咖啡粉口感變酸是不是壞了？ swina PTT批踢踢實業坊

作者: swina (swina) 2017-07-17 15:16:49

最近喝我買了好幾個月的某牌阿拉比卡咖啡粉沖泡的咖啡
通常我都是喝不加奶不加糖的
可最近突然覺得咖啡味道喝起來好像變得有點點酸
但是肉眼看咖啡粉卻沒有發現發霉或是壞掉的感覺
請問各位大大
這咖啡還能繼續喝嗎
喝了兩天酸感咖啡目前也沒拉肚子
腸胃太好不太常吃壞東西讓我好難判斷

作者: lynx (冠) 2017-07-17 15:21:00

大概是放久了?

作者: lovekim (搖滾不死) 2017-07-17 15:41:00

先磨成粉放著的確實喝到後來會變酸

作者: zop (ㄞ肝ㄞ肝～一元二十罐～) 2017-07-17 16:50:00

磨成粉的放好幾個月？

作者: luismars (ㄚ卜) 2017-07-17 22:27:00

不管豆子還是即溶都會越放越沒香氣...但酸味卻會留下。

作者: zop (ㄞ肝ㄞ肝～一元二十罐～) 2017-07-17 23:16:00

即溶咖啡喔...沒有調整過即溶咖啡的經驗...

作者: forgenius (否雞) 2017-07-18 08:31:00

我有...我以前加小蘇打粉進去就不酸了XDDD代價是咖啡喝起來有點鹹鹹的XD

作者: boob0220 (呦呵呵) 2017-07-20 00:35:00

我家是用breville咖啡機，放了幾個月的豆子，真的連壓力都起不來。不知道該不該丟。

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