※ 引述《hsinsung (歆)》之銘言：
: 最近在新聞看到防彈咖啡這名詞
: (Bulletproof coffee)
: 不知道有沒有人已經嚐試過?
: 喝起來感覺如何？
: 有達到減肥的效果嗎？XD
這我知道，基本上要用來減肥的話最好還能搭配間歇性斷食效果會比較顯著
就是早上一杯防彈咖啡，到差不多下午時段吃正餐、然後晚上吃正餐這樣round
然後只用椰子油真的效果不佳，因為椰子油大概有一半含量都是C12(月桂酸)
C12性質上反而比較偏向長鏈脂肪酸、好處其實不多還有可能有害
所以至少用MCT油(C8+C10)再進階就是brain octane oil(純C8)最好
至於有板友說的難喝其實我覺得還好
奶油+黑咖啡的味道其實還滿香滿順口的，覺得噁心的或許可以換種草飼奶油試試看~
咖啡豆的話其實主要找經檢驗過不含黴菌、毒素、汙染的都OK，
沒檢驗報告的話就盡量挑水洗、產地中美洲的符合機率比較高，剩下就看個人口味去選啦
防彈咖啡用來替代早餐其實真的不錯，頭腦思緒感覺比較清晰、也比較不會餓
另外草飼奶油的量可以自己去做調整，差不多就是喝完到吃下一餐的時間剛好會有餓的感覺的分量
先醬子，有想到的再補充

可是我吃了照常餓QAQ

我是覺得這跟咖啡關係很少就是了，拿掉咖啡的成份搞不好效果一模一樣。

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餓就再增加奶油的份量。 是的和咖啡關係不大，原作者有說(防彈)香草拿鐵或是茶之類的可以有一樣的效果。

最早是在夏威夷警探看到這個咖啡的

牛奶起司當早餐一陣子了https://truehealth.com.tw/2017/06/weight-loss-network

你說的根本稱不上間歇性斷食 還有可能有害的資料是??

C10以上長鏈脂肪要肝代謝，有害是指這個吧？