師團隊來為北部的咖友上課
Vincente從事咖啡超過十年,主攻杯測師工作並曾赴產地工作,
在咖啡生豆鑑定領域涉略很深,成立咖啡匙深耕精品咖啡教學與開店輔導。
負責項目:專業成人教育訓練規劃與授課,開店規劃顧問、杯測與沖煮選手教練,
目前為美國精品咖啡協會認證教室 Cupping Spoon Lab 負責人與專業認證講師
SACC Specialized Instructor ,SCAA金杯認證考官,咖啡沖煮賽與杯測大賽教練。
講師團隊還包含2015台灣杯測冠軍的張倍韶老師與2016台灣沖煮賽季軍的王永宏老師
課程時間:2016年6月18日(六)
第一堂 - 09:30~12:30
第二堂 - 14:00~17:00
地點:台北市南港區市民大道7段7號B1 CO77EE COFFEE
(松山火車站東出口步行一分鐘)
報名網址:
http://goo.gl/forms/JmYOg0bl9Y2j5Xja2
隔一天6/19還有咖啡手沖課程,一樣是09:30~12:30 / 14:00~17:00的密集課程
可分開報名或同時報名兩場,為保障上課品質,活動為小班教學,敬請盡速報名喔!
FB活動頁面:
https://www.facebook.com/events/258930914461209/
作者: MooQQ (毛捲捲)   2016-06-01 16:30:00
這天殺的貴ㄟ
作者: thuash (約)   2016-06-01 16:54:00
三小時的杯測能學到什麼
作者: Darko   2016-06-01 17:08:00
真好奇這種課有誰會去上? 6小時6000,有點好賺
作者: utap2001 (尋找一個漫長的答案 )   2016-06-01 17:10:00
一堂課3000元 看來小豆老師真的收太便宜了不過很多教咖啡的老師都是這種收費
作者: addy760627 (addy)   2016-06-01 18:40:00
作者: lovedream (簡單生活)   2016-06-01 19:42:00
SCAA 講師耶! 這價位便宜了..
作者: superswide (雨中漫步啖寂寞)   2016-06-01 21:12:00
講師現在根本滿街跑.....
作者: hcbd   2016-06-02 17:23:00
講師老師滿街跑是真的,如果可以學到東西才是划算

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