[器材] 請教濾杯V60跟三洋的 johnnyleon PTT批踢踢實業坊

[器材] 請教濾杯V60跟三洋的

作者: johnnyleon (有目標有方向) 2016-10-11 23:51:44

近來有喝咖啡的習慣，買了些簡單的磨豆機和手沖配備就開始了咖啡生活
不過濾杯是用朋友送的金屬濾杯，喝起來也滿對味的就沒改變
來這版爬了些文發現濾紙式的濾杯會讓咖啡味道更好讓我想購買濾杯
查了一下這兩款比較多人推薦，想請問大家的看法並有些問題請教
查拍賣跟爬文目前只知V60是錐形的流速快
而三洋是梯型的可讓咖啡味較濃厚
想請問大家01跟02系列是跟量大小有關，那我只有一人用02系列沖出來味道會有差嗎
因為02好像孔數較多，流速會不會也較快，沖1人份會不會較無味?
另問這兩款的濾紙一定要用專用的嗎?如果買錯可以互用嗎
目前市面比較好買的大創牌跟寶馬牌濾紙比較適用哪種濾杯?(考慮方便)
謝謝大家

作者: jimmyw1003 (jimmywow) 2016-10-12 01:15:00

三洋有出自己的濾紙可以較服貼杯壁V60原廠濾紙有哈味我都用漂白kono濾紙萃取時間如果固定 0102其實一般人喝起來沒差印象中大創與寶馬只有出梯形V60 01.02都只有一個孔三洋101.102才有差

作者: kinny79912 (亞連沃克) 2016-10-12 04:31:00

我認知梯形用02沖ㄧ杯約150ml上下50的量不是很好沖所以應該也沒有廠牌會建意拿02去沖一杯的量，應該跟梯形本身的結構有關

作者: mlnaml123 (mlnaml) 2016-10-12 10:29:00

三洋也是流速快的濾杯、它的特色是可以形成比較後的粉層因為版形的關係、用其他家的濾紙有可能卡住三洋濾杯的出水口導致流速變慢

作者: lane34 (甜甜的) 2016-10-12 10:36:00

手邊剛好有兩個不同的梯形杯三洋好像比較扁長坡比較陡

作者: mlnaml123 (mlnaml) 2016-10-12 10:37:00

金屬網換濾紙會不會比較好就看你個人的感覺、金屬網也是有濾紙無法取代的優點

作者: photoless (Photoless) 2016-10-12 10:49:00

01 一至兩人剛好 02量少很難沖

作者: powerjr (無格調騎士團) 2016-10-12 11:17:00

不管你買哪一種，久了就會想買另一種來試看看

作者: aortic (Go! GTI) 2016-10-12 11:59:00

不知為何我02沖起來常常有苦味

作者: photoless (Photoless) 2016-10-12 16:00:00

01 02 大跟小的差別 240cc以內還是選01吧

作者: kanbruce (布魯斯) 2016-10-12 16:11:00

用三洋102搭配過三家不同公司的濾紙,摺的時候稍調整就好

作者: gmoonyh (Moony) 2016-10-12 18:10:00

如大多數時候是一個人喝買01就好

作者: johnnyleon (有目標有方向) 2016-10-12 22:07:00

感謝各位的建議閒晃到家裡附近品皇剛有有賣V60濾紙所以會買V60來玩三洋濾紙很少看到不敢冒險了

作者: aortic (Go! GTI) 2016-10-13 12:20:00

hario v60濾紙紙味濃厚

作者: photoless (Photoless) 2016-10-13 16:05:00

其實拿兩張濾紙聞看看一張kono漂白一張hario無漂Kono有味道 hario無味道但有紙張味沖的話 kono比較沒紙味好不好就看每個人選擇囉

作者: bettybuy (什麼事都叫我分心) 2016-10-15 17:13:00

沒關係剛開始買一個之後會買第二個剛開始買 TIAMO 兩人份之後去日本買了三洋02

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