[其它] 終於會用EES200E打奶泡了 generally PTT批踢踢實業坊

[其它] 終於會用EES200E打奶泡了

作者: generally (滾來滾去) 2016-06-16 17:45:10

去年剛買伊克萊斯EES200E咖啡機時不會打奶泡
但最近經過我去看各個教學影片終於打成功了
http://imgur.com/VBKgCeb
只是圖案我還不太會弄
其實很簡單，只要掌握訣竅就好
1.要用鋼杯打
2.鮮奶倒150cc就夠了
3.濾管不要全進去，只要用濾嘴接觸鮮奶表面就可以
4.手摸鋼杯，當鋼杯已經燙到不能用手摸就表示已經打好了

作者: shhs1000246 ((′‧ω‧‵)) 2016-06-16 19:49:00

這奶泡看起來很硬XD

作者: yayayoyi (drip brew) 2016-06-16 20:51:00

...雕花的奶泡是不是長這樣？立體ㄋㄚㄓ

作者: xSAUCEx (索思) 2016-06-16 20:53:00

看起來不綿很厚

作者: jason010507 (ininder) 2016-06-16 21:11:00

應該說終於打出泡泡了

作者: dreamgoway (Jam) 2016-06-16 22:12:00

https://goo.gl/McmRAb小弟也是用同一台，結論是打奶泡非常辛苦

作者: yayayoyi (drip brew) 2016-06-16 22:39:00

不會吧蠻好打的啊 http://i.imgur.com/uJyHzZZ.jpg

作者: shhs1000246 ((′‧ω‧‵)) 2016-06-16 23:18:00

Tsk183都蠻好打的應該是差不多吧

作者: fleur108 (fleur) 2016-06-16 23:26:00

YA大也用ees-200嗎@@?

作者: casko (^(oo)^) 2016-06-17 09:03:00

要拉圖案奶泡要融合有流動性這看起來太硬了

作者: KunioFAN (阿捌=ADS) 2016-06-17 09:59:00

EES200打奶泡挺需要練習的，不知道EES200E有沒改善?

作者: rx1304 (^_^) 2016-06-17 17:34:00

ya大讚

作者: penny115 (Penny) 2016-06-17 22:00:00

借這篇問一下，16g的咖啡豆，萃取出60ml, 加上290ml的牛奶，這樣的比例需要調整嗎？

作者: yayayoyi (drip brew) 2016-06-17 22:15:00

Ees200啊看小子拉花學的

作者: ilovekai (項少龍) 2016-06-18 14:24:00

我也是買來打了十多天，然後看別人的奶泡教學才成功

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