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Coffee
[其它] 單價高的咖啡豆該用虹吸式或義式機?
作者:
YellowDucks
(黃色小鴨)
2017-08-18 21:50:46
是這樣的..
最近親友購買印尼一磅一萬多的麝香貓咖啡
請問如果要讓它有最佳沖煮表現
是否要用虹吸式?還是義式機做espresso再加水?
雖然我知道那種咖啡豆很科科...但人家好意分享也是要嘗試一下
作者:
zop
(ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)
2017-08-18 21:52:00
先隨便沖,如果這價位的咖啡隨便沖還不能好喝,那真是不值得
作者:
twpost
(我的偏見)
2017-08-18 21:53:00
一磅一萬多....................
作者:
YellowDucks
(黃色小鴨)
2017-08-18 21:56:00
我電磨不敢冒險..可能要犧牲一下匿名2了
作者:
zop
(ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)
2017-08-18 22:00:00
我是覺得沒差,喝就是了
作者: Deltakey (Data)
2017-08-18 22:36:00
我聽說溫控很重要(風味易被破壞),適合相對低溫的沖煮喔,所以塞風跟義式聽起來都不太適合啊。可能80度上下手沖看看。還是要試試冰的?
作者: ninelai (ひろし)
2017-08-18 22:39:00
喝得是錢XD
作者:
photoless
(Photoless)
2017-08-18 22:59:00
有這行情?不會煮的人卻買這種豆?then 如果是一萬印尼盾 那就....
作者:
redddd
(咖啡大毒梟)
2017-08-18 23:08:00
為你的親友掬一把鼻涕
作者:
bbdog
(.)
2017-08-18 23:28:00
這種假的很多。有良心的用酵母仿,沒良心的用化學藥劑。自己小心些!
作者:
ProductionIG
(Production I.G)
2017-08-18 23:30:00
1萬..
作者:
callTM
(TMD)
2017-08-18 23:39:00
? 感覺虹吸吧....冷泡看看如何
作者:
Zeldaman
(鱷魚)
2017-08-19 00:36:00
才一萬 這種價位的豆子根本就跟喝屎尿一樣吧
作者:
Tchachavsky
(柴)
2017-08-19 00:37:00
一萬 當然用含的
作者:
mlnaml123
(mlnaml)
2017-08-19 02:03:00
推法壓、泡法單純簡單不然試試看杯測法?
作者:
lololjo
(lolol)
2017-08-19 10:05:00
我也常來回印尼,真的麝香貓咖啡還不見得能買到,買到了還不見得送給隨便什麼人,送了重要的人他還不見得敢隨便喝,所以這麼隨便取得的咖啡,你還是不懂咖啡的人,這是隨便買的的狗屎咖啡可能性高達98.7%
作者:
yanis
(∀⊥S!┘∀Σ)
2017-08-19 10:21:00
原來黃金的典故是這樣來的!
作者:
mbmax323
(尖頭雕花鞋)
2017-08-19 14:24:00
…
作者:
isscat
(issue號:)
2017-08-19 16:30:00
杯測法+1
作者:
waloloo
(ARIAxヨシノヤ )
2017-08-19 17:08:00
好呀
作者:
andy3020
(:+:One PEACE:+:)
2017-08-19 17:10:00
討厭喝到假貨,更討厭喝到真貨XDDD
作者:
mayflower020
(海水雋永)
2017-08-19 18:37:00
這推文也太好笑了XDDD
作者:
Aeruon
(好熱啊~~)
2017-08-20 01:55:00
塞回去、直腸吸收又快又好
作者:
jetzake
(加菲貓)
2017-08-20 02:36:00
樓上講得好像4X貓咖啡....
作者:
cheremilk
(ury)
2017-08-20 23:28:00
一磅蠻多的,我大概會用實驗精神把每種都泡一遍,然後記錄一下口感
作者:
EricTao
2017-08-22 09:17:00
是只有分到一杯分的豆子嗎
作者:
puppy20308
(puppy)
2017-08-22 17:56:00
含的害我笑歪
作者:
ChungLi5566
(中壢56哥)
2017-08-23 16:44:00
通常親友的豆都是.....超商比較好喝
作者:
valenci
(birdy)
2017-08-24 19:40:00
喝過野生麝貓豆手沖,不喜歡。
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